恵比寿山の上バル

えびすやまのうえばる
予算
～5000円
～2000円
最寄駅
JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩4分（270m）
ジャンル
バル ワインバー ワインバル イタリア料理 バー ダイニングバー チョコレート 燻製 ハンバーグ
定休日
毎週日曜日
03-6303-4774

恵比寿駅西口の急な坂を登って行くと、突如キラキラ感が眩しいお店が…その名も 『ワイン＆ダイニング 恵比寿山の上バル』 まさに山の上…ってくらい坂を登っていってくださいね(笑) カウンター席にはキッチンとの間にビニールでコロナ対策。 まだまだ予断を許さないからね、素晴らしい。 orderシステムにまず驚き。 テーブルの上のiPadで好きなものを選んで選んでタップしていくんだけど、これが実によくできてるんだよね。 実際の写真も出てるし、合計額もひと目でわかるし。 いやぁ…何げに最先端！？ 乾杯はスパークリングで。 ■豚肉のリエット まずはお通しから。 ■クレソンとパルメジャーノチーズのサラダ たっぷり入ったクレソンとチーズ。とにかくシンプルに素材の良さを堪能できるサラダです。 ■スペイン産 熟成生ハムハモンセラーノ うすーくスライスされた生ハムは、上質な脂の旨味と甘味が最高でワインに合う合う！ ■真鯛のカルパッチョ 彩り野菜のソース添え フレッシュな真鯛を主役に、トマト、玉ねぎ、きゅうり、そして味のアクセントにケッパー。 白ワインビネガーのソースが、淡白な鯛の良さを引き立ててますね。 ■岩海苔のゼッポリーニ ★いっしーリコメンド 何げにうまかったのがこちらのナポリの揚げパン・ゼッポリーニ。 モッチモチのテクスチャーで、岩海苔がどこか和の印象を与えてくれるんです。 これで430円は破格のプライス！ シンプルにうまいぞ！ ■阿波牛A5黒毛和牛備長炭炭火焼きステーキ(150g) ★いっしーリコメンド 大好きな黒毛和牛は、じっくり火入れをするので早めのorderが正解。 徳島県産のブランド牛「阿波牛」を抜群の火入れによる仕上げで。 霜降り具合もちょうどよく、まさにソフティーな食感と上質な脂身を堪能できますよ。 付け合わせのポテトもカリッカリで、やめられない止まらない(笑) ■ポルチーニとキノコのクリームソース ポルチーニの香りと、しめじ、舞茸、マッシュルームなどのキノコ三昧。 濃厚クリームと、フラットでモチモチのフィットチーネとの相性も抜群です。 ■カタラーナ スペイン版のクリームブリュレ。 パリッパリ＆シャリ感強目の食感と、オトナ味のキャラメリゼがもろ好み♡ ■バスク風ベイクドチーズケーキ チーズケーキ好きとしては、こちらも頼むでしょ(笑) クリームチーズをたっぷり使っているので、この濃厚さがコーヒーによく合います。 いやぁ…ここは全てうまいなぁ。 アラカルトで好きなもの食べられるし、料理の種類も実に豊富。 あと、iPadでのorderシステムだから接客はあまりないのかな…なんて思ったけど、ホスピタリティーも十分で気持ちいい食事ができること請け合い。 近所だし、ここはさらっとリピートしたいお店だね。

Hiroaki Ishiyamaさんの行ったお店

恵比寿山の上バルの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-6303-4774
ジャンル
  • バル
  • ワインバー
  • ワインバル
  • イタリア料理
  • バー
  • ダイニングバー
  • チョコレート
  • 燻製
  • ハンバーグ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～5000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区恵比寿南１-１６-３ １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩4分（270m）
東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩11分（840m）
東京メトロ日比谷線 ／ 中目黒駅 徒歩16分（1.2km）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席 修正依頼

席数

32席

（カウンター12席、テーブル20席 ）

カウンター 有
喫煙 不可

（店外喫煙所あり）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 可

サービス・設備などの情報 修正依頼

コース 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり
飲み放題（価格備考） 4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり ワインあり、カクテルあり
予約 予約可
雰囲気 落ち着いた雰囲気
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能
お子様連れ入店 可
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

03-6303-4774