坂上忍さんも愛する永福町系大勝軒の隠れた名店
羽根木公園と美登利寿司のある地元の街、梅ヶ丘で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、チャーシュー麺1,230円 着ラー た、た、た、大変です 洗面器の様な丼が登場しました、麺量はデフォルトで僕と同じ二玉です スープはピリッと胡椒の効いた煮干しと動物系のバランスが取れた醤油清湯 激熱だけどゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎いやつ 麺は柔らかめの茹で加減の細ちぢれでプリプリした食感が超絶ココチイイー チャーシューは見た目と異なり箸で掴むだけで崩れちゃうくらい柔らかいのも高齢者には超絶アリガタイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、地元で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々訪問させて頂く予感超絶極大∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #地元 #梅ヶ丘
塩ラーメンと生姜のラーメンが売り切れたということだったので、豚と鶏の中華そばをチョイス。 スープはひと口飲むとトリュフオイルが香りが良く、そしてキレのある醤油。熱々のスープは、温度がちょうどいい。 綺麗に整列されは麺はぱっつん系。 具材はシンプルにチャーシュー、小松菜のみ。チャーシューの上は鬼おろしされた大根、甘酢が和えてありこれがさっぱりでいいなぁ。 他のラーメンも食べたくなりました。
祖師ヶ谷大蔵でキレイな淡麗ラーメン！ 醤油ラーメンにワンタントッピングを注文。 油でテカっとした黒めのスープに、レアチャーシューとナルトのピンクが映えて見た目も美しいラーメン。 スープ自体はキリッとした感じですが、結構オイリーでまろやか！ 麺は細めでパツっとしており、全粒粉が入っているためちゅるんとした感じと言うよりはわしわしとした食感でした。 駅からすぐだし、雰囲気も良くて1人でも入りやすい！ごちそうさまでした。
さっぱり系豚骨スープが人気の、長浜ラーメンの店
締めのラーメンが食べたくなり二子玉川の濃麻呂へ。ここ、明け方までやっていて東京で本格豚骨ラーメンが食べれる貴重なお店で重宝してます。 シンプルな豚骨ラーメンで美味しいです！ #ラーメン #替玉マスト
濃いながらもあっさりとした上品なスープ。自家製細麺が旨いラーメン屋
店頭には元祖東京豚骨ラーメンの文字。 「らあめん」¥800 お好みが選べたのでこってり、ふつうで注文。 臭みのない豚骨スープ。 寸胴ではなく？特注釜で炊いてるらしい。 まろやかな飲み口でクセなく万人受けしそうな 上品ささえあるような美味しさ。 自家製麺はザクザクッと軽快な食感。 ちょっと平打ち？っぽいんだよな。 1つ驚いたのはチャーシュー。 ほんと微かに燻香っぽさを感じた。 豚骨ラーメンを謳ってこのタイプは だいぶ珍しいんじゃないだろうか。 創業から30年。 創業当時の都内の豚骨シーンはどんな感じだったのかな。 #世田谷区 #ラーメン
大きめワンタンが入ったワンタンメンが人気のラーメン屋さん
「特製らーめん」¥800 出身先の方はもう少しあっさりした感じの記憶だが こちらはあっさりすぎず濃すぎずすごく良い塩梅。 動物感や野菜っぽさがしっかり、まろやかに広がり美味い。 麺もツルッとしており量もなかなか。 店主が元は精肉店に勤めていたということもあり お肉に詳しいのかチャーシューが柔らかくめちゃ美味。 ネギのアクセントも良い。 こうや系にも色んなタイプがあるんだなと 色々巡ってみたくなった1杯。うまかったです。 #世田谷区 #ラーメン
三軒茶屋駅から徒歩5分、鶏白湯ラーメンが人気のお店
また食べたいラーメン(^^)
しっかりとしたスープの取り方で、臭みとか、全くなくコクがあって美味しい
＊ラーメン 三軒茶屋でお酒を飲んだ後、どうしてもラーメンが食べたくなりこちらのお店へ。 お酒を飲んだ後はやっぱり家系！ 1番王道な『ラーメン』をチョイス◎ まずはスープを一口。 見た目は濃そうだなと思ってましたが、意外とマイルドな味わいです！ 醤油がしっかり効いていて、お酒を飲んだ後の身体に染み渡る◎ 麺は中太麺。 硬めで注文したので好みの硬さでした！ 麺を啜るの程よくスープが絡むのも良い！ トッピングのチャーシューがほろほろっと食感で絶妙◎ めちゃくちゃ美味しいラーメンでした！ またいきます◎
らーめん最有名店「二郎」好き必食、世田谷で有名ならーめん屋さん
2023.9.26 リッキー整形外科 ・らーめん 900- 麺の硬さ:普通 ヤサイの量:普通 アブラの量:背脂 味の濃さ:普通 12:45 ２名待ち３番 12:53 着席 12:56 着丼
濃厚な家系ラーメンのお店
【No.1546・東京・世田谷/成城学園前近く】2010年10月オープン、ラーメン屋。「ラーメン好き」人気店。1年振りに再訪。最近、念願の『王道家』も行ったので、家系に。 【おじさんの注文】 ①ラーメン（税込800円）、②ライス（無料）、③ライスお替わり（無料） 【おじさんのお好み】 ①麺かため、②醤油こいめ、③鶏油おおめ ガツンとくる味わいの家系、スープが旨い！1年前の訪問時は次回は「うすめ」にしようと思ったことをすっかり忘れ、鶏油まで「おおめ」にしたけど、旨いんです。 もちろん麺も美味しんですけど、なんならスープとご飯だけでもいいんじゃないかと思うくらい、スープが旨くて。無料であることをいいことにご飯もお替わりして。 いい歳して、「こいめ」「おおめ」にはするわ、ご飯はお替わりするわ。でも大満足ですね。家系ラーメン、美味しいですね。
100回も試作を重ねて完成された美味しいラーメンが食べられるお店
横浜家系風の豚骨醤油ラーメンをいち早く東京に広めたお店として有名な百麺（ぱいめん）へ初訪問。 おすすめメニューの太麺４点盛@1,250円。ラフティー、半熟味玉、九条ネギ、海苔の４点なのですが、デフォルトの柔らかで肉の旨みがあるチャーシューとスープが染み込みなんとも言えない美味しさのほうれん草が気に入りました。 選び抜いた豚骨と鶏ガラからとったスープ、特注のシコシコ太麺と極細麺、料理人の舌と技術と想像力の作品"極楽汁麺"をご賞味下さいという謳い文句に偽り無し。広々した店内にはファミリーで来られている方も。今回は太麺でしたが、細麺や餃子にもチャレンジしたいと思いました。
こだわりぬいたスープと、麺のバランスは病みつき！新代田にあるラーメン屋
休日に地元で迎えたご褒美ランチタイム この日は家族とメンラー オーダーは、らーめん930円 全日16時まで大盛りが無料なので迷うことなくお願いします 着ラー 既視感のあるラーメンの登場に思わず心がホッとします スープはちょっとしょっぱい背脂醤油 デフォでもにんにくは効いているけど追いニンニクがオヌヌメヨウコ 麺は僕と同じ極太の平打ち麺でモチモチ食感が超絶ココチイイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #地元 #新代田
経堂で屈指の人気を誇るラーメン屋さん
らぁめんや やしげる スペシャルらぁめん ¥1200 焦がし煮干し醤油 細麺 ガッツリ煮干しの香りはするけど、香ばしくて、魚くさくもない！ 煮干しのえぐみもなくて見た目に反してあっさり食べやすかったです。 玉ねぎも甘みがあって大きめのカットがとっても好みでした。
大山鶏の丸鶏を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺！！
経堂にあるはやしだ田系のラーメン屋さん。 ラーメン出てきてからビジュアル見てはやし田系だと気づきました。 味玉らぁ麺(醤油)950円 味玉のクオリティが高かった。 飲んだ後に行ったがサクッと食べられるぐらい食べやすいラーメン。 まぜそばの方が正解だったかも。 2024.2.13
濃厚な豚骨スープにキレのある醤油だれ そして、食感のいいシコシコ太麺
八幡山に拠点を構えるラーメン店で、看板メニューは豚骨醤油ラーメン。太麺と細麺の選択が可能で、中華そばもラインナップに加わっています。誠屋には本店の他に大森山王店と池尻店があり、系列店には世田谷・中目黒・中山道に展開する「百麺」、百麺食堂、そして「豚骨らーめん まぼろし」があります。スープは醤油よりも豚骨の風味が強調され、まろやかな仕上がり。酢との相性も抜群で、大ぶりで分厚いチャーシューは肉の食感を楽しめました。
自然回帰水を使用、どのメニューも安くて美味しい中華そばのお店
細麺が噛み応えありの昔ながらの中華そばでした。 とにかく麺を啜るのが楽しくなる一品です！ 醤油スープも出汁が効いてて旨し！！！ 商店街の路地外れにあるロケーションも雰囲気ばっちりです！ 京王線沿線ユーザーにはオススメしたい一杯です。
豪徳寺の住宅街の中にある、元バーだったお店を改装したお店
味噌味の豚骨ラーメン"ではなく、"豚骨ベースの味噌ラーメン"！僕の好きなやつだ。揚げネギの風味も良い。 麺もチャーシューもモヤシもネギも、全てがいい一体感。美味いな。そういえば、辛味噌というけど、さほど辛くはなかったな。
噛むほどに小麦、極太のゴワ麺が美味しい駒沢にあるラーメン店
一見ラーメンとはわからないお店。 券売機で小ラーメン購入。 にんにく、野菜、アブラ、カラメでコール。 プラス百円でウズラ4個、プラス二百円で肉増し。 ここは普通の二郎よりも麺が極太で箸を持つ右手、アゴが疲れます笑 味は好きな味です！ またいきます！
何かクセになる美味しいラーメンでした！！
飽きのこないシンプルなスープが好評で、いつも混んでいるラーメン屋
【メニュー/金額】 ラーメン（並） 750円 【スープ】 豚骨とかえしの美味しいスープです。あっさりしています。これがラーショだなぁという感じです。 【麺】 酒井製麺製。中細ストレート麺。 あっさりしたスープに柔らかめの麺がよく合います。 【具材】 チャーシュー ┗ちょっと硬めのほろほろした感じ。 わかめ ┗ラーショらしいわかめトッピングです。 海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
