蕎麦ちばから

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1000投稿 Takeshi Takiguchi

市原にある二郎インスパイアの名店、ちばから。 そのちばからが満を持して東京、しかも渋谷のクラブエリアに進出した第一号店が、港屋インスパイアの蕎麦ちばから。 （港屋@愛宕） https://retty.me/area/PRE13/ARE16/SUB1602/100000002265/1058370/ （港屋2@大手町） https://retty.me/area/PRE13/ARE15/SUB1504/100001293652/20975322/ なんでふつーのちばから（二郎インスパイア）で勝負しないんだろうなーって疑問だったけど、ちばからの作る港屋インスパイアってのは単純に興味アリ。 がしかし。先日のTwitterで、3月31日（金）で蕎麦ちばからは閉店、4月下旬に本店と同じく二郎インスパイアのちばからとしてリスタートするとのことで、そりゃリニューアル前に一度行っとかないとってことで来てみましたよ。 （Twitter@蕎麦ちばから） https://twitter.com/sobachibakara 券売機には、冷たい豚つけ蕎麦、温かい鶏つけ蕎麦、あぶら蕎麦（醤油・ごま・ぶし）の3種類。 本家本元（港屋）で冷たいのと温かいのは経験済みなので、ココではやっぱりあぶら蕎麦、と直前まで思ってたんだけど、皆さんの写メを見てたら温かい鶏つけ蕎麦がめちゃウマそうだったので鶏つけ蕎麦をポチり。 昨日はめちゃくちゃ寒かったしね。 さて、お蕎麦が来る前に取り放題の生たまごと天かすとごまをたっぷりと。。。 ■温かい鶏つけ蕎麦（限定30食）830円 じゃーん！ おー！つけダレウマそー！！ 蕎麦もぶっとくてウマそー！！ いっただっきまーす！！ ワシワシワシワシ、ゴワゴワゴワゴワ、ワシワシワシワシ、ゴワゴワゴワゴワ、、、。 ウマー！！ 温かい方もちょっとラー油が入ってんのね。 途中で天かす追加してウマー！ ゴマも更に追加してウマー！！ ちなみに、港屋インスパイアだけどボリュームはそれほど無いのであっという間に完食です。腹ペコさんは大盛（＋100円、100g）か特盛（＋200円、＋250g）をオススメしまっす。 最後に蕎麦湯割り＆卵黄投入して完飲！！ あの皿いっぱいに取ってきた天かすを全部飲んじゃったと思うとわれながら恐ろしい。。。 いやはや、なかなかウマいじゃないの！でも、お客さんあんまり入ってないし、場所が悪かったのかな？ でも、ココで新生ちばから始めんのよね。 味じゃなくて場所が悪いんじゃないかと思うんだけど、大丈夫かしらん？ ま、何はともあれごちそうさまでした！！ ラーメンじゃ無くて蕎麦のあぶら蕎麦ってどんなんだかめちゃ食べてみたかったけど、31日までに来るのは厳しいので、またどこかで蕎麦ちばからが再開したときのお楽しみということで、、、。 さて、唐突ですが、これを最後に糖質制限を始めますので、しばらくの間、ラーメン・つけ麺、蕎麦・うどん、パスタ糖々（もとい等々）の糖質＆炭水化物系の投稿は、少なくとも2ヶ月間は（できればずっと）お休みします。 とは言え、夜の会食はある程度避けられませんので、投稿自体はちょいちょい続けますので、引き続きお付き合い頂けますと嬉しいです。 2ヶ月後にどうなってるか（結果にコミットできてるか）楽しみです（笑） がんばりまっす。 #港屋 #蕎麦・うどん #煮込み （2017.03.27.Mon）

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100投稿 Yoichi Shinagawa

千葉の有名なラーメン屋さんの出したお店。 俗にいう港屋インスパイア系のお蕎麦です。 個人的にはやたら並んでて、狭くて立食い港屋さんよりも、断然こちらの方が好きだな〜 今日は寒いので温かい鶏つけ蕎麦。 なかなか美味いです

Masahiro Honda

コシの強い太麺と、薄くカットされた豚肉と、麺に絡みやすいつゆが良く合います+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  天かすやラー油や生卵など、トッピングは自由♪ ボリュームもあるので、一杯で存分色んな味が楽しめますよ(゜∇^d)

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500投稿 Fumihiko Sato

渋谷に最近できた、肉そば専門店！ ホテル街にあるので、微妙な場所ですがー(^^;; ランチに訪問。 肉そばは、結構食べてるので、 想像通りな感じー(^_^) 冷たいかなり弾力のあるお蕎麦に、 白ごま、きざみのりがたっぷりで、 お肉も茹でたものが しっかりのってる！ つけ汁は、ラー油を使ったピリ辛。 カスタムは、 無料で一個ついてくる生卵と テーブルにある揚げ玉！ 定番な味になりつつあるので、 渋谷で時間があれば、 また来てみたいー(^_^)

• 馬肉
• ラーメン
• イタリアン

500投稿 寺田 浩平

千葉で人気のラーメン屋「ちばから」が港屋のインスパイアのそば屋を渋谷に！ 僕がよく通っている二郎系インスパイアの「豚星。」の店長がよくリツイートしている「ちばから」が渋谷で蕎麦屋を出す！ということで、速攻で行ってきました。 オープンしたばかりでしたが、すでに人気の模様。 店内はカウンターとテーブル席があり、一人でも複数人でも気軽に行けます。 ※ただし夜は21時まで。 メインの蕎麦は肉蕎麦か鶏蕎麦。 写真は鳥蕎麦ですが、そばが普通のそばよりちょっと太い？ そしてノリがモリモリです！ つけ汁はラー油も入っており、ピリ辛な蕎麦を堪能！ いやー、美味い。ここは通うなー