ラーメン 大山家

  • ラーメン好き人気店
  • 94件の口コミ
  • 697人が行きたい
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0422-32-5537

カウンター席あり

禁煙

ランチ営業あり

子連れOK

おひとり様OK

濃厚な豚骨をベースに醤油が引き立ったスープの、とき卵ラーメン発祥のお店

武蔵野市武蔵境駅にあるラーメン店「大山家」。とき卵ラーメン発祥のお店です。濃厚な豚骨スープをベースに醤油の味が引き立ったスープにとき卵が入ることで食べやすくホッとした味に仕上がっています。とき卵ラーメン(800円)の他にも、とき卵つけめん(900円)も人気で、麺も並盛で255gとボリュームも満点です。

口コミ(94)

オススメ度:82%

行った
146人
オススメ度
Excellent 74 / Good 67 / Average 5

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  • 【こんな暴力的なビジュアルなのに…】 ◆この日いただいたメニュー ・赤いとき卵ラーメン(麺中盛り) ----- 家系にとき卵を合わせた斬新なラーメンが名物のこちら。 もう何度も来てるので、今回は辛いやついってみました! とき卵のまろやかさのお陰か、「辛さノーマル」だと、強面な見た目ほどは辛くないですね。 僕はこのもちもちの麺がお気に入りです♪ 辛さのレベルは選べるので、辛いの好きな人は増しちゃってください! ごちそうさまでした! . . . ☆Instagram☆ @ak_44_ #家系ラーメン #辛いラーメン #激辛グルメ #東京ラーメン #武蔵境ラーメン

  • No.558【店に入った瞬間漂う豚骨の香り!色物家系と思っていました、ごめんなさい。】 「大山家」で「赤いとき卵チャーシュー麺」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:11時06分 ◆並び:無し ◆並び方:3席店内待ち用の席があり、それ以降は店外に並びます。店に向かって左手の駐車場に向けて列が伸びます。 ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「赤いとき卵チャーシュー麺」好みは「やわらかめ」「辛さ増量」1450円 ◆着丼時間:11時17分(11分待ち) とき卵が入った家系として認識していた「大山家」さん。かなり前に一度食べた切りだったのですが、「赤いとき卵ラーメン」が気になり行って参りました!店に入った瞬間豚骨臭がすごい!壁のポスターによると、一日160kgの豚骨を強火で12時間以上炊いて、その間新しい骨を足した濃厚豚骨スープらしいです。これは期待できますね。「とき卵」のイメージがあったので家系の亜流なのかな?と思っていましたが、どうやら認識を改めた方がよさそうです。訪問したのは開店すぐにだったのですが席はどんどん埋まっていき、11時15分には外並び発生と、なかなかの人気!店に入った瞬間の豚骨臭を考えると、普通の「ラーメン」を食べたいところですが、今日は初志貫徹で「赤いとき卵ラーメン」をチャーシュー麺でお願いしました。好みは「やわらかめ」で辛さを増せるとの事でしたのでお願いしました。待つ事11分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお!なんとも辛そうな見た目!パンチがあっていいですね。まずはスープを頂きますうん!しっかり辛い!そして美味い!かなり濃厚な豚骨をベースにしっかり辣油、唐辛子、醤の辛みが追加されています。唐辛子自体の香りがいいですね。豚骨が濃いからこそこれだけの辛みを追加しても旨味が負けないんでしょう。スープにはとき卵が入っていますが、少しマイルドになると思いきや、スープの粘度が増しドロドロ感がアップした結果、辛いスープの重みが増しています。激辛カルボナーラって感じです(笑)これは癖になる! 麺は家系おなじみの中太麺なので、そこまでスープとの絡みは良くないはずなのですが、粘度のおかげで絡みがとてもよく、最後にはスープはあまり残っていませんでした。 食べた後の満足感がある美味しいラーメンでしたが、やはりこの豚骨臭を嗅ぐと王道の「ラーメン」を頂いてみたくなりますね…また来ます!ご馳走様でした!

  • かなり昔から気になっていたものの 今回初訪問です‼︎ 待っている方々の列に並び10 分ほど 中に入り10分ほど待ちようやく着椀 初だったので "大山家SPラーメン" ¥1,100- うーん "THE家系" の味です‼︎ 最近少しこの味に飽きて来ているのですが こちらの"売り" であるとき卵が なんともマイルドな味わいにしてくれます♬ ご馳走さまでした‼︎ 訪問時間帯 13:00-13:35 おすすめ度 ★★★★

  • ガツっと食べたくなる大山家 ラーメン大盛り1000円、味玉100円、ほうれん草150円 旨い、旨いねぇ〜濃厚スープに絡む麺、家系も食べたくなりますね、白飯(100円)を食べずにはいられなくなり追加、スープに浸した海苔で海苔巻き、海苔(100円)も追加、こちらはご飯のおかわりが無料です。 満足の一杯でした。

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    ラーメン 大山家の店舗情報

    基本情報

    店名 ラーメン 大山家 らーめん おおやまや
    TEL 0422-32-5537
    ジャンル

    ラーメン つけ麺 家系ラーメン 丼もの 塩ラーメン

    営業時間

    [全日] 11:00 〜 22:00

    定休日
    無休
    予算
    ランチ ランチ:〜1,000円
    ディナー ディナー:〜1,000円
    クレジットカード不可

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス JR中央線(快速) / 武蔵境駅 徒歩11分(850m) 西武多摩川線 / 新小金井駅 徒歩19分(1.5km)

    駐車場

    専用Pあり

    座席情報

    座席
    17席
    (四人掛けテーブル席×2、カウンター席×9)
    カウンター席

    (9席)

    喫煙

    不可

    (外に灰皿あり)

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    個室
    貸切 不可

    サービス・設備などの情報

    お店のHP
    X(Twitter) https://x.com/ramen_oyamaya
    ドリンクの特徴、こだわり ビールあり
    利用シーン
    ランチ おひとりさまOK 駐車場がある 子連れで楽しめる おしゃれな ディナー ご飯 禁煙 おしゃれなランチ
    ドレスコード カジュアル
    お子様連れ入店
    ペット
    不可
    電源利用 不可
    Wi-Fi利用

    更新情報

    最初の口コミ
    hiroking7
    最新の口コミ
    Akiyoshi Saitoh
    最終更新

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