アートマサシヤ

あーとまさしゃ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
京王井の頭線 ／ 神泉駅 徒歩5分（340m）
ジャンル
ラーメン 魚介・海鮮料理
定休日
毎週水曜日
080-4437-5511

天然素材100%の化学調味料を使わない『無化調』のラーメンで、『旨味』『旨味α』『濃味』『酸辣』から好みのラーメンが選べ、夏場は冷しラーメンにする事も可能。 このお店は駅から遠く、国道246号線に沿ってセルリアンホテルを超え、その更に先にある路地にひっそりと佇む『アートマサシヤ』。 元々はカフェサロンだったというこのお店、外観も内観もその名残をモロに残しており女性一人客も多い。 店内に入ると、右手にレトロな食券販売機がおいてあり購入し、混雑している場合左手にある一見テーブルのような待合ゾーンに並んで座る。13:30に訪問したが、カウンターもテーブルも満席でこのシステムを知る事となる。 カウンター10席ほどと、4人掛けテーブルが二つの席数で、調理場は旦那さん・ホールは奥さん（？）で切り盛りされておりかなり忙しそうだが、着席後5分ほどでラーメンは提供された。長年やられているだけあって手際が良い。 注文したのは、濃味ラーメン@700円と半ライス@100円。13:30訪問でライスは売り切れていたので返金された、残念。。 濃い味ラーメンは、見た目スープが少なく正直ビジュアル面はあまり良くない印象を受けた。卵焼きに焼豚、キュウリといった冷やし中華を彷彿とさせる具材に丸みのある麺に鰹出汁香るスープ。 まずはスープを一口いただくと、鰹をはじめ、サバ節や煮干しなどの魚介系の濃厚な味が口の中いっぱいに広がる。これはもう止まらない！と、二口目は自家製ラードと純正胡麻油とネギで風味をつけた香味油がアクセントになりコクと香ばしさを感じる。 麺は、伸びでいるように見えたがかなりしっかりとしたコシがあり、一気に食べ進めてしまった。焼豚も流行りのトロトロ系ではなく肉々しさがあり魚介スープの濃厚さに負けないしっかりとした味付けだ。 渋谷の早じまいラーメン店は総じて完成度が高いなぁ。またしても完汁してしまった。

k.Babaさんの行ったお店

アートマサシヤの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 080-4437-5511
ジャンル
  • ラーメン
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区南平台町２-８日興パレス南平台アズマ １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                京王井の頭線 ／ 神泉駅 徒歩5分（340m）
JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩9分（700m）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩15分（1.1km）
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

15席
カウンター 有

（7席）

喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

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雰囲気 隠れ家
携帯電話電波 docomo、au

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