更新日:2024年06月11日
濃厚スープにコシの強い麺、ヘルシーなつけ麺を楽しめるお店
つけ麺のスープは、濃厚なペジポタにつき罪悪感がない。食券を買って並んでください。普通盛りで充分なくボリューム。流石人気店だけある。
土曜日ランチ@吉祥寺 カレープレート食べました^ ^カレーつけ麺とドライカレー野菜のワンプレートです!つけ麺の辛さが選べます!写真を見てビビっときたんです!奥様と奥様のご両親誘って行きました!美味いですね^ ^さすがに行列するわけですね!ラーメンの写真は奥様の父上様が食べたものです、コレも美味しいと言ってました^ ^ #吉祥寺ランチ #つけ麺 #ドライカレー #行列店
トロトロの味玉が人気のラーメン店
【つけ麺はスープと麺どちらもGOOD!きっと何を食べても美味しいのだろう♪︎ ☆メニュー豊富な人気ラーメン店】 東京都武蔵野市中町。豚骨ラーメン、中華そば、油そば、つけ麺、二郎系まで取り揃えている、三鷹の人気ラーメン店です。2013年9月オープン。最寄りは、中央・総武線の三鷹駅。駅北口、徒歩6~7分。飲食店が集まった八丁通り(武蔵八丁特飲街)にあります。つけ麺こてこて、美味しかったです♪︎ (๑╹ڡ╹๑)ンマィ いなりさん、ラーメン激戦区の三鷹では古参になりますかね。前はよく通りますが、初訪問になります。平日の正午、お客さん出たり入ったりでほぼ満席。店員さんは若手2名。店主さんは後半からかしらね。券売機式。お冷やにスライスレモンが入っていて、爽やか(*´-`) ◆本日の注文◆ つけ麺 こてこて 800円 朝食から2時間少々しか経っておらず、そこまでお腹が空いていなかったので、大盛りにはしませんでした(*・∀・*) つけ麺は太麺の為、茹で時間が掛かるとのこと。 着丼して先ず目を引くのは、ウェーブがかった平打ち太麺ですね。コシがあって食感も良い、なかなかの麺。
つけ麺並盛200gで950円、大盛300gで1,050円なので大盛にした。 入店してから、濃い系なのを思い出した(笑)腹が減っていると思考力が落ちるんだなぁ。 10分ほどで着丼。ツルツルの麺に魚粉の乗ったドロドロなつけ汁。濃いですね~、でも箸は進む。300gなんて余裕だなぁ(笑) 食べ終わってスープを自分で足す。ちょいと入れ過ぎたのでつけ汁の味は薄くなりすぎた。でもスープ割りは美味しく頂きました。
硬質小麦ブレンドのオリジナル自家製麺が自慢のラーメン屋
つけ麺をガッツリ食べたい時に重宝します♪︎ \(´,,•ω•,,`) 約4年ぶりの訪問になるコチラ♪︎ 平日開店直後、先客無し、後客4名。店員さん2名。お店の外にある券売機で食券を購入します。厨房を囲むL字型カウンター席のみ φ(^Д^ ) ◆本日の注文◆ 辛味つけ麺(大) 870円 生たまご 50円 あつ盛りでお願いしました。麺量は1玉160g、並盛りで320g、中盛りで480g、大盛りで640gです。今回はガッツリ!食べたいので大盛いっちゃいますよ(o´∀`)o 自家製麺は丸型ストレートタイプの中太麺。大盛にしたからかなぁ、麺が柔らかすぎるのよねぇ(´・ω・`; ) 後客さんで麺硬めオーダーの方がいたなぁ、次回は私もそうしましょう♪︎ つけ汁は東池袋大勝軒特有の酸味と甘味は抑えめ。ライトな魚介豚骨。酸味追加の為に卓上のお酢を追加して頂きました。具はシンプルにチャーシュー2枚、メンマ、刻みねぎ、のり。トッピングの生たまごは麺と絡めて(*σ´ェ`)σ 接客は丁寧で雰囲気良し、東池袋系の中では格段に安いのも良いですね(o^-')b !
スープは定番商品のつけ麺と違う醤油ベースの酸味と甘みでさっぱりと食べられます。 麺も平打ちになってました。
つけ麺大盛ネギ抜き1,000円 7分位で着丼です。 ツルツルで歯ごたえのある中太ストレート麺。 麺の食感は荻窪とは異質です。 これはこれで美味しいですけど。 つけ汁は辣油の辛さが引き立つ暗黒系。 荻窪同様、炒飯のスープサイズの器で提供。 甘味もありますが、辣油のおかげで、さほど気になりません。 胡椒がもう少し欲しいかな、卓上には胡椒ありませんでした。 間食後のスープ割り、こちらは素晴らしい。出汁が良く出ていますね。 こちらのお店、あのハナイロモ麺のオーナーが手掛けている店とのこと。今後の展開が楽しみです #荻窪丸長インスパイア
つけ麺の麺としては申し分なしですね(o^-')b ! チャーシューは、カナダ産の良質な豚肩ロースを、醤油・みりん・酒の中に2日間漬け込み、表面に焼き目をつけてから60度で2時間湯煎した手間暇かけた自慢の一品( ̄¬ ̄) 期待値以上のつけ麺でした。お値段がちょっとたかいのだけがマイナスポイントですが、美味しかった(´ρ`) #小結 #深夜営業 #つけ麺 #串カツ #居酒屋 #ラーメン #地下店舗 #2024年47杯目 #西荻窪店と高円寺店に寄ってみよう
今回も醤油つけ麺ネギ抜き大盛をオーダー。 まだ、食べ出して無い客が4名、ちょうど入れ替わった所のようで、待ちは長期戦かな(笑) 暫し待って登場したつけ麺、会いたかった( ^ω^ ) たっぷりのつやつや麺は、昆布水の中で遊泳中。 さすが大盛、どうよ!と主張してるようだ(爆) つけ汁は、バリバリの暗黒汁。 表面には水菜が浮かんでいて、中にはチャーシューとメンマ。 先ず麺を摘まんで一口啜る。ほんのり昆布水を纏った麺は、何気に美味しい。 ツルツルな細麺は箸で掴むが、つけ汁にいれる前に逃げまとう(笑) うーん、美味しいなぁ♬ 醤油感たっぷりのこのつゆには、この細麺が似合う。 個人的には、こういう醤油感の強い味わいが大好物。 半分食べたところで味変。 と言っても、胡椒と一味を足して刺激的にするだけですけど。 刺激を楽しんで完食 あとはスープ割りをお願いいたしました。 もちろん完飲です。 駅から遠いし、天気雨なのに繁盛しているTomboさん 次回こそ、ラーメン食べよう! #昆布水醤油つけ麺 #大盛り #駅から遠い
煮干し香醤味のスープと手もみの縮れ麺が美味しいラーメン屋さん
金曜の20:00ごろ訪問。 待ちなしで入れました! ・中華そば:900円 ・味玉:150円 スープがとっても美味しいかったです!
細めのちぢれ麺が珍しい、吉祥寺駅北口のつけ麺の人気店
中盛 からつけ麺 ソーセージとローストポーク 美味しい ソーセージは必須 次は角煮食べてみたい 肉無しなら大盛り食べれるかも
濃厚な豚骨をベースに醤油が引き立ったスープの、とき卵ラーメン発祥のお店
次はつけ麺かな〜。 #武蔵境 #家系ラーメン #とき卵ラーメン
昔懐かしいシンプルな田無のラーメン屋さん
ラインナップは醤油、塩、つけ麺となっていますが、今回はサクッと個人的にネギ好きなのでネギラーメン(1000円)を醤油でオーダー。 寡黙な店主が丁寧に作っていただいたラーメンはトラディショナルな雰囲気を持ちながらもチャーシューでかっ!ネギもだくだく仕様となっております。 スープはああもうこの感じという印象でたっっぷり入っているので飲みきれないけど飲み続けたくなります。 麺は少し柔らかい印象ですが、しなやか~なテイストは嫌いじゃありません。チャーシューはめっちゃデカいのでチャーシュー麺頼んだら大変なことになるかも(^^; 「塩」の評価が結構よさそうなのでまた徒歩で伺いたいと思います! #佐野ラーメン #中華そば #デカいチャーシュー #徒歩来店推奨 #リピート決定
本場とんこつスープを再現した九州ラーメンのお店
いつもは豚骨、替え玉だけど暑いため初の辛豚骨つけ麺に挑戦。とんこつ魚介特つけ麺を注文。豚骨系つけ麺あり!しかもちょうど良い辛めのタレに細麺が絡む!暑い日リピかも。
すっきりした煮干し、醤油さっぱり食べれる美味しいラーメン屋さん
て思うくらい 美味しい柚子がいいですね‼️ 今度はつけ麺も食べてみようかな。☺️
ラーメンにしようか迷いましたが、つけ麺にして麺を中心に楽しめて良かったなと思いました。 ただ、煮干ラーメンも気になるので機会があればそちらも味わえたらなぁ、と思います( ^ω^ ) 麺・・・★★★★★ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.1
辛い中にも旨味があり、辛さがやみつきになるタンメンの専門店
■五目味噌タンメン(8辛) ■トムヤムクンつけ麺 ■水餃子 五目味噌タンメンは8辛ですが程よく辛いぐらいで食べやすく美味しかったです。次は北極に挑戦しようと思いました。 トムヤムクンつけ麺はアメトークとのコラボメニューで期間限定且つ平日限定メニュー。エビやパクチーが入ったスープで、ただ酸味はなくトムヤムクンぽさはそこまでなく。。辛さも全然ないので辛いメニューを食べたい人には物足りなさを感じると思います。 水餃子は可もなく不可もなく。特に追加しなくても良いと思いました。
吉祥寺、吉祥寺駅からすぐのラーメン屋さん
メニューは、中華そば・特製中華そば・つけ麺・特製つけ麺、各大盛りのみとシンプル φ(..) ◆本日の注文◆ つけめん 880円 ホントは青葉さんだと中華そばを食べたいのですが、くそ暑いので、つけめんにしました。中太麺はコシがあり丁度良い茹で加減。つけ汁は中華そばと同じ東京系の鰹節、鯖節、煮干しといった「魚系の和風スープ」と、九州系の豚骨、鶏ガラといった「動物系のコッテリスープ」の合わせ技。具はつけ汁の中にチャーシュー、メンマ、刻みネギ。旨いねぇ(´ρ`) ブレが無いんだよね。安定感抜群の青葉さんでした。次回はやはり中華そばだな♪︎ #小結 #メニューはシンプル #ダブルスープ #ラーメン #中華そば #つけ麺 #吉祥寺店は10時開店 #2023年79杯目 #セブンイレブンでカップ麺販売 #再訪可能性100%(他店舗含む) #府中店と東大和店に寄ってみよう #次回は特製中華そば大盛
シンプルでどこか懐かしい味のらーめんが人気の老舗ラーメン店
☆いぶし銀の老舗つけ麺&ラーメン店】 東京都武蔵野市境南町。自家製の太麺が美味しい、老舗つけ麺&ラーメン店です。1970年頃創業。最寄りは、中央線・西武多摩川線の武蔵境駅。お店は地味だけど、旨い!つけ麺に出合いました(๑╹ڡ╹) 武蔵境駅からすぐなので、ずっと知ってはいましたが、今回初訪問です。平日の正午前、先客1名、年配のご主人ワンオペ。店内は狭く、カウンター席のみ。口頭注文後払い φ(..) ◆本日の注文◆ つけめん(300g) 850円 麺は独自にブレンドした小麦粉と、クセの少ないモンゴル産かん水を使い仕上げたモチモチでシコシコの太麺。つけ汁は醤油ダレに動物系&魚介系のWスープ。中には、刻みチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔が入っています。 うんうん♪︎旨いですよ(๑´ڡ`๑) つけ麺としては申し分ないなぁ。様子見だったので量が少なかったかな、大盛(450g)にしておけば良かった。帰り際、ご主人と軽く世間話。雰囲気の良いお店でした。
三鷹一番のラーメン屋さん
昆布水つけ麺を調べるとかなりの高確率でヒットする三鷹のお店「健やか」 ずっと気になっていたところついに三鷹付近を通る移動があったので行ってきました 綺麗な麺線は圧巻、鳥チャーシューも美味しかったです 多くのお店が藻塩を勧められておりますが、ここは雪塩 これはこれで独特の食感と風味があってよかったです 麺もとても小麦感が感じられ美味しかったです 好みにもよりますが麺がしっかりしてるだけに、昆布水がもうちょっと濃くてもよかったかな〜と感じました ※写真は鳥チャーシューつけ麺 店内と外の気温差が著しかったのと、丁度大量の湯気が立ち上っていたため写真がフォグっぽくなってしまいました