中目黒駅より徒歩2分|本当に美味しい厳選肉のみを仕入れる恵比寿元祖焼肉屋
焼肉激戦区の中目黒に2025年9月22日にOpen 「ヒレとタン」、この2つの部位に特化した焼肉店 和牛一頭買いにこだわる焼肉の名店「平城苑」が昇華させた、ヒレとタン特化の究極の焼肉店 店名の通りヒレとタンを研究しつくし、最高のヒレ料理・タン料理を提供! エレベーターを降りてお店に入ると黒を基調としたシックなシックモダンカジュアルな雰囲気の店内。 店の中央にはぐるりと円形のカウンター席。その周囲に個室が囲んでいる面白い作りです。 今回は新オープンを記念のMakuake限定、ヒレとタン尽くし 『ひれとたんの幕開け 』コースいただきました 最初のドリンク! カシスみかんジュース カシスをオレンジジュースでなくみかんジュースで! 濃厚で甘くて美味しい! ✴︎和牛だしのスープ にんべんの鰹出汁 富士山の器がかわいい! ✴︎ひれとたんの冷菜 じっくり低温調理 ヒレの上には大葉とネギで作った翡翠ソース タンの上にはキャビアとポン酢のジュレ とってもやわらなタンとヒレ❣️ ✴︎自家製チーズ豆腐と有機野菜のサラダ 玉ねぎの酵素ドレッシング 酵素ドレシングが先でそれにあう野菜をあとから選ぶほどこだわりのドレッシング ✴︎キムチの盛り合わせ ✴︎たんすじのやわらか煮込み 48時間、長時間煮込んでるのでとっても柔らかなタン ✴︎たん焼 3種 白たん 、たんなか 、赤身のたんの食べ比べ! ・厚切りの白タン!厚切りなのに柔らかい!赤柚胡椒をつけて ・たんなかはあっさりとスダチをかけて ・赤みのたんはサッと焼いて塩昆布玉ねぎをお肉に巻いていただきました ✴︎ひれとたんカツサンド ・左側がヒレ。バルサミコソースの味付け ・右側がタン。白トリュフ塩で味付け とっても柔らかくて美味しいカツサンド。一口サイズですが大きいサイズで食べたいくらい ✴︎自家製ピクルス トマトの金魚風 にんべん出汁で味付けのピクルス。 酸っぱさも抑えられて食べやすい! プチトマトを金魚の形にしたピクルス 『ひれとたんの幕開け 』コース ✴︎ひれ焼肉⁺2種 ・ひれの厚切り ・かいのみ お好みで塩や梅キムチ、茎ワサビでいただきました。 ・カラフルな温野菜 温野菜は自家製のコツジャン入りのバーニャカウダソースでいただきました。 ✴︎ひれとたんの鉄釜燻製 鉄釜にはスモーク用の桜チップと遠赤外線効果のある焼き石を入れてお肉を乗せ火入れ! 鉄釜と石を組み合わせることで、遠赤効果でふっくらさせながら同時に薫香! 蓋を開けると燻製のいい香り! ✴︎ミルフィーユブリアン お肉はスタッフの方が焼いてくれました。 黒烏龍茶で炊いた黒ご飯の上にお肉を乗せて 薬味を乗せてお出汁をかけてお茶漬けに! これは絶品! ✴︎ デザート レアチーズ最中 季節の生フルーツソース 歯応えパリパリの最中!レアチーズとフルーツソースが美味しすぎる! 今回のコース料理ではヒレとタンを十分満喫できました!
食道園@鶯谷! 3,300円で120分焼肉食べ放題という謳い文句に釣られて、メームスと2人でやってきた。 鶯谷には超有名人気焼肉店の「鶯谷園」があるせいか、まわりの焼肉店のレベルもそこそこ高いのに空いている。 こちらは冷凍肉丸出しではあるが、焼いて食べてみると肉質は悪くは無い。 「店潰すほど食べてやるかんね!」 と意気込んでみたが、実質25分くらいでお腹がいっぱいになってしまった。 味変して口の中をリセットしようと血迷ってイカとかどーでもいいものを追加してしまい、無駄に咀嚼回数を増やして、さらに満腹感が増すという負け戦を演じる始末。 食道園の良きポイントは、食べ放題メニューの中にラム肉がある点だ。 Lカルニチン効果で太りにくいラム肉は、食べ放題向きである。 だがしかし、食道園のラム肉は脂身が多く撃沈。 意外と、豚バラをキムチとサンチュで巻いて食べるのが一番美味しい気がした。 サンチューベリーマッチ!
JR山手線 巣鴨駅南口より徒歩2分程にある、焼肉屋の 【ホルモン焼肉 夢源(むげん)】 深夜に小腹が空いてきたので行ってきました〜、やっぱ5時まで開いとる焼肉屋って素晴らしいよね〜。 ここのイチオシはなんや言うてもタン塩です。 大きめにカットされとって程よい分厚さでめっちゃ柔らかいし美味いよ〜。 必ず注文してください 笑 上ミノは塩でもらったけど歯ごたえもあって美味しいよ〜。 あとは味噌ダレこだわったお店ってこともありホルモンなど諸々注文したけどこれまたええ感じです! 最後はシンプルなレイメーンで〆ました〜。 また行きます 笑 #東京 #巣鴨 #焼肉 #タン塩 #夢源
焼肉屋さんが作ったカレー…?って感じで 初凸しました。 結論……大満足でした♪ スパイスがガツンとくるカレースープ。 香辛料(マサラ)がちょうど良く効いた唐揚げ。 ホロっと柔らかい牛すじ煮。 マジ美味かった〜 ご馳走様です
地元では知られたお店 みちり と読みます。 豚足はぷりぷりしてて美味しい。 タンは厚め。 そしてお肉はもちろんのこと、ホルモンがうんまい! 今まで亀戸や押上のホルモンが美味しいというお店にいったけど、ガムみたいに飲み込むことが難しかったけど、ここのは本気の美味しさです。 食肉卸の知り合いが、ここのは本気でよい!と太鼓判 そして、下町価格です。同じ品質のものをもう少し都心でたべたら、えらいことです
ビールが氷浮かんでるほどにキンキン。 3秒レバーなる一品が美味しい。 お肉の種類が同じ部位でも色々バリエーションあるので迷う。 一人で気兼ねなく食べられるカウンター的なテーブルがあるのも良いと思った。
阿佐ヶ谷駅北口のややディープな路地に入った所にある新しいお店。 焼肉店ですがメインは豚ホルモンです。 なのでリーズナブル。ドリンクは2時間飲み放題で980円にしました。生ビールやホッピーも飲み放題☺️ 肉は所謂モツ焼き屋さんの串焼きをセルフで焼く感じですね。 牛焼肉もあるけどコスパがウリのお店だから敢えて豚専門に焼くのが良さそう。 今回はレバーが美味しかった!お肉の角が立ってる感じ^ ^多少レアでもいけそう(非推奨w)
渋谷駅センター街内にあるホルモン屋。 孤独のグルメで五郎さんが焼肉食べている回を再放送で見たせいか肉モード。少し並んでたけど絶対入ろうと20:30頃から15分待ち。 オールスターホルモンMIX 上ハラミ たれ せせり塩 たけ田カルビ たれ ミノ 塩 シロホルモン塩 厚切りハラミステーキ やみつきスパイス ねぎ山【豚】たけ田タン 焼肉専用ねぎ飯 たけ田サラダ 冷麺 活気ある店内。お肉が美味しい!卓上レモンサワーも美味しいし大満足。 #東京 #渋谷 #渋谷センター街 #焼肉 #ホルモン #居酒屋
美味しく安くがモットーの焼肉屋さん 地元の人達で一杯でした 牛肉は確かにコスパ高くお得感あり 2人でちょいと飲んで腹一杯食べて4,500円ほど
今まで食べたぷるとんさんの焼き肉ランチ。お肉が美味しすぎます。みじん切りネギがまたまたお肉を引き立てます。
知り合いが働いてる店です。 松坂牛を使っていて鮮度がいい肉でした! レバーとミノ、ともさんかくは特に美味しかった。 #焼肉 #浅草 #雷門 #松阪牛
【個室あり◎】芝浦直送ホルモン×A5和牛!落ち着いた空間で極上を体感♪
JR神田駅東口より徒歩5分。 カラフルな「OPEN」の電光と「せいじ」の白提灯が目を引く焼肉ホルモンせいじさん。 赤坂の超人気焼肉店さんがメニュー監修されたそうで、そのクオリティは圧倒的でコスパ◎です! 昨年はMakuakeで素晴らしい支援金額を獲得されており、その人気と高いポテンシャルがうかがえます。 店内は加熱式タバコが全席で吸えて、6名まで座れる完全個室席も完備しているので、プライベートから仕事での接待や宴会などシーンを選ばず使い勝手が良いです♪ ☑️これまちカルビ【968円】 これを食べれば間違いない!から名付けられた商品で、サシの入った高レベルのリブロースをサッと焼き上げて卵黄の入ったタレに絡めます⭐︎ 簡単に噛み切れてしまう程の柔らかさと溢れ出る脂の旨みは、まさにこれ間違いないです!!笑 ☑️厚切り上タン塩【2,398円】 タン一番奥のタンモトを使っているので、サシが綺麗に入っていて柔らかくジューシーです。 レモンをかけて分厚いタンをガブっと食べると口の中に幸せが広がります♪ ☑️特上レバー【1,408円】 数量限定の超人気商品! この日はお目にかかれました★ 新鮮でプリップリの食感に程良い塩味とネギのサッパリ感が最高です。 ☑️骨付きカルビ【1,078円】 この日の“裏メニュー”。 骨の周りのお肉は脂がしっかりのっていて程良い噛み応え☆ 噛めば噛むほど脂がジュワーっと出てきます。 骨だけが綺麗に残るほどしっかり食べさせて頂きました!! 前菜や一品メニューの種類が豊富で一つ一つ本当に美味しかったです。 気さくでフレンドリーな店員さんがお話しながらお肉を上手に焼いてくれる事に大満足♪ ご馳走様でした。 #気軽に行ける焼き肉屋さん #焼きの技術力 #生き生き働くスタッフ
小岩近辺に展開される「矢つぐ」さんにはコロナ禍よりお世話になってます。手頃な家族用焼肉店でしたが赤盛(赤身肉)や白盛(ホルモン)などが上品な肉に変わりボリューム減。下町感が減ってしまい、時勢もあり価格上昇はちょっと残念。
2023.6.6 晩御飯は、肉❗️ 上タン塩 和牛上ハラミ を注文❗️ 値段なりに美味しい❣️
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