更新日:2026年06月11日
熱々ふわサク食感が魅力の白い唐揚げと丁寧な鶏料理で行列必至の街角グルメ
日本橋の行列が絶えない人気店。 一つ一つの串が大きいから食べ応えあります。 つくねも旨かった。 鳥の唐揚げもサクッとジューシーでこれまた旨い。 ご馳走様でした。 #つくね #鳥の唐揚げ #手羽先 #砂肝 #レバ #かしわ #合鴨
焼鳥の概念を覆す、贅沢な串と至高のホスピタリティに包まれる特別な体験
日本一予約が取れない焼鳥と言っても過言ではない。業界のレジェンドでもある池川氏の焼鳥は好きな方は一度は食べたいのではないか。焼鳥はもちろん、お店に入った瞬間池川氏の低く大きな声で迎えられ背筋が伸びる。情熱が感じられる。もちろんお客さんがリラックスして食べられる空間です。 近火の強火で焼き上げるジューシーさを体験。これは串うち、炭の置き方や熱の見極め方と全てが合わさっているんだろうと想像しながら眺める。串は全て炭の香りがすごく良い。基本のコースは14本、ストップ制になります。 鳥しきICHIMONという焼鳥業界を良くするためグループの結成、麻布台ヒルズに惣菜店として出店等、幅広いチャレンジを続けるのに自ら焼き場に立つ池川氏には敬服するしかなかった。 またご縁がありますように。
炭火焼きを自分で楽しむ、斬新な鶏焼肉体験の名店
【渋谷】宮益坂にある老舗の鶏焼肉店! メニューはおまかせが基本みたいです。おまかせで大丈夫?と聞かれます。 提供のテンポが非常に良くて開始早々でほとんどのメニューがテーブルに並びました。 追加注文は最後の1回のみ。そのタイミングを逃すと多分頼めないので食べながら何を追加したいかは事前に考えておくのが良さそうです。 おまかせなので主要メニューはほぼ網羅されていて、飽きずに食べられた!焼き方も教えてくれるのでそれ通りに焼けば間違いなし。 ささみのマヨチーズ焼き、ネックタレ焼き、もも肉のバジル焼きなどが特に美味しかったのでオススメです! お酒は白ワイン(国産)があったので4人で2本ほど頼みました。 テンポよく美味しい鶏焼肉をが堪能できました♪ 現在は、写真撮影NGのため外観のみ。 2025.9.2
レバー嫌いも魅了する、ボリューム満点の老舗焼き鳥酒場
串一本が、ガッツリですね! 先ずはセットで混合串とつくね肉詰めピーマンを頂いてから☝️ シロ、レバー、ねぎま、椎茸を堪能しました! ネギが甘くて美味しい!椎茸でかい☝️ 予約は2時間でしたが、焼酎もボトル一本空いちゃったので、1時間半でお開きに お腹もいっぱいで満足です
高級住宅街で味わう、ボリューム満点な焼鳥と多彩な逸品料理
お客さんに誘われて初訪問。閑静な住宅街の中にあり、食べログ100名店に選出されるだけあって何を食べても美味しい!お酒の種類も豊富だし言う事ないですな!
大ぶり串と香ばしさが魅力、渋谷で親しまれる昭和の焼き鳥空間
日本に帰ってきて、初めての外食。 食べたいものは焼き鳥。 焼き鳥=森本さん、ということで来てみました! 18:05着、5分ほど待って入店。 ま、まさかのうなぎ太巻が残ってる…! ・らっきょうワイン漬 ・笹身 ・つくね ・血きも ・ひな皮 ・うなぎ太巻 皮はカリット系。フワフワよりもカリカリ派はハマるでしょう。 そしてうなぎ。 いやー!もう大アタリです。 うなぎ太巻はマスト案件です。 外はカリッと、中はフワフワ。甘過ぎない濃い目のタレと良く合う。 うなぎのある時間に行くのは必須な気がしてきた。 値段は全く気にならない美味しさ。次回も必ず。
秘伝のタレの焼鳥と日本酒のラインナップ!
飯田橋にある焼鳥の名店。某グルメサイト百名店3回という人気店です。 飯田橋から少し九段下方向に歩いて5分程度のところにあります。 地下1Fのお店はバーのような店内で焼鳥屋さんというよりちょっと洋風な佇まい。喫茶店のようなカウンターの端が焼き場になってます。 そして焼鳥は今どきの流行の多品種コースではなく、あくまで酒のお供という感じです。ポーションの大きさもほどほどで、どちらかというとお酒メインの楽しみ方ですが、焼き具合、肉質とも素晴らしいです。そして焼鳥のクオリティもさることながらこのお店の凄さは店主の出身地栃木の日本酒をメインに構成されたヤバすぎる飲み放題。追加料金なしでもすごい数、プレミアムだと希少酒まで飲み放題になるすごいお店です。 毎週でも行きたい! 店内は狭めでテーブル席だと成人男性だと隣と肘が当たりますが、そんなこと気にならない素晴らしいお店です。
予約困難、唯一無二の絶品鶏料理とプレミアム鍋体験
会食もフランクな飲み会もとっても良い時間になること間違いなし。 美味しいご飯とこだわり抜いたお酒のラインナップ。 焼かない焼き鳥はここで食すべし!
昼だけ現れる、昭和レトロな焼鳥重の行列店
久しぶりに食べたくなり11:00に到着。既に9人が並んでいた。そして結構値上がりもしていた。開店時間も早まったいたようでそれ程待たずに入店。開店時間には30人ほど並んでいた。 大盛り肉増し¥1,700 最近の行列は半端なく、今日は涼しかったので良かったが、並んでぶ際はこれからは直射日光なのでお気をつけ下さい。 #絶品の焼き鳥重 #PayPay可
〜新鮮な甲州地どりの美味しい焼き鳥〜「おはじき」でしか食べれないお料理多数!!!
【新宿焼鳥】気になっていたこちら。鶏が本当に美味しかったです。 串はそれなりのお値段ですが、とにかく大きい。 正肉は他店で通常出される串の3倍はあろうかというでかさ。 もちろん味も申し分ない! レバーもトロットロであま~い。ネギがよく合う。 お通しの野菜も美味しかった。特にトマトの漬物が絶品。 二人でお腹いっぱい食べて飲んで1.5万くらい。 ごちそうさまです! ちなみに、カウンター席前に焼き場があり、目の前だとすこーし暑いかも。 ちなみにちなみに、サービス料取られます。 #新宿 #焼鳥 #美味しい #サービス料有り
心地よい空間と焼き鳥・旬野菜の繊細な共演
錦糸町駅北口から徒歩5分ほどのところにある”焼鳥居酒屋” グルメ仲間と伺いました 事前予約 一人あたり約12,000円 ◯おまかせコース ・さびやき ・かしわ ・小玉ねぎ ・ちぎも ・つくね ・小なす ・すなぎも ・白玉 ・ぎんなん ・かわ ・しいたけ ・てばやき ・赤鶏薩摩かわ(追加) ・合鴨(追加) ・お新香 ・大根おろし ・サラダ ・ヤングコーン ・トマト ・きざみ茄子 ・鶏スープ ◯お酒 ・ビール ・而今 ミシュラン掲載歴もあるだけあって、一串ごとが圧巻 火入れが素晴らしい“さびやき”に始まり、ふっくらと旨みの乗った地鶏からや野菜焼きが続き満足な内容! 追加した赤鶏の皮や合鴨のジューシーでコレはマストですね(^^) 合間に挟むお新香や大根おろし、野菜の小皿も良かったです 最後は滋味深い鶏スープで整いました! #錦糸町駅 Name:Toriki The nearest station is #Kinshicho Amount of money:¥12,000/Per person(1/2) Waiting time:Pre-booked Yakitori izakaya located about a 5-minute walk from the north exit of Kinshicho Station. 1-8-13 Kinshicho, Sumida-ku, Tokyo.
焼鳥と自家農園でできた野菜をメインで出してくれるお店
会社の友人夫婦が転勤で東京に戻って来たので、こちらで約1年ぶりの飲み会を。 色々候補がありましたが、選ばれたのはこちらのお店。 焼鳥屋でありながら、埼玉の農園で作った野菜を出してくれるので、美味しい。こちらのグループの従業員の方が土作りから始めて収穫までする野菜なので、愛情たっぷり。なので、冬なので草鍋がメインのコースをオーダーしました。 始めに出る農園野菜盛り。野菜の種類の多さと、これ何だろ?って、言いながら食べるのも楽しい。 沢山あるので、なかなか減らないと、サラダにしてくれたりとサービスも良し。 焼鳥も美味しくて、追加するかなと思っていたら、意外とみんな少食で追加無しで終わり、ちょっと消化不良。草鍋をメインにしたのに、焼鳥も食べたくなる。 焼鳥屋さんと言うより、焼鳥居酒屋という感じだけど、ワイガヤな雰囲気も含めて、予約も取りやすく、お値段もお手頃で使いやすいお店です( •̀ •́ )୨⚑︎゛
コースで選べる焼鳥と豊富な日本酒を満喫できる大人の隠れ家
JR大塚駅から少し歩いたところにあるなかなか予約の取れない超人気の焼き鳥屋さん。当日開店前の連絡で、17:30から19:00までならということで予約が取れました。おすすめの燻製の盛り合わせと鶏皮ポン酢とおまかせ5本セットを注文。5本セットは、1人1セットの注文が必要で1,980円にお通し代880円がかかります。まず、鶏団子汁が出てきます。これがめちゃくちゃ美味い。焼き鳥は、1本づつ時間をあけて提供。焼きたてが食べられて嬉しい。ネタが大きくて焼き具合も抜群で、めちゃくちゃ美味い。はらみ、ねぎ間、皮、つくね、どれもびっくりするくらい美味しいです。次回は、もっと前にちゃんと予約してゆっくり味わいたい。コースが良さそうだと思いました。激戦区の大塚で、1位だと言われる、さすがのお店でした。
【恵比寿駅から徒歩1分】恵比寿焼き鳥の名店。知る人ぞ知る、大人の焼き鳥屋
恵比寿で焼鳥! 久しぶりの本店へ 相変わらず美味いのう♬ 〆はもちろん、鶏白湯ラーメン! ご馳走様でした!
満足度抜群の“隠れ家”カウンター焼き鳥と豊富なワインで特別なひとときを
友人お勧めのこちらへ。 何をいただいてもとても美味しかったです。 食べ切れなっかった焼き鳥で、素敵なお弁当も作っていただけました。 自宅に戻ってからもまた美味しい焼き鳥屋さん。
全国から選りすぐりの地鶏、銘柄鶏を名店仕込みの技で通をもうならせる逸品に。
鳥恵(とりえ)@上野広小路/湯島/御徒町 焼鳥をコース仕立てで提供した先駆者は「バードランド」(1999年)。そしてその系列からも広まっていった。一方、別のスタイルでコースを提供し始めたのが「蒼天」(2004年)。現在、公認のお弟子さんが七人いるが人気の「とり茶太郎」や昨年オープンして注目を集めている「みどり」などもそう。そのお弟子さんの中で最初の独立者が「鳥恵」(2009年)である。現在は3店舗を構え、ここから巣立っていって人気になった焼鳥店も多い。「酉囃子」もその一つ。(下記系譜参照) 「鳥恵」系譜の「火乃香」や「鳥恵」の常連だった「焼鳥にしき」の両店から「リニューアル後の鳥恵に行きましたか?行った方がいいですよ。」と言われたので再訪してきた。リニューアルは昨年の11月。厨房を囲むカウンター10席と個室二つ。コースは1万円と1.2万円の二つ。スタッフは六人も居て接客は万全。焼き手とつまみ担当は完全に別。店主の小澤さんは厨房に目を光らせながらホールに徹している。 おいしい焼鳥をたくさん食べているので感動はなかったが今流行りの高級焼鳥スタイルで十分おいしく、上野界隈の人にオススメ。 ■この日の1万円のコース内容 アスパラ白和え、トマト ささみ 水茄子 砂肝(高原コーチン) 焼き茄子、じーまーみ豆腐、茶碗蒸し せせり(黒さつま鶏) 椎茸 レバーパテ もも(黒さつま) レバー エルフランス つくね 鴨(岩手産)ラビゴットソース そぼろ丼かキーマカレー(キーマを選択) スープ パンナコッタ ■蒼天(大塚:2004年)公認のお弟子さん達 (こちらは都内のみ訪問済み。) 1.鳥恵(湯島・上野広小路、現3店舗)2009年3月 2.とり茶太郎(渋谷)2013年6月 3.おがわ(四谷三丁目)2013年7月 4.望月(奈良)2013年12月 5.焼き鳥心おん(浜松)2022年11月 6.焼鳥1/6(下総中山)2022年12月 7.焼鳥みどり(神保町)2024年6月 ■鳥恵系譜(こちらは都内なので全店行ってます。) 鳥恵(2009年、現3店舗) 鳥なお(田原町) 鳥こじ(浅草:鳥よしにも居た) 茜(神楽坂)→酉囃子(麻布十番) 山香(神楽坂) 朱夏(根津) 鳥のかけ橋(神田)ー「火乃香」(池袋) 彩tori鳥(上野:鳥こじ、とりひろにも居た) 弥栄(代々木上原)
絶妙な火入れと繊細な味付けが堪能できる、重くない極上焼き鳥体験
昨日は奥さんとご近所の『おみ乃』へ。 投稿していませんでしたが、これで3回目かな。 毎回新たな発見があってちょっと値ははりますがそれだけ価値のあるお店です。 串物は、レバー、砂肝、ブロッコリー、かしわ、銀杏、つくね、うずらの卵、やげん軟骨、ししとう、ハツ、ささみ、手羽先、ちょうちん、ももといただきましたが、どれも抜群の焼き加減でめちゃくちゃうまい(^^)q 飲み物もビールから始めて、風の森、奈良萬、天覧山と堪能♪ 至福の一夜でした。 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
選び抜かれた銘柄鶏を極上の火入れで味わう、渋谷の焼き鳥フルコース体験
2度目の訪問となった「とり茶太郎」さん。今回も運良く大将の焼き台近くの席に座ることができました。 一本一本丁寧に焼き上げられる様子は、まさに職人技そのもの。 焼くものに合わせ、炭火の強さを調整し、絶妙な手さばきで最高の焼き加減に。熟練の技にただただ感嘆です❣️お料理は厳選された「おまかせコース」。ドリンクはビールから始まり、こだわりを感じる日本酒、爽やかなかぼすサワーと、気分に合わせて選びました。 予約が難しい「とり茶太郎」さんを2度も体験でき、大変光栄です。またお誘いいただけることを心から願っています☺️
ディープな路地裏で味わう、絶品焼き鳥と名物ブラックラーメンの隠れ家居酒屋
【店名】道しるべ 【最寄駅】東京都 新宿 【予算】6000〜 歌舞伎町の路地裏の隠れた銘店 噂の人気メニューのブラックラーメンは、真っ黒なスープで麺は手もみの中太でもちもち麺 、玉ねぎの甘みと強めの胡椒の味が最高 #道しるべ#焼き鳥#歌舞伎町 #接待 #予約困難店#名店#ミシュラン#ご飯#ご飯記録#ご飯日記#食べるの好きな人と繋がりたい#食べ物#食べ歩き#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#焼肉#鮨#和食#ラーメン#居酒屋#海鮮#ワイン#飯テロ#tokyo#新宿#新宿グルメ#新宿三丁目#新宿ぐるめ#食べログ
焼鳥と野菜串の火入れが自慢の大人向け隠れ家
【目黒】”やきとり阿部” 目黒の超名店”鳥しき”で研鑽を積んだ店主が手がける焼鳥店へ。ここでは紀州備長炭で焼き上げる伊達鶏の焼鳥を楽しむことができます。 お料理はコースではなくストップ制のおまかせなのでお腹の具合に合わせて調整できるのが嬉しい。 おまかせはオクラすり流し素麺、とうもろこし 冷製茶碗蒸しからスタート。 串はささみのサビ焼きから。こちらはレア目な焼き加減でしっとり。 1杯目から赤ワインでお願いしましたが、グラスワインもかなり豊富!! こちらのお店、焼き鳥にワインがコンセプトのよう。 “アスパラガス” ジューシー。野菜串にもそのお店のクオリティが表れますね。こんなにも水分を閉じ込めて焼き上げられるんだ… “やげんなんこつ” めちゃ美味しい。コリコリした軟骨にはお肉もついており、噛めば噛むほど美味い。 “ふりそで” こちらも絶品でした。旨みが詰まってる感じがするんだよなぁ。こちらは塩で。 “カツサンド” 締めメニューもいくつかありカツサンドをいただきました。分厚く食べ応えがありジャンキーなソースと絡みます。堪らない!! 鳥しきさんほど訪問難易度が高くなく、本物の焼き鳥がいただけます。 またお伺いしたいと思います。 【おまかせ】 •オクラすり流し素麺 •とうもろこし 冷製茶碗蒸し 串 •ささみ さび焼き •かしわ(もも) •アスパラガス •せせり •うずら卵 •やげんなんこつ •つくね •手羽先 •レバー •ハツ •ふりそで •食道 •カツサンド