おざわ

おざわ
予算
～3000円
～2000円
最寄駅
つくばエクスプレス ／ 浅草駅 徒歩2分（110m）
ジャンル
そば（蕎麦） 割烹・小料理屋
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日
03-3841-6450

細切り、粗挽き、太打ちと三種の蕎麦！！！ 浅草にある手打ち蕎麦おざわへ行ってきました。 おざわの蕎麦は細打ち、粗挽き、太打ちの三種の蕎麦が楽しめます。 場所は浅草駅から5分少々のところにあり、近くにどぜう飯田屋があります。 暖簾をくぐると店内はシックでゆったりとした空間が広がりオシャレです。 席は4人掛けが1卓、6人掛けが1卓、4人掛けが1卓、2人掛けが2卓ありました。 お店の切り盛りはご夫婦でやられているようで、蕎麦と料理はご主人が、接客は奥さんが担当のようです。 メニュー以下がありました。 【冷たい蕎麦】 　・ざる: 850円 　・粗挽きざる: 900円 　・太打ちざる: 900円 　・辛味おろし蕎麦: 950円 　・胡麻汁そば: 1000円 　・山の芋ざる: 1150円 　・葱おろし冷かけ: 1300円 　・鴨汁そば: 1300円 　・鴨ざる: 1950円 【温かい蕎麦】 　・かけ: 900円 　・山の芋かけ: 1200円 　・葱蕎麦: 1250円 　・葱おろし: 1300円 　・つくね南蛮: 1750円 【その他】 　・一品料理: 21種 　・天婦羅: 5種 注文は、ざる、おかわり蕎麦で粗挽き、太打ちを追加、そして玉子焼きを頼みました。 待つこと3分程で玉子焼き、更に待つこと5分でざるが到着です。 【玉子焼き】 ふっくらとして甘い玉子焼きです。 おろし醤油とよくあい美味いです。 残念なのがメニューにも記載があった、作りおきのものを温めての提供となります。 注文後に作った玉子焼きであればもっと美味しいのかと思いました。 【ざる】 おざわの基本となるそばです。 蕎麦粉は北海道石狩沼田産となります。 たしか蕎麦は二八の細切りとなり、コシがありツルツルとした食感と喉越しがいい蕎麦です。 蕎麦の風味も後からふんわり感じられます。 またツユに付けてもちゃんとそばの風味を感じられます。 ツユは甘めのタイプとなり、薬味は葱と山葵となります。 私は三種の蕎麦の中でもこの細切りが一番美味しいと感じました。 【粗挽き】 蕎麦粉は福島県会津産となります。 太めの蕎麦で十割となり、モチモチした食感と濃厚な蕎麦の味を感じることができます。 粗挽きの蕎麦ですが、ざらつきはなく滑らかでした。 【太打ち】 蕎麦粉は茨木県常陸太田産となります。 極太極粗十割となりきしめんのような蕎麦です。 箸で持ち上げると結構な重量があります。 ツブツブとした食感とガッチリと噛みごたえがあります。 噛めば噛むほどお蕎麦の旨みを感じられます。 【蕎麦湯】 蕎麦湯は湯桶での提供ではなく、ポットでの提供です。 サラッとしたタイプの蕎麦湯となります。 おざわの蕎麦は細切り、粗挽き、太打ちと三種の蕎麦の違いを楽しめるお店でした。 特に太打ちの極太蕎麦を食べたのは初めてでした。 蕎麦

Masaya Hoshinaさんの行ったお店

おざわの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3841-6450
ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都台東区西浅草２-２５-１５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                つくばエクスプレス ／ 浅草駅 徒歩2分（110m）
東京メトロ銀座線 ／ 田原町駅 徒歩6分（430m）
東京メトロ銀座線 ／ 浅草駅 徒歩9分（710m）

座席 修正依頼

席数

22席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/pages/おざわ/177087752391541

03-3841-6450