炙り豚と青唐炒め定食 900円 今日は、東上野でランチをいただきます。 数日前に訪問するも、満席でしたので日をあらためて訪問です。 11時44分入店、先客3人、後客5人。 テーブル4卓のみなので、相席は仕方ないようです。 店内の壁に貼られたメニューを見回すと、 香ばしく炙った豚肉とあまり辛くない青唐辛子を一緒に炒めてスパイシーに仕上げたモダンな成都料理 の文字に惹かれ、炙り豚と青唐辛子炒めの定食をオーダー。 注文して、4分程度で提供です。 具材は、豚バラ肉、青唐辛子、鷹の爪、ニンニク破片 唐辛子系が多く入っている割りには、辛さは確かに控えめですね。 テーブルに青花椒があったので、これをかけるとめっちゃシビ辛に(>_<) これは、いい調味料を見つけたぞ〜(^^) シビ辛を楽しみながらいただくと、箸の進みがめっちゃ早くなっていく。(^^) ライスがちょっとマンガ盛りでしたが、炒め物がおいしくて、気付けばペロリと完食。 小食なのに、ちょっと食べ過ぎてしまいました。 外には、待ちの客が数名… おいしくいただきました〜 2023年4月19日ランチにて利用 3.43
