馬刺しが分厚く、白モツが旨い。 旨いものを食べると様々な言葉が頭の中に浮かび、 最後は幸せになる。 先付けの大根にしっかりと味が染みている。 辛子の香りで味覚がしまる。 これが辛子の正しい使い方か。 先付けからすでに旨い。 そんな大層な舌も経験値も無いが、美味い店は最初の一皿から美味いものが出てくる。何故なのか。 馬刺しもこれだけ分厚いのに美味い。 美味い肉は美味いだけで味が貫徹する。 街の小さな居酒屋。 あの押入には布団が入っていそうだ。 「美は細部に宿る。」 まさしくその通り。 凝ったメニューや盛り付けなど無いが、 そんなのはどうでも良い。 チェーン店で食べる馬刺とは何なのか。 出てくるのは遅めだが、 それでも待つ甲斐がある。 待たされる事すら旨く感じる。 ああ、馬刺とはかくも旨いものなのか。 馬刺を発明して人はすげえ。 感謝の言葉しか出てこない。 ありがとー‼
Hiroshi Mizunoさんの行ったお店
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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蒙古タンメン中本 渋谷
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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龍の家 新宿小滝橋通り店
新宿西口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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竹子
飯田橋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~3000円
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キッチンABC 池袋東口店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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札幌スープカリー専門店 東京ドミニカ…
新宿三丁目駅 / スープカレー
- ~1000円
- ~1000円
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牛庵
東銀座駅 / ステーキ
- ~1000円
- ~10000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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魚金池袋店
池袋駅 / 居酒屋
- ~5000円
- ~4000円
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魚真 渋谷店
渋谷駅 / 居酒屋
- ~4000円
- ~5000円
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札幌牛亭 南池袋店
池袋駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~2000円
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塩そば専門店 桑ばら
東池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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かがやき
三ノ輪駅 / しゃぶしゃぶ
- 営業時間外
- ~6000円
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カリー専門店 トプカ
淡路町駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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麺処 夏海
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ニルヴァーナ ニューヨーク
六本木駅 / インド料理
- ~3000円
- ~8000円
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とさか 新宿本店
新宿三丁目駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円