四川史菜 彩芳@末広町！ 末広町駅近くの目立たない路地裏にある、超人気の四川料理店！ 四川飯店創業者・陳建民さんのもとで、修行されたシェフのお店だそうッス！ やはり四川飯店と同じく、麻婆豆腐が人気！ たまたま通り掛かって見つけて、何度もチャレンジするも、いつも行列か満員で断念していたお店である。 ランチは、本日のランチのみ！ 本日のランチ(3品の中から2品を選ぶ) @900円！ この日は、麻婆豆腐、セロリと筍の鶏肉炒め、木耳ともやし挽肉炒めの3品の中から、麻婆豆腐とセロリと筍の鶏肉炒めをチョチョチョチョイス！ や、や…優しい！ 非常に丁寧に作られているのが、食材の切り方一つからも伺える。 四川料理だから当然辛味はあるが、辛味が前面に押し出ている訳でもなく、しっかりとした旨味と辛味のバランスが素晴らしい！ 食材一つ一つの素材の良さがちゃんと伝わってくるのが驚きだ。 アキバのコンカフェに飽きたら、四川史菜 彩芳へGOだ！
口コミ(15)
オススメ度：88%
口コミで多いワードを絞り込み
徳が高いな という気持ち。 12時前に現着して3人待ち。 席数が少ないので回転遅めかつ2回転くらいで終了。 1210過ぎにはランチ終了してた。 盛り付け丁寧で、 ごはんふっくら系。 麻婆豆腐が咀嚼中優しいのに、 飲み込んだ瞬間に喉が焼けて不思議。 週一でいきたい。
3年振りの再訪です 四川麻婆が美味しい当店へ いつのまにか店オープンが11:30から 10分繰り上がって11:20へ 店頭メニューから①麻婆豆腐②酢豚セットで 注文しました♪ 四川麻婆は相変わらずの美味しさ！少し痺れる 辛さが堪りません！ 酢豚も程よい酸味と甘さが抜群！ 安定のザーサイも健在です ¥900は3年前から変わってないとは 何と庶民的なんだ！ 会計時に自分を覚えててくれた若女将から "しばらくですね"と声を掛けてもらい 何か嬉しい気分でした☺️
念願の中華「彩芳」へ。日本における四川料理の父と呼ばれる陳建民さんのお弟子さんが営まれていると噂の席数10席の数量限定ランチ。（12時過ぎに行った私が最後でした。恐らく1回転のみ。ラッキー） ・ ・ 「こんな優しい味の麻婆豆腐があるのかと思った」と、聞いてはいたものの、本当に優しいお味でした。8月はお休みだそうです。9月の再訪が今から楽しみです。
3年振りの「麻婆豆腐」に再会！ 開店11:30を過ぎると15分足らずで 満席になりました。 今日は1番＆3番ランチ「麻婆豆腐＋きのこ入り卵炒め」¥900 3年振りのせいか若干、麻婆豆腐が変わっていた？ような。何となく豆腐と挽肉の バランスが変わった？ でも美味しさは変わりません！ また来ます！ただし8月いっぱいは お休みになるそうです。
