更新日:2024年05月17日
牛を知り尽くした店主が作り出す、極上の一杯が堪能できるラーメン店
贅沢焼牛塩ラーメンにしました! 癖がなくどんどん食べられます。旨味なのかそこはかとなく甘味もスープにあります。 飲み干してもあまり喉は渇かない優しい味です。 ボリュームのある見た目ですが、あっさりしています。個人的にはもっとがっつりしててもいいかも。今度別のメニューも食べてみたいです。
行列のできる豚骨ラーメンの超人気店
新年一杯目のラーメンはカップ麺食べてから気になり、ずっと行きたいと思っていた「田中商店」さんに行って来ました♪ 着いた時には20名程並んでいましたので1時間位 覚悟していたのですがとても回転が早く 半分の30分位で席に座ることが出来ました。 店内は地元福岡で嗅いだ豚骨ラーメン独特の獣臭が店中に立ち込め正直、初めての人は好き嫌いが分かれると思います 味はやはりカップ麺と比べ物にならない位美味しくてお土産まで買って帰っちゃいました そして次の日の昼、嫁に作ってあげたら喜んでくれたので買って帰って良かったです #固めがおすすめ #これは絶対食べてほしい #リピート決定 #並んでも食べたい #飲んだ〆に
北千住 宿場町通りにある小料理屋の様なラーメン店
お隣、個性派カレー屋、暖簾がスターウォーズみたいな餃子屋もありましたがラーメンにしました。 特製濃厚煮干しそば(醤油)1170円 最高級片口鰯の煮干しをふんだんに使用、スープの旨味甘味で食べ易い、油分は結構有り、ほぐしチャーシュー、渦巻きチャーシューは炙ってある 味玉は海苔で隠れているが、もう半分もあります。 玉ねぎシャキ感に柚子も有り 麺は角の四角いパツン、煮干しとは鉄板の相性 特製としては少々寂しいか、値段も考えたら限界かなぁ 美味しかったです。
こってりとんこつ系ラーメンが定番のどこか懐かしい雰囲気のラーメン店
ランチでもディナーでもない時間帯なので空いている。 券売機で食券を買ってテーブル席に座る。 生ビールを注文。 ゆっくり飲んでいると背脂そばが登場。 辛い背脂そばだからこその生ビール。 ビールを飲みながら背脂そばを食べよう。 良くかき混ぜて頂く。 濃厚で濃い味のタレが麺に良く馴染む。 辛くて旨い。 これはビールが進む。 結構飲み食いしてきたから辛さが効いて来て満腹感が早めに来た。 ボリュームがさほど多い訳ではないが背脂がこってりしたいるので完食するとお腹一杯。 この日の〆には少し重かった。
足立区にある美味しさに磨きが入る超人気店
中華そば専門 田中そば店 足立本店@六町 肉そば@1200円 麺の大盛り@150円 中華そば(玉子入り)@950円 喜多方ラーメンをイメージして気軽に食べる田舎のラーメンをテーマに作られているとの事。 着丼したビジュアルはこってりにした為か燕三条背脂ラーメンみたいになってしまったw まあこれはこれでアリw 肉そばの名前通りチャーシューが敷き詰められて乗っているのは喜多方ラーメンぽいなーと。 ホロっとしたしながらもしっかりとした食べ応えのあるチャーシューでうまい! てことでまずはスープは背脂がこれだけ掛かっているのにしつこさは無くて、しっかり塩気のあるいつまでも飲んでいたい味w 麺は中太ちょいちぢれ麺でスルッと具から抜け出しながらもスープは絡んでウマー! 大盛にした麺も最後まで美味しく頂きました! あ、子連れOKなとこもありがたいです! また来ます! ごちそうさまでした!
ボリューミーで男性に大人気のラーメン店
1990年代、「なんでんかんでん」「土佐っ子」などの背脂チャッチャ系が大ブームを起こした「環七ラーメン戦争」。 時を越えていままさに「令和の環七ラーメン戦争」が勃発しているっ! そんな激戦区令和の環七ラーメン戦争の頂点に君臨するのが、二郎系最強の呼び声高い足立区西新井の「富士丸」ヾ(´∀`*)ノ 近くのコインパーキングに車を停めて、18:15お店に到着! 外並び0人( ̄□ ̄;)!! いつも週末にしか食べに来たことなかったが平日の開店直後なら並び0で入店できるのね(´ω`*) 券売機で食券を購入! 麺量によりボタンが分かれているので注文が分かりやすくなってますd=(^o^)=b ・ラーメン1050円 (茹で前で約400g) ・ブタカスアブラ50円 ・生たまご100円 ※ラーメンは 麺量400g、豚1枚+ゆで玉子1/2付きですが、 ブタメンは麺量が普通で茹で前400g、豚4枚程度✨ この程度ってのがポイント(笑) カウンターに着席。 店内はカウンターのみ12卓。 提供直前に無料トッピングを聞かれます。
山形も白河ラーメンに近く平打ちピロピロな独自の食感のちぢれ麺が特徴らしく、加水が多く透明に透き通っている。東北らしい塩味の濃いスープとの相性はばっちりです。 背脂トッピングはまさかの塊で寄せてきており、お好みで取りながらスープにコクをプラスできる。ばらばらしてるよりも濁らないからある意味良いですね。 チャーシューも鶏と豚と2枚入っており、満足感あります。 店内BGMがB'zオンリーなのは趣味でしょうかね。 旨しゅうございました。
【次元の違うラーメン? 凄く美味しい】 食後、数時間が経過した今も「ラーメン」なのか、違う表現が良いのか悩んでます。世間は広く、まだまだ食体験が少ないと思いました。 たまたま、環七亀有付近で昼時を迎えて®️検索してヒットしました。 レビューから美味しそうな匂いがプンプンしてます。 オーダーは「鴨そば」ちょこっと予習してたので、着丼のお姿は想定内。でもね、スープ啜ってびっくり。鴨食べてびっくり。 和風の優しいスープで身体に良さそう。レアな鴨も割烹みたいな雰囲気で、タレ良し、柚子胡椒良し、丼に入れて麺を巻いて良し、ネギを巻いてタレで食べれば「鴨ネギ」(^^) 自宅から行くには、ちょっと難義だけど、美味しいお店に巡り会えて幸せな気分になりました。
絶品塩ラーメンが人気の名店
らーめんしおの風@竹ノ塚 2023GW最終日の13時頃に訪店 大雨なので駐車場があるラーメン屋を探していたらこちらを見つけました。 特製塩ラーメン@1100円 ランチタイム11:00〜17:00までは大盛り無料 駐車場は店から北へ10mほど北へ進んで反対側にあります。看板もあるので確認しやすいと思います。4台停めれます。 食券を購入したら券をカウンターへ出します。 店員さんが受け取る際に麺を大盛りにするのかどうかを聞いてもらえるので言うタイミングが分からない人でも安心です。 大雨で空いていたからなのかラーメンの提供が思っていたよりも早くて驚きました! たっぷりの細麺をスープにくぐらせ具と絡めながらずるずるっとイケる!これはいい塩加減だなー!チャーシューも厚めで美味い!! 味変にゆずごしょうをちょい入れて最後まで美味しくいただきました! これはわざわざ車で来た甲斐があったなーと! 曜日に関わらず麺大盛りなのはとてもありがたい! また来たい! ごちそうさまでしたー!
生姜鶏白湯と炙り味噌のラーメンが美味しいお店
主人様、江戸に来てもラーメンでありんすかヱ? 中途半端な時間の食事ですが営業時間が長いので助かります。 特製炙り濃厚味噌¥1,200は私。 味玉生姜鶏白湯¥1,040は嫁。 ずいぶん来ないうちにかなり高価になりましたね。 私の住む茨城では即シュプレヒコール。 オープンしたら直ぐに余命半年の宣告ですな。 さて、両方とも『きしめん』とまではいかないがかなり幅広の平麺。うん、これはこちらの濃厚なスープに負けないとても美味しい麺です。 味噌は炙られているらしいのですが、、、わからなかった。でも美味しい。喉渇きますが。 特製はほぐしチャーシューがこれてもかと。 しかもほぐしの割にかなりデカい! 鶏白湯も生姜がバッチリで美味い。 ただ濃厚がゆえ後半飽きる時嫁。 酢をかなりの量投入しなんとか固形物は完食。
クリーミーな濃厚スープと美味しい炙りチャーシューがウリのラーメン屋
塩つけ麺、まぜそば、もちろんラーメンをはじめとしてメニューが豊富。
シンプルでしっかり味付けされた醤油ラーメンが美味しい立ち食いラーメン屋
1969年創業の50年以上駅のホームで愛される老舗立ち食いラーメン゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚】 2024/1/27 関東厄除け三大師に名を連ねる西新井大師にて厄除け✨ かみさんはいつも通り車で行ってコインパーキングにとめるのだろうと思っていたようだが、 私 「年末から1月にかけて上限設定が無くなるため電車で行ってくるわ。」 と説明。 …嘘は言っていないが、電車で行くのには別な理由がある… 駅ホームの立ち食いラーメンが食べたいっ!((ヾ(≧皿≦メ)ノ)) 1人電車に乗り、 いざッ西新井大師! 11:30頃、 西新井駅4番線ホームに到着☆ お目当てのお店を発見! 西新井「西新井らーめん」(人´∀`)♪ 1969年(昭和44年)創業の50年以上駅のホームで愛される老舗立ち食いラーメン゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ Retty☆×1の人気店O(≧∇≦)O 電車で来ないと食べられないっ! めっちゃ楽しみにしてたのよ~ 券売機で食券を購入☆ ・ワンタンメン650円 以前はワンコインでラーメンが食べれたらしいが、価格高騰により値上げ。
飲んだ後の〆はここというリピーター多しのラーメン屋さん
麺もスープもすごく美味しかったですし、夜遅くまでやってるお店っていうだけでも結構ポイント高いのにラーメンだけじゃなく接客までしっかりしてたのでかなりレベル高いお店ですね。気に入りました。
濃厚あっさり豚骨スープで有名!地元に愛される名店
広さはさほどでもないが、地元の常連客やラーメン大好きなオッサンが引も切らず来店している模様。駐車場も完備していることから、遠方から来る客も多そう。個人的には麺はバリカタが好み。替玉して1000円でお釣りが来るのもリーズナブル。
超人気店マタドールが提供するまぜそば専門店
店名だけに牛をベースとしたラーメンを提供。この闘牛脂はまぜそば専門で塩×牛がベース。半分だけのせた牛カツはかなり美味しかった。
素朴な味わいで地元民に愛される昔ながらのラーメン店。ランチにオススメ
五反野の「かみの屋」で長岡中華そば(800円)。醤油スープ自体はまろやかでやさしい味ながら生姜の風味がいいアクセントに。中細ストレート麺はパツパツの歯触りが楽しい。チャーシューは噛めば噛むほど味が出るタイプ。食べてるうちに生姜が効いてきて、体の中からポカポカする。こういう寒い日にはありがたい。
「つけ麺は、麺を味わうんだ」とはよく言われますが、東京のラーメンは、ストレート全粒粉パッツン麺に支配されて?久しく、それ以外の麺を食する機会は貴重です(ナニ ※流行りの麺大好きだけど、たまには、、、ね そしてこのイカ煮干しのつけ汁が、マニアックな風味ながら食べやすいし、ガツンと美味い。 イカの風味、イカスミという、ワタ?っぽい風味がワイルドなのよね。 カウンターを見回すと、通常メニューをお召しの御仁も多いけど、惜しい。これホントに美味しいです。 まあ、今日みたいに寒い日は、つけ麺、まして昆布水つけ麺だと、ちょっと冷え冷えしちゃうので、普通のラーメン食べたいのは分からないでもないです。 和え玉は、カルピスバターだけでも美味いけど、この塩辛、変な臭みもなく、かなりイケる逸品。 塩辛、バター、和えた油だけで、和え玉なくなりそうですが、タイミングを見計らって、イカ煮干しのつけ汁でいただくのも、そこに割スープがわりの昆布水割りつけ汁でいただくのも、どっちも親和性とインパクト双方味わえます。 塩辛とバターとイカ煮干しの合体攻撃ヤバい。
行ってみたかったお店 金曜日夜18時 待ち0 隣は八百屋 駅からは離れた場所 店主さんは気さくでなんでも答えてくれそう、ラーメン食べ歩きも結構しているとのこと 小学生の娘さん?水を提供、接客もしている 味玉鰹らーめん1050円(鰹豚骨醤油) 鰹豚骨醤油、豚骨魚介とは言いたくないのかな(笑) 美味しい!素晴らしい、泡が素敵、スープの塩梅、なめらかさ、ここですね、すっきりとキレる柔らかさが心地いい〜 チャーシューも出身の「きび」っぽいかな 揚げネギ、ほうれん草、今が旬の江戸千住ネギ、メンマ 麺は家系ばりに太い、三河屋製麺 味玉は流れ出るトロトロ 美味しかったですね、丁寧な作りに唯一無二、しかも並ばずにこれだけ美味しいのをいただける、有りそうだけど繊細に違う、作り手の気持ち、心意気が伝わるラーメンでした。
東京味噌ラーメンの人気店!濃厚で旨みと甘みのあり、背脂がたっぷり!
使う食材から細かな調理の一つ一つまで、徹底してこだわり抜いた味噌らーめんです。 今回頂いたつけ麺も予想を遥かに超える美味しさで、特につけ汁と麺の相性に驚きました。カレー味だけどしっかりつけ麺で、ちゃんと味噌の風味が立っていました。相当な時間と労力を費やして研究されたんでしょうね。 西新井店は、東武スカイツリーライン西新井駅を降りたら数分もかからない駅チカ立地。 クレカは使えませんが、ICカード系やQR決済は対応してます。夜遅いと券売機ではなく、お店の方へ直接オーダーする方式に。 夜遅い時間だったので行列はありませんでしたが、お客さんが途切れる事は無かったです。 次はお店の看板メニューの味噌らーめんと、おろちょんの激辛MAXを食べに行こうかな。 外さない美味しさですよ。 とってもおすすめ。 #つけ麺 #浅草開花楼 #タピオカ粉使用 #太麺モチモチ #国産素材 #味噌スープは濃厚 #通販サイトあり #テイクアウトできる #お一人様OK #Retty人気店 #西新井
ジャズとラーメンのコラボレーションが楽しめるおしゃれラーメン店
向かったのは 「つけ麺 らぁめん 宗庵」 (゜∇^d)!! 23:10お店に到着(∩´∀`)∩ 券売機で食券購入☆ ・豚チーズつけ麺(全部のせ)1380円 ・倍盛り ※無料 ・ライス150円 ※麺量は茹で前で 並盛(1玉)180g、 大盛り(1.5玉)270g、 倍盛り(2玉)360g 倍盛りまで同一料金(pq゚∀゚*○) ※豚チーズは「あつ盛」での提供のみ。 10分程で着丼☆ カルボナーラではありません あくまでつけ麺です( *´艸`) 全部のせトッピングの 炙りチャーシュー×2、半熟味付玉子(半玉)、ほうれん草、モヤシ、ネギ、メンマ は別皿で登場ですっ! 麺の上には卵黄✨ ツルッとのど越しの良いモチモチの中太ストレート麺(*゚∀゚人゚∀゚*)♪ 背脂たっぷりの濃厚な豚骨スープのつけ汁の中にはチーズがたっぷり溶けている(*/∀\*) 途中でチーズおろし器で追いチーズ! つけ汁に自分でチーズをかけるのってワクワクして面白い(*^ω^) 最初はそのまま、中盤でチーズを半分かけて、終盤に全て投入(σ≧▽≦)σ 暴力的高カロリーなんて気にするなっ!