東京のジビエ PayPay決済可 オススメ20店

うん。 どの肉も美味しかった！ 罠セットに飲み放題。 もうちょっとボリュームが欲しいけど、不足分はアラカルトでカバーしたらおっけ。

10名で飲み放題コース。こちらのジビエは臭みが無く豚足が苦手なメンバーも美味しい美味しいと食べていました。個人的には臭みがあった方が獣肉らしくていいだけどな。獣臭が苦手な方にも美味しいく食べられるかと思います。どのお肉も美味しく満足できる内容でした。

北海道・十勝の食肉料理人集団「ELEZO（エレゾ）」が手がける、ジビエ料理の専門店。 渋谷ELEZO HOUSEのセカンドラインとして、虎ノ門ヒルズ内の「虎ノ門横丁」に構える。 ランチタイムはジビエを使った手軽なコースのほか、単品のカレーライスも提供。 暖簾をくぐると、キッチンを囲む円弧状のカウンターが目の前に広がり、大人のBARのような落ち着いた空間。 席に座って口頭でオーダー。 ──── ▪️旨辛肉CURRY（1,400円・税込） 楕円形の皿にカレーとライスが半々に盛られた、美しいビジュアル。 茶褐色のカレーには黒いスパイスの粒やゴロゴロとした具材が見え、見た目からして濃厚な気配。 ひと口食べれば、スパイスの効いた高粘度のルウが舌に絡みつき、食材の旨みと香りが一体となった本格的な味わい。 スパイシーさの中に野菜のやわらかな甘みがあり、癖になる美味しさ。 中に入る肉も程よく存在感があり、柔らかく噛むたびにジューシーな旨みがあふれる。 ボリュームは腹八分目くらいながら、内容の濃さと完成度の高さでしっかりと満足感を得られる一皿。 ──── カウンター中心の落ち着いた空間で、ランチタイムでも慌ただしさを感じさせない快適な空気感。 スタッフの接客も丁寧で、食後まで心地よく過ごせる。 肉のプロフェッショナル集団による、素材とスパイスの融合を楽しめる一皿。 さすがエレゾと唸らされる、クオリティの高いランチだった。 次回はぜひ、ディナーで本格ジビエコースを味わってみたい。

【美味しいのにお値段驚きの据え置き！！】 ジビエ大好きですが、お高め＆なのに味にばらつきがあるのがネックで、熊鍋1.5万食べるくらいなら、確実に美味しいお寿司だな・・・となり、メジャーかつ味が安定している鹿、うさぎくらいで、止まっていました。 突き出し　羊とあごだしのスープ　発酵大根入り、猪とスパイスで煮込んだうさぎ肉（麻婆系） 鯨盛り合わせ 鹿子、ハツ、赤身、ベーコン、歯茎などなど・・・ 1番美味しかったのは小腸。もちもちしたハチノスみたい。 ロースト蝦夷鹿の天然わさびがけ わさび抜いてもらいました。分厚いけど流石の食べやすさです。ただ、せっかくこういうお店に来たなら他のメニューの方が来たかいがあるかも？ トドのユッケ コチュジャンの味付けで韓国風。赤身だけだと臭みが強いし、脂身だけだと脂すぎる。両方口に入れると絶妙にマッチ！！美味！ ★天然網取り青首鴨と小鴨の盛り合わせ 単品ずつのメニュー構成でしたが、青首鴨（半身）と小鴨（一匹）の盛り合わせにしてもらいました。青首鴨はマガモのオスのことで、狩猟で獲れたなかなか手に入りにくいものらしい。 マトンとラムのイメージで小鴨の方が美味しいのかな？と思いましたが、同程度の火の入りにも関わらず、小鴨はちょっと乳・血の匂いがあり、それに対して青首鴨は濃厚な独特な旨みがあって美味だった！！ ★ヒグマのラルドど芽キャベツ、玉ねぎのチーズリゾット 濃厚なチーズと熊肉がガツンと来てうますぎる〜！！野菜のジューシーさも良い味出しています。炊き込みご飯も美味しそうだった〜・・・。 春はアナグマを入荷できるかもしれないとのこと。食べたいな〜！！先日千葉に行った時なかったんだよね（アライグマはあると言われたけど雑食で美味しくなさそう）（アナグマは果物好きだから美味しそう笑）・・・食べたい・・・！！！

#ジビエなら此方 残念ながら猪ハンバーグはなく 猪生姜焼きワンプレートランチ 猪と表示なければ分からないくらい くさみ全くなく、美味しいの一言❣️ テイクアウトも多数ございます。 古民家を改装された此方…洒落乙です。 #蔵前 #ジビエ #古民家 #テイクアウト #私が応援したいお店

ジビエ料理が食べられるお店 渋谷のホテル街にあるのでちょっとすごい立地ではありますが笑 落ち着いたいて中の雰囲気はよかったです。 開けた空間ではなく 程よく席を区切っているので会話もしやすい、 照明の絞り具合も程よかったです。 ウサギやイノシシは食べたことあったのですが カンガルーがでてきてびっくり 噛み応えのあるたんぱくなお肉でケモノ臭さなどは感じなかったです、食べやすい。 飲み放題もついており、スパークリング込が嬉しい ビールは最初の1杯だけでしたが 白、赤ワインもあって結構飲みやすかったのでトータルで見たら結構よいかな。 （卓上ボタンがあるのでおかわりもしやすい） カジュアルと綺麗めのいいとこどりしたいならおすすめ。

以前違うお店が入っていた時に訪れたのだが、その店はもうすでになくなっており新しいお店が入っていた。 ジビエって好き嫌いあるしな、私もラム肉とかあまり得意じゃないしどうかなと思っていた。 諸事情で最後まで居られなかったため、つまみ系のみで退店しまったのだけど、全部美味しかった！！！ 全然臭みもなくてバクバクいってしまった。 串焼きも食べたが全部美味しい。 鹿とか鴨とかワニとか・・・ ドキドキしながら口に運ぶが全部美味しい。塩加減も良い！ 牛や豚、鶏といった普段食べ慣れているものとは違った味だったが全部抵抗なく入っていった。 またくる時は何かメインディッシュ的なものも食べたい。

第一種狩猟免許を持つシェフ兼ハンター(!!)のオーナーが営まれている、ジビエメインの小さなビストロ。最寄りの高田馬場駅の戸山口からは徒歩10分弱ほど、住宅街の中にあります。 私、ジビエの中でもとりわけ鹿が大好きでして…！ 高田馬場は普段あまり訪れないエリアだったのですが、グルメな方からお値段以上の品質で美味しい鹿料理とワインを楽しめるお店だと教えて頂き、平日ディナーに訪問しました。 今回は2種類あるコースのうち、鹿・穴熊・小猪の3種類のジビエが楽しめる「ジビエ堪能コース」¥6,800をいただきました。 ワインはこの日ソムリエ資格を持ったスタッフさんがいらっしゃったので、その方のおまかせでお願いしました。 グラスG¥700から/B¥4,500からです。いただいたものは備忘兼ねて末尾に書いておきます。 ハンターでもありジビエの事を知り尽くしたシェフによるお料理はもちろん超美味でした。 中でも特に感動したのは鹿肉のロティ！！ 今日の鹿は小田原産の本州鹿とのこと。 深い紅色の肉色が美しく、この鹿肉の脂がとっても甘いんです…！上質なお肉の証です。 自家製という赤ワインソースも鹿肉とベストマッチでした。 お店の名物という前菜15種盛りも、可愛くて美味しくて最高です！この盛り合わせでだけでワイン1本空けれそうでした笑 野菜や豚肉を使ったメニューのほか、ジビエメニューだと穴熊の春巻きが入っています。 ピクルスが無農薬野菜であるところなどにも、お店のこだわりを感じました。 オーナーシェフとワインソムリエのサービススタッフさん(※ソムリエさんの方は常勤ではないそう)のお二人でやってらっしゃいましたが、とてもお優しい方でお話も楽しく、絶品ジビエにお二方のお人柄の優しさが加わってとても記憶に残る良いディナーを過ごすことができました。 自宅からは少しだけ遠いのですが、ぜひまた伺いたいお店です。 ジビエ大好きな方はもちろん、このお値段で新鮮で食べやすいジビエを堪能できるお店は結構珍しいと思うので、一度本格的なジビエ料理を食べてみたい方にもぜひオススメします。 ※以下、ご参考までに今回いただいたコースとワインの内容です。 【course】 ジビエ堪能コース　全6品¥6,800 ・15種前菜盛り合わせ ・蝦夷鹿のタルタル仕立て　ポムフリット添え →牛肉へ変更することもできます。 ・本日のスープ ・鹿肉のロティ　赤ワインソース →今回いただいたのは本州鹿のランプでした。 ・子猪とマッシュルームのクリームパスタ ・クラシックプリン ＋バゲット付き 【wine】 ・LOOSEN BROTHERS Riesling dry ・Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo ・Tetramythos Agrippiotis Orange Nature

東北沢にあるお気に入りのジビエのお店「ジビヱ 岸井家」さん 2周年記念おまかせコース ◆パテアンクルート 猪、本州鹿、穴熊、浣熊のパテアンクルート パパイヤの漬物 ◆フォカッチャ、すっぽんペースト（ファネグリーク風味） フォカッチャは安定の旨さ そしてすっぽんペーストが旨味強くておいしい フェネグリークは、甘い香り（メープルシロップのような風味）と強い苦みを持つマメ科の植物 ◆猪のコッパ・ディ・テスタ〜マスタード コッパ・ディ・テスタは豚の頭を使ったサラミみたいなもの それをジビエのお店らしく猪の頭のお肉を使ってコラーゲンたっぷり ◆すっぽん（腕）とタマゴ茸 旨味の強い鶏肉みたいな食感 タマゴ茸は柄の部分は繊維質 傘の部分はふわっとした食感 ◆鮑と香茸〜生クリームと肝のソース 香茸はとっても香りの強いキノコ 鮑はもちろん美味 ◆スイカのグラニテ 口の中さっぱり ◆鹿のロッシーニ〜トリュフ 鹿肉のロッシーニ、フォアグラとトリュフの良い香りも♪ ◆鮎のコンフィのリガトーニ 骨ごと鮎の身を崩してソース代わりに 鮎の旨味を余すことなく味わえる逸品 ◆ペペロンチーノ ◆アラビアータ ◆カルダモンプリン 葡萄のゼリーはワインに漬け込んでつくられていて風味も良くておいしい 無花果のコンポートもおいしい ⚫︎Bellermann Prestige Brut Champagne ⚫︎ROCOCO WHITE ⚫︎HEARTLAND ⚫︎もりのかがやき 　林檎の蜜を感じるジュース ⚫︎コーヒー #ジビヱ岸井家 #岸井家 #ジビエ岸井家 #ジビエ #gibier #国産ジビエ #東北沢グルメ

今日オープンしたばかりの鹿肉亭、初めての鹿肉でしたが、臭みは全くなく、旨味たっぷりですごく美味しかったです。鹿肉は体にも良いようで、ダイエット中でしたがカロリーを気にせずにたくさん食べました。鹿肉以外のメニューも豊富だったので色々楽しめました。 ・鹿肉のパテ・ド・カンパーニュ ・鹿バラ肉のビール煮 ・鹿肉ボロネーゼの焼きパスタ(ペンネ) ・わら焼き鰹のカルパッチョ ・キツネにつままれたメンチ 　　(パン粉ではなく何と油揚げにメンチの種が 入ってる) ・旬菜のラクレットチーズがけ 値段もお手頃だったので、気軽にリピートできそうです。 ランチもやっているとのことなので、今度はランチでも訪問したいと思います。

ずっと行ってみたかったオザミ❣️ついに行けた〜 今日はオランダの同僚たちとの食事だったので、欧州感じるオザミに行ってきた✨ プレフィックスで、ホワイトアスパラに生ハムチーズ、仔牛のきのこクリームがけ(だった気がする)、アップルパイをチョイス。 いや〜もうね、ワインに合う合う〜〜 ホワイトアスパラの時点でテンション上がってます。問答無用でオランダ思い出します。 仔牛はかりっと焼いた面に、ソースが絡まって美味しいです〜〜 ボトル2本いったけど、ワインも美味しいのよ〜選んでくれた上司に感謝！ 再来！

器も盛り付けも素敵で、普段の生活ではなかなかいただけないような食材がたくさんでてくるので行くたびに本当に幸せになる。 お肉が有名なお店だけど、今回は鰹が衝撃的。口に入れた瞬間、藁焼き？燻した香りがしっかりと広がりました。こんなに濃い香りになるのかと驚き。

■アクセス 東京メトロ副都心線・明治神宮前駅より徒歩15分 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 神宮前の閑静なエリアにお店を構えるイタリアンレストラン。 木の温もりを感じる落ち着いた店内で、イタリアのエミリアロマーニャ州の郷土料理とワインの組み合わせを楽しめるお店です。 テラス席も完備されており、ペット連れの利用も可能となっております。 　 ■メニュー お料理はアラカルトでのオーダーが基本。 定番のメニュー以外にも、旬の食材を使ったおすすめメニューが黒板に書かれており、豊富なバリエーションを楽しむことが出来ます。 この日はディナータイムに二名でお伺いし、下記のお料理を頂きました。 ・ニョッコフリット 生ハム、サラミ、モルタデッラ添え ・淡路島産玉ねぎのオーブン焼き ・コルドネッティ カラスミのアーリオオーリオ ・じゃがいものラビオリ ジロール茸のソース ・宮城県産つぶ貝のカルパッチョ ・ボトルワイン白 　 ■感想 パスタ好きの友人とディナーをすることになり、以前友人がランチで来て美味しかったというこちらのお店をセレクト。 来店の1週間ほど前にTableCheck経由で予約をしてお伺いしました。 店内はどこか懐かしさを感じる肩肘張らないレイアウトになっていて、初めてのお客さんでもリラックス出来る雰囲気が味わえます。 お料理はエミリアロマーニャ州の郷土料理を中心に構成されており、日本人にとって親しみやすいお料理がほとんど。 中でも力を入れているのが手打のパスタで、この日はコルドネッティとラビオリの2種類をオーダーしました。 ラビオリはもちもちとした食感が心地よく、中に入ったジャガイモがソースによく絡まり、口の中で美味しさの調和が楽しめる逸品です。 ジロール茸の香りとチーズのコクも素晴らしく、また食べたいと思うお料理でした。 店内のキャパシティがあるため比較的予約が取りやすく、美味しいパスタが食べたい時にはまた利用したいお店です。 ご馳走様でした。

大切な友人のお誕生日会に利用しましたが、 みんなまた来たい！とコースが始まってすぐに話した素晴らしいレストランでした。 私たちは6600円のコースにしましたが、かなりボリュームがあり久しぶりに食べきれないかも、、と思ったほど（デザートまで好みすぎて、結果的にみんな完食。） 内容を考えると、かなり良心的な価格かと思います。 ・アミューズ3品 ・前菜 ・前菜 ・本日のお魚 ・メイン ・デザート 素晴らしいお料理、住宅街にありますがわざわざ行く価値があるレストランです。

いつも美味しい神楽坂しゅうごさん。 この日もやっぱり全部美味しい！ 前菜盛り合わせ 美味しいものが少しずつ食べられて幸せ たけのこのカチョカバロ焼き 勝手に炭火焼きのようなものを想像していてら、アヒージョのようにグツグツしたソース（バターかチーズがとけたもの？）の中にどっさりタケノコが。 タケノコにカチョカバロチーズのコクがたっぷりで大満足。 鴨 ボリュームがすごい。これが1人分です。ソースにベリーの酸味が効いていておいしい。 トマトとあおさのパスタ この日のベストでした！トマトの旨味とあおさの磯っぽさと出汁感が最高。 お腹も心もみたされるイタリアンです。何を食べても美味しいってすごい。 #神楽坂 #イタリアン

毎月インスタDMコースが楽しみで通ってしまいます。 ジビエは苦手だと思っていましたがこちらのは別！ 臭みは全くなく、独特の風味だけ楽しめます。 こちらのすごいところは、コースメニュー全てが美味しい。 メインだけでなく前菜やスープ、パンも本当に丁寧に作られていて感動します。 接客も感じが良くて居心地が良いし、ポーションたっぷり、大盛りも対応してくださるので毎回満腹です。最高。コスパが良すぎて心配になるレベル…

少し前に訪問したロクロナン。 ランチコースの魚料理、肉料理を楽しめるランチBを。 前菜は サラダ　バルサミコ酢ドレッシング タラモサラダ 自家製ハム フラッペ 牛のアキレス腱ソテー 自家製ベーコンを乗せたタルトフランベ ラザニア ピクルス （※隣席の奥様2人組の音量が大きすぎて、ギャルソンさんの説明が半分くらい聞こえなかった。こういう場所なので、音量を気にして欲しいなと。空気嫁） と色とりどりな見た目も味わいもサラダも特徴的で美味しく、アキレス腱ソテーもとても美味しかった。 タルトフランベもどれも全てが美味しく、それぞれの味のコントラストがあり、食べてて楽しかった。 魚料理は 真鯛のポワレ　ブールブランソース 白ワインとバターを使ったブールブランソースの出来が、しっかりと表面を焼き上げた鯛とマッチして、この日の料理の中で一番良かった！ これは毎日でも食べたい！ そして肉料理 豚肩ロースのステックアッシュ いわゆるハンバーグ。 豚肉のクセのある匂いを生かした料理だなと。 ソースはトマトソースと赤ワインソースとのコラボで、この2種類のソースを楽しめる面白いプレート。 この時点でお腹がかなり一杯！ デザートは クレームキャラメル。 本当に出来のいいプリン。 舌触りもいいし、味も文句なし。 カラメルの出来もとても良くて、締めに相応しいデザートでした。 またこちらは訪問したいですね。

ランチに来訪しました。 コースはAコース3400円くらいから、5800円くらいまででリーズナブルでした。 ペアリングをお願いして、三杯3700円かな？とても素敵なマリアージュでした❣️ また行きたいです。 恵比寿のトシヨロイヅカの近くです

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