東京の日本料理 おしゃれ オススメ20店

【念願かなって予約のとれない人気居酒屋へ！】 ずーっと前から行きたかった居酒屋さんの予約がやっととれた！ 渋谷駅の南側、喧騒から離れた静かなエリアの裏路地に構える酒場。 厨房を囲むように木のカウンターがレイアウトされ、奥にはシブい書が掲げられるテーブル席。 店内は静かかと想像していたら、酒場らしい賑やかさ。 やっとこの空間に足を踏み入れることができました！ 渡されたメニューはかなり渋く、何を選んでいいのかわからない状態。 おまかせでお願いしたら人気メニューを適度に入れてくれるとのこと。 嬉しいですね♪ お通しは、出汁が美味いお豆と野菜のおひたし。 続くお造りは、太刀魚・かんぱち・さわら？の３点盛り。脂がのった炙りは食べ応えありますね。 ポテサラは味玉のスモーキーな風味で人気なのも納得。 ホクホクした百合根の素揚げはシンプルに塩をつけて。 肉の旨味たっぷりしゅうまいは、醤油などつけずにストレートで。 出汁の旨味が効いたジャンボなめこのお浸しは、辛味大根おろし合いますね。 サクサクなメンチカツも、肉の旨味とさっぱりレモンだけで十分。 とろみ餡をまとうサワラの揚げ出しには、里芋や牛蒡の素揚げも添えられて。 最後の〆には、アツアツな鴨汁につける冷たいうどん。 せっかくの酒場なので、お酒は日本酒で。 こちらも好みを伝えて選んでいただいました。 ・石鎚（愛媛：石鎚酒造）。すっきり軽やかでめっちゃ飲みやすい ・貴（山口：永山本家酒造場）。辛口とはいえまろやかな飲み心地 ・篠峯（奈良：千代酒造）。ほのかな甘さとすっきりしたキケンな飲みやすさ どれも美味しいだけでなく、つまみに合うタイミングで出してくれる嬉しさ。 日本酒は控えようと思っているのですが、仕方ないですね。 訪問前の期待は確かに高かったのですが、実際の感想は期待以上。 これだけ食べてのんで、一人10000円でした。 思い返してもシアワセしか感じないので、季節かえてまた来たいよ！！！

晩ごはん食べるお店を探していたら名前が素敵なお店なので伺いました。 ６６００円のコースを頂きましたが大満足 お料理も接客も大変よかったです

麻布十番のおしゃれモダン鮨やさん 地下に下るとオープンキッチンの両側にカウンターがあるおしゃれな内装。お鮨はなかなかどうしてどれもちゃんと美味しく、雰囲気含めてまた再訪したいお店でした

目黒駅から旧競馬場のあたり。ミシュラン☆獲得のKabi 初訪問です。 開放的な店内には外国からのフーディーがいっぱい。キッチンも海外の方がちらほらで、さすが注目の的。お店のダイバーシティにドキドキしながら8800円税込のランチを頂きました。 ・春の野菜のサラダ 　ムール貝と蓮根ゆば　フリット 　ふきのとう　玉ねぎムース 野菜は苦味で素材個性 発酵系というとぼんやりした料理と思ったら直球ストレートでずばんとストライクでした ・ニョッキと北寄貝 　ホラ貝　そら豆　炭火焼　チーズとバターのソース　グリンピースのニョッキ 主役は豪快なホラ貝　ニョッキは脇役　ソースがいい味 ・金目鯛 菜の花 　ふきのとうフリット　桜エビ 菜の花ソースとふきのとうフリットの苦味が効いて好きです ・仔羊ロースト 行者にんにく炭火焼き　にんじん　ごぼう天ぷら ソースは肉汁でおいしく ・おじや ソテーしたミルガイと生ウド　焦がしバター 酸味が意外でおもしろー ・桜と苺 こし餡　桜とルビーチョコ　アイス 発酵系と思ったけど、和食系だったり、いろんな素材を楽しむアイデア。いい意味で予想を裏切ってくれました。お店の勢いが感じられ楽しかったです。

#高CP 「雰囲気溢れる荒木町」 その中でも大人気のこちらでの会食機会を賜りました。 和カフェとも思える店内。 皿が目の前に置かれるたび、どの料理にもため息が漏れました。 すっと、 「ゆるい茶碗蒸しみたいなものです。。」 ウニ、カニの内子、フカヒレって。。 締めは「生姜とホタルイカの炊き込みご飯」 死にますね。 #再訪確実。。

店内がものすごくおしゃれで居心地がよい、 料理も美味しい。個室でまったりできて最高の空間。

ホテル朝食 潮 騒　SHIOSAI ぬきうなぎとはつめじろ 子持木耳和え 野菜のお浸し 小鉢 煮物　大根とがんも 焼魚　鮭と鯖 小皿　出し巻き玉子 大根おろし ごはん　コシヒカリ 香の物と紀州南高梅 味噌汁 焼き海苔 フレッシュジュース ホテルの和朝食を満喫。　すべて丁寧に作られていてすばらしい ごはんが美味しくて、おかわりしてしまった 海外からのゲストも多く着物をきたスタッフが英語で対応。 海外からの研修生と思われるスタッフのたどたどしい日本語も微笑ましくて応援したくなりました。 ごちそうさまでした 2024年3月訪問 #ホテル朝食　#椿山荘東京　#和食

正統派の懐石。景色もサービスも良い。

【出汁にこだわった至高の和食】 西麻布交差点を青山霊園方面にいったところにあるこちらのお店。ずーーーーっと行きたかったのですがやっと行けました…！お店の方が路地まで出迎えてくださり、案内いただきました。入店するとふわっと漂うお香の匂い。期待値マックスです。 個室に案内されテーブルを見ると筆書きのコース内容が。とても綺麗な字と可愛らしい料理の表現にほっこりします。 先付はお出汁のジュレに銀杏が散らされた「雲に包まれた牡丹」。じんわりと舌に染みる出汁の味がたまりません。このお料理で「ここは絶対おいしい…」と確信。 お椀は「ふわり優しく柔らかく」。その名の通りほろほろと身がくずれるお魚なとても優しい。 お造りはかんぱちと鰹と、もう一つは筋肉ムキムキの鯛。(この説明のインパクト強すぎて正式な名前を忘れてしまいました…)鰹は生臭さがほとんどなく、見た目は鮪のようなのですが食べると分かる鰹のお味！こんなに美味しい鰹は初めてです。マッチョな鯛はしっかりと身が引き締まっていて食べ応えがあります。 八寸は「氷上彩る夏の舞踏会」。毛蟹の素麺やトマトの出汁で煮たトマト(そんなことできるの？！という驚き)、ほおずきの皮に包まれた栗かぼちゃなど。この栗かぼちゃ最高に甘くてデザートかと思いました。。 焼き物は「銀の太刀 必ず来る幸せ」。太刀魚の天ぷらに雲丹が乗った枝豆のペーストをつけていただきます。「必ず来る幸せ」とは枝豆の花言葉のようです！知らなかった！ひとつ賢くなりました。ずんだのように甘いのかなと思ったのですがそうではなくしっかりと枝豆のお味が残ったペーストで、太刀魚とよく合います。美味しすぎました。 お肉は「ひとときの涼 溢れ出す旨味」。しっかりと火が通って柔らかい大根の上に、脂ののったお肉。じゅわっと肉汁が沁みてきます。大根と食べることでくどさが一切ない。 留鉢は「冷えた体に染み入る温もり」。あたたかい温野菜です。洋食でよく見るパプリカが、まさかこんな和食に大変身すると思いませんでした。出汁の染みたパプリカ最高です！ お食事は「海で見つけた宝石箱」。雲丹・鮑・帆立の炊き込みご飯です。言わずもがな美味しすぎました。余ったぶんはお持ち帰りも可能です！ 甘味は「心も体も寛ぐ 魔除け邪気払い」。桃のコンポートにほうじ茶のプリン。…このほうじ茶のプリンが最高に美味しかったです！！！！人生で食べたほうじ茶系スイーツの中で一番です。マジで美味しいので是非お店で食べてください…！！！！ 最後に乗せた写真は呼出用のベルなのですが、通常の呼出ベルではなく、指定の方向にこのベルを倒すと店員さんの手首についたスマートウォッチのようなものに連動して呼出内容が分かるというもの。他のお店で見たことがなかったのでついアップしちゃいました。 こんなにしっかりとレビューを書いたのは久しぶりですが、これだけ書きたくなるくらい接客もお料理も最高でした。とても楽しいひと時を過ごすことができました！！！！ 両親や友人など大事なひとを連れてきてのお食事にはぴったりです。また伺います！ありがとうございました！！！

使い易いけど、しっかりと美味しいお料理の数々。 満足度、高し！

久しぶりの白金台こばやしさん。 変わらず、いい仕事してるよな。 ワインのセレクトもセンスよく、素晴らしい。

渋谷桜ヶ丘にある落ち着いた和食屋さん 高級感ある店内の個室でいただきました。 どのお料理も丁寧に調理されていて美味しい。お酒も豊富。 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #料理に合う日本酒 #個室ありが嬉しい

気になっていた濱壱さんに、よやうやく訪問できました。 愛媛から送られる魚介を中心に、魚介料理がたくさん出てきます。 最初の一皿、北寄貝と赤貝の夏野菜寄せは、色彩鮮やかなお品で、目にも楽しい一品。 5月は端午の節句だから、と兜のお皿や、その他豆皿にちょこちょこっと載ったお料理も、とても素敵でした！ カウンター席だったのですが、素敵な内装でまたゆっくり伺いたいです。 ワイン二杯とコースで1人15000円程度。このボリューム、クオリティはコスパがかなり高く感じられました。 #店内お洒落すぎ #お魚料理 #浜松町

料理はどれも絶品、接客も上質なおもてなしで、大事な会食でまた行きたいお店です。 最初に食べた、ほうれん草のお浸しからシビれる美味しさでした。

2回目の和食　さとう ここはトマト牛なべ？が有名で、 それが食べられるコースにしました 前菜も全部おいしかったんですけど やっぱりメインの鍋がすごくおいしかった…！ 〆のうどんまでしっかり◎ ワインも豊富なので飲み会にも良いです またお肉食べたいな〜

政治経済の中枢として重要な役割を担う街、虎ノ門で迎えたご褒美ディナータイム この日は大切な方と久しぶりの会食を園庭が見えるテーブル席でしっぽり オーダーは大切な方にお任せして美味しい物を頂きます 合わせたお酒は山崎のハイボール 流石名門ホテルの中にある高級店 お料理が美味しいのは勿論のこと心地良いホスピタリティと空間 昔話に花が咲きプライスレスな時間を過ごすことができました 僕はかっぱではないので胡瓜が苦手なのに〆の握りにかっぱ巻きが入っていてビックラポン でも胡瓜・酢飯・胡麻・海苔と完全に一体化して最高級かっぱ巻きという作品に仕上がっていたので全部美味しく頂くことができました また一軒、この街で最高級の日本料理を食べられた奇跡に感謝 今後も時々訪れたい希望超絶極大MAX∞ #日本料理 #天ぷら #寿司 #虎ノ門

友人のお店セレクトで初めて訪問しました。 お任せのコースをお願いしてみました。 コースには全7品に〆のご飯までが含まれていて、デザートも付いてきます。 一品一品が丁寧に作られていて、かつ食べるスピードに合わせてタイミングよく提供されるので、2時間かからず7品を食べ終わりました。 ご飯のお代わりしたので、量を求める人には少し物足りないポリュームかもしれません。 碗ものが途中で入るとよりいいかなぁ。 静かな雰囲気なので、ゆ

出雲の名産を提供する和食屋さん。会社の少人数での壮行会で使用しました。店内は黒を基調としたモダンな内装で少人数での接待でも使える雰囲気。 料理に派手さはありませんが、島根の厳選された食材を使っているのが伝わってきます。

行ってまいりました、板前　石山光一。 私が勝手に師匠と呼んでいる方がオススメされているし、それにその方が選ぶ店にしてはお手頃価格！それに近所！ これは行くしかあるまい！ で、行ってみての感想ですが、他の方の画像から勝手に照明が暗いのかなーと思っていたのですが、いやいや、めっちゃ明るいお店でした。で、椅子はリクライニングできるソファータイプでした。うーん、座りやすいー。 肝心の食事内容ですが、いちいち覚えてないので画像でご想像くださいw 出汁が印象に残ったのと鍋に入れた鴨が予想に反して柔らかくて、うまーい！ 〆はホタテとジャガイモのご飯。北海道ーーーーって感じです。 籠盛りはなかったのですが、代わりに一皿一皿供される形に変更？されたみたいです。 最後にはお見送りまでいただき、感謝、感謝です。 一緒に行った友達は、『いやー、あの内容と量で、この値段は安いなーーーー』と盛んに感心していました。 ゴチになります。ありがとうーーーー。 今度は自分で払ってでも行きます！ ごちそうさまでした。 美味しゅうございました！

ランチに連れてきてもらえました。 42階あるお店でとても素晴らしい眺望のお店で、 にもかかわらずコストパフォーマンスが良いお店でした。 写真は黒毛和牛赤身肉の石焼き御膳です。 優雅で心地よい時間を過ごせました。 次回は夜も来てみたいですね。 夜もコストは良さそうです。