Kabi

カビ
予算
～20000円
営業時間外
最寄駅
東急目黒線 ／ 不動前駅 徒歩16分（1.2km）
ジャンル
日本料理 創作料理 フランス料理
定休日
不定休
03-6451-2413

北欧と日本の融合！食材に発酵や熟成を施した新感覚の料理が楽しめるレストラン

口コミ(49)

    Koichi.T
    広尾
    • メキシカン
    • フレンチ
    • イタリアン
    100投稿 Koichi.T

    目黒駅から旧競馬場のあたり。ミシュラン☆獲得のKabi 初訪問です。 開放的な店内には外国からのフーディーがいっぱい。キッチンも海外の方がちらほらで、さすが注目の的。お店のダイバーシティにドキドキしながら8800円税込のランチを頂きました。 ・春の野菜のサラダ 　ムール貝と蓮根ゆば　フリット 　ふきのとう　玉ねぎムース 野菜は苦味で素材個性 発酵系というとぼんやりした料理と思ったら直球ストレートでずばんとストライクでした ・ニョッキと北寄貝 　ホラ貝　そら豆　炭火焼　チーズとバターのソース　グリンピースのニョッキ 主役は豪快なホラ貝　ニョッキは脇役　ソースがいい味 ・金目鯛 菜の花 　ふきのとうフリット　桜エビ 菜の花ソースとふきのとうフリットの苦味が効いて好きです ・仔羊ロースト 行者にんにく炭火焼き　にんじん　ごぼう天ぷら ソースは肉汁でおいしく ・おじや ソテーしたミルガイと生ウド　焦がしバター 酸味が意外でおもしろー ・桜と苺 こし餡　桜とルビーチョコ　アイス 発酵系と思ったけど、和食系だったり、いろんな素材を楽しむアイデア。いい意味で予想を裏切ってくれました。お店の勢いが感じられ楽しかったです。

    Maho Miyaji
    • 和食
    • 居酒屋
    • 海鮮料理
    500投稿 Maho Miyaji

    念願のkabiで幸せ時間。 #ノンアルのペアリングで #カブのジュースが本当に美味しかった #お料理も出てくるたびに楽しくてワクワクして美味しい #しっかりお腹いっぱい

    Takaya Asai
    • 和食
    • 海鮮料理
    • 居酒屋
    500投稿 Takaya Asai

    文句なしに今年のベスト。 2皿に1種類のアルコールペアリングで、ワインや日本酒を合わせてくれました。 ノンアルコールのペアリングでも凝った飲み物が出てきました （発酵させたリンゴジュースや柘榴ジュースを使ったノンアルコールドリンクなど） 特に感動したのは写真5枚目の自家製あん肝をパンキンシード、八朔、生クリーム、金柑の甘露煮、にんじんなどと合わせて食べる一皿で、取り合わせでこんなにあん肝の味わいが変わるのかと驚きました。 前半の繊細な皿や丁寧な作りの皿でしたが、メインの魚料理の鰆と肉料理の鹿はガッツリとした印象で満足度がグンと上がりました。 2階がバーになってるみたいなので次はそちらに行きたいです。

Kabiの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-6451-2413
ジャンル
  • 日本料理
  • 創作料理
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～20000円

住所 修正依頼

住所
東京都目黒区目黒４-１０-８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急目黒線 ／ 不動前駅 徒歩16分（1.2km）
東急目黒線 ／ 武蔵小山駅 徒歩16分（1.2km）
JR山手線 ／ 目黒駅 徒歩17分（1.3km）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://kabi.tokyo/
Facebook https://www.facebook.com/restaurantKabi/
Instagram https://www.instagram.com/restaurantkabi/
利用シーン デート、クリスマスディナー、ランチ、結婚記念日、おひとりさまOK、接待、日本酒が飲める、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、記念日

更新情報

最初の口コミ
大崎 裕史
最新の口コミ
N Ko
最終更新

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03-6451-2413

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