更新日:2024年04月07日
リピーター続出、鶏白湯ラーメン好きが並ぶお店
⏰今回選んだのは 白鷄らーめんに チャーシューを トッピングしました⚽️ なんと 今月2月の末で 一時休店とのこと 一ファンとしては 残念ですが 無理はして欲しい訳ではない …ジレンマ… そんなこのお店の 鶏白湯ラーメンは 鶏のポタージュって言えるくらい 濃厚な仕上がりのスープで ホントに美味しくて 体の芯から温まる 優しい美味しさが ホントに良い感で 個人的に白湯ラーメンなら このラーメンが 1番好みかな ってくらい お気に入りな ラーメンなんです …書いていて また食べたくなってきたw ⚜️今回のお店は池袋にある ラーメン店さんの このお店は 濃厚な鶏白湯ラーメン 鶏白湯つけ麺 そして創作ラーメンと 色々な バリエーションが楽しめる 使い勝手の良い お店なんです⛔️
さんまを出汁に使う醤油ベースのラーメン屋
サンマのラーメンと聞いてもいまいちイメージ出来ないかもしれませんが、要はサンマだしのスープのラーメンっていう事ですね。 魚介系の一つのジャンルとしてもっと広がって欲しいくらい好きです。塩がおすすめ。
唐辛子のカラさと山椒のシビれを調整できるスパイシーなラーメン屋
辛さ普通の痺れちょっと増しのパクチーラーメン! お肉が塊で入っててめちゃくちゃ美味しかったです。 もうちょっと味噌感が強ければ最高でした! パクチーカラシビ味噌ラーメン+味玉 1370円
大塚にある坦々麺がウリのラーメン屋さん
【麺】 自家製麺 毎日、店主がその日のスープに合わせて 朝、昼と製麺する 担々麺の麺は卵不使用のこだわり 【トッピング】 肉味噌、ネギ 【一言】 さっぱり系の担々麺ですが コクと旨味がぎっしり詰まったスープが めちゃくちゃ美味しい 自家製麺は、細麺でスープによく絡みます。 スープ飲み干す一杯です。 #大塚ラーメン #担々麺発見隊 #ラーメン日記 #行列してでも食べたい #いつも行列 #Michelin #スープを飲み干すラーメン #自家製麺
チャーシュー好きが行きたい。東京一美味い醤油ラーメンと言われるお店
また行く機会ができれば、チャーシューと共に激辛ラーメンを食べてみたいなぁ、と思います(^O^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★★ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.25
ハワイが大好きなオーナーがやってる池袋のラーメン屋さん
まず、とにかく麺がおいしい! 確か厨房の奥で製麺されていたはず。 やや柔らかめに茹でられ、優しい味。 長めで具材やタレをよくからめてくれます。 ほぐし豚、茹でたキャベツとモヤシ、カイワレ、タマネギ。 そこに胡椒と一味、酸味を効かせた醤油ダレがベストマッチ◎ すこし温められたスライスチーズがいい味を出してます。 (添えられた花はエディブルではない) やっぱり麺がおいしい、池袋の名店。 限定メニューも多いので、リピーターがいらっしゃるのも頷けます。 おいしくいただきました。ごちそうさまでした! #池袋 #まぜそば #限定 #曜日で変わるので注意
小麦香る細麺と塩、炙った肉感のチャーシューがベストマッチな塩そば店
ちょっと一回食べただけではここのラーメンの魅力は理解しきれないかもしれません。 #池袋 #池袋ラーメン
比内地鶏メインの清湯スープの、見た目も美しい中華そばのお店
特丸中華そば中盛 シンプルを突き詰めた感じのくせのないあっさりスープ 焼豚が多いとそこに脂の香り?旨み?がついて濃厚になって時間が経つと味が変わっていく おいしい
これは噂通り美味かった。ラーメン通の人も納得するあっさりラーメン
麺も中華そばタイプの加水麺、そして特製はうずらの卵3個つき。 上質のもつ煮込み的な肉のうまさとそれを邪魔しないスープ、麺。 本麺もよろしくお願いします。
煮干し系のスープがお好きな方に是非オススメしたいお店
意識高い系のラーメン屋。特選醤油ラーメンは、ハイスペック系の醤油スープに鴨肉、豚、鶏、ワンタンが乗った豪華なもの。高めの価格ですが値段分の価値はあります。
らーめん、つけ麺、創作麺、こってりだけどさっぱりの無敵のラーメン屋店
チャーシューの濃い脂と味噌と醤油のブレンドした味の濃さがすごく美味しいラーメンでした! ひたすらに美味しくて、ずっと食える! #池袋グルメ #チャーシュー多め #東京グルメ #こってりラーメン #ラーメン
煮干しの濃厚スープにどっしりとした麺が絡みやすい、つけ麺が人気のお店
⏰今回選んだのは 比内地鶏の油そばに トッピングでチャーシューを 追加したものです⚽️ このお店は 結構メニュー豊富で 色々な種類の ラーメンを楽しめるのですが 個人的には この比内地鶏の油そばが お気に入りすぎて 基本このメニューですね そんな この比内地鶏の油そばは 比内地鶏のアブラを使った 醤油系のタレが使われていて 油そばにしては重さがない ペロっと食べれて そして濃い味付けでは無いけど 風味が良い美味しいタレが しっかりと楽しめる かなり美味しい一品です また チャーシューは 柔らかくジューシーで 食べ応えのある かなり美味しい仕上がりで 個人的に かなりお気に入りの トッピングです ⚜️今回のお店は 池袋にあるラーメン屋さんの 瞠 池袋店 さんです このお店は ラーメンの種類が多くて そして綺麗な店内と 女性でも入りやすい ホントに良いお店だと思います⛔️
池袋駅徒歩4分。店ごとにメニューや味が違うのが特徴、人気のラーメン屋
総じてクオリティー高く美味しかったですが、 個人的にはまぁ天ぷらじゃなくてもいいかな、と。 ご馳走さまでした♪
土佐っ子ラーメンは背脂ガンガンで最高。美味しすぎて思わず背脂ごと汁完
1980~90年代にかけてラーメン店が多く軒を連ねたというエリアですね^^ なかでも筆頭はマネーの虎で有名な川原ひろしさんが店主の「なんでんかんでん」。 そして今回の土佐っ子ラーメンでしょう。 いわゆる「背脂チャッチャ系」といわれるラーメン。 豚骨醤油ラーメンに大量の背脂が乗ってます★ 土佐っ子ラーメンの系譜はかなり複雑なようで。 系譜店の中にはSNSでもたびたび出てくる「平大周(五反田・神保町)」などもありますよ。 今回訪れた池袋駅西口の環七土佐っ子ラーメンは定食系が充実しているのが特徴です(*‘∀‘) -------------------------------------------------------------- 注文から10分ほどで到着した土佐っ子ネギチャーシューメン。 液体アブラが厚く入っており、背脂コーティングで下のトッピングが見えません そして丼がすでに脂でギトギトよ~~!! ネギは辛ネギタイプ。 これまた刺激的で食欲をそそられる。
2年連続ミシュランの掲載の鶏白湯ラーメン店
駅ナカにあるラーメン屋。いつもは並んでいるけど、たまたま並ばずに入れました。 シンプルに鶏白湯Sobaをオーダー。 スープはとても濃厚で、このストレート麺と合いますね。 味変に生姜とフライドオニオンを入れながら、あっという間の完食。 ご馳走様でした。 #駅ナカグルメ #人気店 #鶏白湯
濃厚かつあっさりとした味わいの煮干しラーメンが味わえるお店
朝8時からのオープンで23時まで 朝 8時〜11時限定で鶏雑炊500円有り 鶏煮干しらぁめん塩1000円 朝ラーメンが楽しめる♪別皿でキノコ、ショウガに酢をかけた物、スッキリ味変 鶏白湯、すっきり浸透、優しく沁みる後味、煮干しは隠し味程度、太麺、炭焼き鶏チャーシューが美味、玉ねぎ 丁寧なラーメン、美味しくいただきました、営業時間の長さ、頭が下がります、ありがとうございました。
東京で博多のこってり豚骨ラーメンを頂けます
ラーメン(850円)を注文した。苦手な豚骨臭もラーメンを食べる頃には、鼻が麻痺したのか?気にならなくなっていた。 スープを啜ると、「はぃはぃザッとんこつね」と云う感じだった。テーブルの備え付けの、ゴマ、紅生姜、辛子高菜、ニンニクを大量にぶち込み、美味しく頂きましたよ。 最近この店の様なザッとんこつラーメンってのが少なくなってきたが、ここは本場の博多豚骨ラーメンです。 #豚骨ラーメン
駒込駅南口ロータリー至近地下一階、オススメのラーメン店
ラーメンは、相変わらずとてもうまい。また伺います。
濃いめだけど臭みがない、そしてまろやかと評判のラーメン店
スープは以前より鶏ポタよりあっさりした印象ですがやはりここのコンソメっぽいような優しい鶏白湯で美味しいですね。 麺はもうちょっとパスタっぽい印象でしたがこれもちょっと短くまとまりにくくなってる気がするのは気のせいかしら? それと、白キクラゲが入ってました。 これは以前なかったかと。美味しい! ご馳走様でした。
濃厚なこってりスープに中太麵、池袋にある東京豚骨ラーメンの有名店
ラーメンを無性に食べたくなり、池袋に用事があったため、行ってきました。屯ちん。前から行ってみたいと思っていたし、コンビニでカップラーメンが発売されているぐらい有名。初入店しました。 やっぱり、有名なのは東京豚骨ラーメン。煮卵トッピングに唐揚げをつけて注文。注文すると麺の種類を選択します。ストレート麺とちぢれ麺。迷うことなくちぢれ麺を注文しました。想像した通りの美味しさ。あっという間に完食。文句ない美味さ。唐揚げもかなり美味しくて文句なし。とても良かったです。