■濃厚海老坦々麺(¥950) 2021年6月NEW OPENの坦々麺専門店。 濃厚なゴマ風味のスープはシェフの本場仕込みの渾身作。メニュー名に「海老」という文字が入っているが、海老味のスープというわけではなく、トッピング的にあみ海老がかけられているので、海老が苦手な方は外してもらえば、純粋な坦々麺になるはず。 麺はそうめんより細いのではないか?と思うほどの極細龍髭麺という麺が使用されている。 もちろん、“ラーメン”なので、食感はそうめんとは大違い。じゃあ博多とんこつラーメンの麺のバリカタか?と言われればそれとも全然違う、とにかく新食感の「極細龍髭麺」です。 いただく際は卓上の花山椒・特製辣油・黒酢などをかけて、ベースのスープとはまた違った味変を楽しむこともできます。 スープを完飲し終わってから気づいたが、メニューに「ライス」があったので、追い飯をすればよかったなと。
Takeshi Suzukiさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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えびそば一幻 新千歳空港店
新千歳空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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希須林 担々麺屋 赤坂店
赤坂見附駅 / 担々麺
- ~2000円
- ~2000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ムーチョ モダンメキシカーノ
東京駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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AFURI 中目黒
中目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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マンチズバーガー シャック
芝公園駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~3000円
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モンブラン 浅草店
浅草駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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ラシーヌ
池袋駅 / ビストロ
- ~3000円
- ~5000円
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広州市場 西新宿店
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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ウーピーゴールドバーガー
渋谷駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円