郷土色豊かな南イタリア料理と多彩なクスクスを心地良い空間で堪能
メニューがとても豊富で何を食べてもおいしい! クスクスの種類がたくさんあり、ラムを使ったメニューも多くてイタリアンだけど中東みも感じます。 6人で行ったのでいろいろと種類が食べられて楽しかった◎メニュー選びは店員さんがいろいろとアドバイスをくれるので安心。 大人が通うイタリアン、という雰囲気ですが良い感じに賑やかで女子会にもデートにもおすすめです。ごちそうさまでした。
薪焼きと炭で味わう、食材の個性が光る隠れ家イタリアン
【中目黒でイタリアン食べるならイタメシヤRODEO!】 東京都目黒区中目黒3-5-1 中目黒プレアタワー 1FにあるイタメシヤRODEOさんに訪問しました。 中目黒駅東口から徒歩7分ぐらいの場所にある人気の炭ときどき薪の隠れ家的なイタリアンのお店が美味しいと聞きつけ予約して訪問しました。 店内は薄暗くお洒落な空間で、カウンター越しから見える厨房は活気があります。 スパークリングワイン フルーツ新玉ねぎの冷たいスープ 〈お通し〉 インカのめざめポテトチップス 肉厚!焼き椎茸 湊さんの蝦夷鹿 モモ イカスミのスパゲッティ フルーツ新玉ねぎの冷製スープから玉ねぎの旨味と甘味が詰まった極上のスープから美味しい♪ スープの後にお通しのインカのめざめポテトチップスは、トリュフ塩がかかっていてこれまた美味い! 特筆すべきは!湊さんの蝦夷鹿! 新鮮な蝦夷鹿がレアの絶妙な状態で焼かれ臭みも一切無く柔らかくて美味しい♪ タスマニア産の高級な粒マスタードとレモンが別皿で添えられていますので、それをつけていただくのがベターですな♫ 生産者が見える仕入れルートが確保されていて、どの食材も新鮮なのが伺える。 イカスミのスパゲッティも熱々で濃厚なイカスミソースがアルデンテのパスタに絡み、口に入れると口の中で旨味が広がります♪ 堪らん! 会計を済ませるとチョコレートを一粒。 チョコだけにチョコっと!笑 ちょっとした氣遣いだけど感謝! とても美味しくいただきました。 中目黒でイタリアン食べるならオススメなお店です♪ ご馳走様でした。 #イタメシヤ・ロデオ #ロデオ #RODEO #イタリアン #イタリア料理 #中目黒 #東京 #2025パスタLv31 #2025麺類Lv184 #2025kn #577 #KatsushiNoguchi
代官山の隠れ家のようなオシャレイタリアンバルで本格料理とくつろぎのひととき
代官山にあるこちらのイタリアン。小さいお店ですが、テーブル席が階段をおりたところにあり面白い造り。 カツオのカルパッチョ、オリーブのフリット、トリッパと豆の煮込み、帆立のレモンクリームパスタ、牛肉のロースト カルパッチョには大葉がのっているのが嬉しい!トリッパは生臭さが少なく食べやすい。パスタはコンキリエのサイズ感がちょうどよく、レモンの酸味とクリームの濃厚さがばっちり!お肉もやわらかくてお塩で食べるのが最高〜 ビールもおいしくてとっても良いお店でした!また行きたい!!
【恵比寿駅 徒歩3分】光の中の素敵なランチ、夜景を望むディナーを上質な一皿と共に
年末最後にいけてよかった^_^ おまかせコース、最高。お野菜、魚介、お肉のバランスがよく、また一つ一つの量が適量なので全部美味しくいただける。オススメしてくれるワインのチョイスもとてもよい。また行こー
土曜日、日曜日限定でランチタイム営業しております。
恵比寿にあるイタリアンへ。 白子とトリュフのパスタがめっちゃ好み過ぎました。 今回はバタバタだったのでまたゆっくり行きたいです〜。 #恵比寿 #イタリアン #パスタ #ディナー #ワイン
海の幸とテラスが自慢のファミリー向けイタリアン
恵比寿ガーデンプレイスにあるイタリアン。 ロブションの近くにありました。 この日はランチにて訪問。 A,B,CランチがありますがAランチをチョイス。 本日のパスタ4種から生ハムとブロッコリーのカサレッチェを。 カサレッチェはショートパスタのことみたい。 Aランチはサラダ、フォカッチャ、ドリンクがついてきます。 生ハムは塩味がしっかりしていますがブロッコリーと一緒に食べることでほどよい感じに。カサレッチェの食感もいいですね。
極薄生ハムと鮨の特別コース体験
5年くらい前ですかね、西麻布にあった時に行ったことあって、その時は割とすんなり予約取れたんですが、今やもう一生行けないんじゃないかと思ってたくらいの予約の取れなさ。予約取ってくれた友人に感謝ですね。 営業は火水木金の昼のみ、12時一斉スタート。完全に高橋シェフの世界というか、かなり独特な世界。1日に楽しめるのは6人だけですからね、幸運です。 料理一皿一皿に対する考察は省きますが、スープはその日の気温によって最後の仕上がりを調整したり、パスタはステンレスが食材に与える影響を懸念して手打ちしたり、意図的に提供する料理の順番を入れ替えたり。こだわりが強く、かといって押し付けがましくない。純粋に高橋ワールドに引き込まれるんですよね。 ペアリングのワインは基本的に6人で1本開けるような感じなので、早く飲んじゃえばシェフが注いでくれる。ワインもかなりこだわっていて、料理サーブ前にシェフが開栓するんだけど納得いかないとボツ、また新しいのを開栓するほど。1本1万円前後するようなワインが続けて出てくるので、料理と合わせて46,000はかなりリーズナブルなのでは。前回は多くがエミリアロマーニャのワインだったけど、今回はイタリア中心で地域は幅広め。 本当に幸せな時間で、あっという間の4時間でした。 ※写真が20枚じゃおさまらないので第1部はなくなくダイジェストで…
⭐︎サラダは大盛りで最高。オリーブ、さつまいもが甘い。コンポタもホットのが嬉しい季節になってきた。 ⭐︎フレッシュトマトとモッツアレラのトマトソース トマトの酸味とモッツアレラのもっちりで細麺をするっといただく。 ⭐︎プチドルチェ チーズケーキ。濃厚で美味い。
恵比寿駅1分◆四季折々の食材や絶品の炭火焼ステーキが楽しめる大人の隠れ家ビストロ
恵比寿駅東口近くにあるこちらのビストロ。デートにも女子会にもぴったりな素敵な雰囲気。今回はコースで! ・前菜: モッツァレラとシャインマスカットのカプレーゼ、スモークサーモンといくら、コンビーフのポテサラ ・きのこと生ハムのサラダ ・ホワイトアスパラガスのフリット ・茄子のアラビアータ ・牛肩ロースのロースト ・バスクチーズケーキ 前菜のスモークサーモンは蓋をあけて煙もくもく〜のサービス!いずれもひとくちサイズで食べやすい。 サラダはバルサミコ酢ソースの酸味と生ハムの塩味のバランスが良い。ホワイトアスパラガスはかなり柔らかく、ぷりぷりと海老とトマトといただくのが最高…! アラビアータは辛いの大丈夫かなぁと思っていましたがピリ辛な程度で辛さが苦手な私でも美味しくいただけました。甘さもあってちょうどよい! お肉はめっちゃやわらかくてインカのめざめのフリットの甘さと最高〜お塩でいただくのが至高でした。。 そしてなんといっても最後のデザート、バスクチーズケーキ!!!口の中であっというまにとろけて濃厚。めっちゃ美味しい。多分、人生で食べたバスクチーズケーキのなかで一番美味しい。 駅近なのにこんな良いお店があるだなんて、、幸せでした〜!ありがとうございました!
食材の魅力を巧みに引き出す、五感で楽しむイタリアン
真蛸とクスクスのシチリア風インサラータ 徳島県産 すだち鮎のサルタート きゅうりのサルサとビーツ 賀茂茄子と新生姜のノルマ風スパゲッティ 手打ち パッパルデッレ蝦夷鹿のラグーとゴーヤ 茨城県産 つくば美豚ロースの炭火焼き サルサヴェルデとロザマリーナ アッラビアータ 焼きパイナップルとココナッツのジェラート カッフェ 先月のAudace、夏食材全開の回。 特に賀茂茄子、新生姜のノルマ風はイズムを強く感じる一皿でこの夜のベスト。 新生姜はしっかり感じられるけどチーズも同じくらい主張してくる。そして茄子の火入れの絶妙さ、淡くも土台となるフレッシュトマト。 蝦夷鹿のラグーはだいぶ綺麗目でジビエ感はほとんど感じず。 そういえば鮎のサルタートの黄色ビーツも土っぽさはほとんど無かったような。 ラグーの甘みとゴーヤの苦みで味の起伏を強く付けるのは抜群でした。 セコンドの炭火焼の豚ロース、ロザマリーナは家ではなかなか作りづらいのでありがたい。 カルネ自体も勿論ですがオレガノ香るズッキーニが最高でした。 この日の乾杯はレ・コステのピッズィカンテ(ロゼ微発泡)から。ロゼ、何でも合わせやすいし美味しいので最近特に飲みたくなります。 ペアリングでブルーノ・ロッカのバルバレスコが最後に出てきたのにはちょっと驚き。もっと万全のコンディションで飲めてたら良かったな...(苦笑) COSのマセラシオン白、ゼロ・インフィニートで有名なサンドリのピノ・ネロも美味しかった。夏は軽めの赤、重宝しますね。 この日もご馳走様でした! #cucinaitaliana #italiancuisine #小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 #イタリア料理はムラの美学 #audace
恵比寿神社の路地裏に佇むイタリア料理店
お肉がメインのイタリアン 火入れ具合が抜群! ワインの種類も豊富なのと 落ち着いて雰囲気なので デートでも使い勝手が良い #お肉の質が高い #ワインソムリエ #カウンター席あり
本場仕込みの技と創造力が光る、感動体験型イタリアン
グルメな友人が何度も通っている代官山の人気イタリアン。 私の友人の中でも五本の指に入るグルメな方なので、この人が通っているなら行ってみなければ!ということで初訪問。 こちらの特徴を勝手に3点にまとめると以下の通り ①本場の技術と創造力から成る圧巻の品々 ②ハズレのないペアリング ③シェフやスタッフさんの温かく丁寧な接客 まずはシェフである佐々木さんの経歴について記したい。 大分で生まれ育ち、25歳まで関西で腕を磨く。 その後、ツテもお金も無い状態でイタリアへ。 なんと、片道の交通費だけ持って行ったそうです。なんたる行動力。 結局、本場イタリアの星付きレストランなどで3年間修行をしたそうです。その時のお話も聞かせていただき、シェフの気概の強さ・お料理にかける想いを感じることができました。 そこからは東京の超有名店を経て2013年に自身のお店をオープン。 今や多くの食通を魅了する東京屈指のイタリアンの名店になりました。 お料理にはシェフの技術と発想力がギュッと詰まっています。 オープンしてからずっと人気メニューだというカプレーゼは唯一無二の逸品。メニューから外そうにも常連客からの根強い人気により外せないそう。コースのスタートから心と胃を掴まれる一品。 また、イタリアンレストランのメインは微妙なお店も多い中、ここは素晴らしいメインで魅せてくれます。生産者との関係が良好であるからでしょう。 お料理全体を通して言えるのは、本場イタリアで伝統的な技術を得たからこそアイデアの具現化が成されているなと。 例えるなら、現代歌舞伎のよう。伝統芸能である歌舞伎が近年プロジェフションマッピングなどを使用して歌舞伎の新たな可能性を見せてくれておりますが、こちらのお料理も現代歌舞伎を見た時のような気持ちになりました。イタリア文化を深く理解しているからこそできる品々。驚きと感動の連続でした。 また、佐々木シェフの出身地である大分の食材をふんだんに使用しているのも良い。地元愛に溢れる漢はかっこいいです。 食通たちが足繁く通うのも納得。 幸せな時間を過ごせました。 また是非お伺いしたい所存。 ▽--------------------------▽ ○店名: ARMONICO ○食べログ評価3.86(2025/06/01時点) 〇代官山駅徒歩10分 ○予算¥30,000/1人 ○東京都渋谷区代官山町12-16 シンフォニー代官山 102 ○決済手段:現金、カード ○営業時間 [月・火・木・金]19:00 - 23:00 [水]12:00 - 14:30/19:00 - 23:00 [土]12:00 - 14:00/19:00 - 23:00 [祝日]19:00 - 23:00 ※定休日: 日曜日 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 家族、デート、友人 【混雑状況】 土曜日オープン時間の19:00時点で満席。 早めの予約推奨 【注文】 ◆おまかせコース¥14,500 ◆ペアリング¥10,200 +食後酒¥1,800
楽しいワインと旨い料理! ワイン1杯から楽しめるイタリアン
【恵比寿 FLAMINGO】 虎ノ門横丁に新店舗OPENで話題! 都内に3店舗展開する実力派ワインバル! 恵比寿では、17:00からのディナー利用が特におすすめ 落ち着いた空間で、旬の逸品と厳選ワインをゆったり楽しめるゴールデンタイム♂️ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ◾︎ 注文メニュー ✨真鯛のカルパッチョとトラフグのジュレ〜デコポンソース〜(2,200円) …柑橘とトマトの酸味が爽やかに香る、春を感じる前菜。トラフグのジュレ、単体でもアテになるほど…! ✨ホワイトアスパラとサマートリュフのタリオーニ(カチョエぺぺ)(3,200円) …手打ちならではの弾力に、チーズとトリュフの香りが絡む贅沢パスタ! ✨自家製パン(価格は店頭でask) …シェフが毎日焼き上げるふわふわパン。もはや主役級のおいしさで、ついつい手が止まらない! ◾︎ ワイン オレンジワイン(Rispetta/1,000円〜) …料理と寄り添う、程よい渋みがクセになる逸品。 常時30〜40種の厳選ワインを取り揃えた“ワインで迷える店”だから、ワイン派もビール派も大満足間違いなし! 細やかなサービスも心地よく、食後には心もお腹もぽかぽかに 3店舗目のオープンも納得のクオリティでした…! 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 【店舗情報】 @flamingo.ebisu 店名:FLAMINGO 恵比寿 営業時間:17:00〜(推しタイム!) 都内3店舗(恵比寿×2、虎ノ門横丁) 総席数:22席 〜〜〜〜〜〜〜〜〜
心弾む豊かな時間を、極上の空間で。
ristorante scintilla(リストランテ シンティッラ)は中目黒のイタリア料理店。 始めての訪問だと場所は判りにくい。系列のThe Greenというカフェに入り、その奥から地下に降りる。店内は灰色を基調としたシックな雰囲気。 桜鱒のクロケッティーナ 桜鱒を練り込んだコロッケ。掴みは上々。 優しく火を入れた鶉 春豆のカチョエペペと緑のブッラータチーズ 鶉が主菜でなく早い段階で供された。火入れはかなり浅く、半生に近い。柔らかい食感で、野菜とも良く合っている。鶉の料理として、かなり斬新で、印象に残った。 鰆45°C春菊の香り 和食で多用される食材だが、和食とは異なる魅力を引き出している。低温で調理しているためか、身が硬くならず柔らかい。春菊のソースは美しく、かつ美味しい。 桜海老と唐墨のタリオリーニ 桜海老の香ばしい味がアクセントを付けている。 香りを包み込んだラヴィオリ"トルテッリーニ" ラヴィオリの中にポルチーニが入っており、上から更にトリュフを掛ける。香りが良い。 青森県産 フィレキャネットと小さな愉しみ 上質な鴨を的確な火入れで。直後に出された「小さな愉しみ」はフォアグラをバンズで挟んだもの。 オプションで頼んだチーズも良かった。 ヴェッキオ・サンペーリのジェラート シンプルながら上質。 チョコレート ヘーゼルナッツ 砕いたヘーゼルナッツの歯応えが、柔らかなチョコレートの食感に捻りを加えている。 満席だったが、皿だしは速かった。 料理は伝統的なイタリア料理と一線を画し、創意工夫に富んでいる。素材の組み合わせや温度感が良く考えられている。
もちもち麺と濃厚ソースがクセになる、行列も納得のスパゲッティ専門店
一軒目に振られ第二候補のハシヤ系列のアンクルトムさんに来店,季節カキメニューを拝見すると気になったカキのコーンスープをトマトスープに変更1600円を唐辛子入りで注文しました, 釜揚げ茹で立てスパゲッティを牡蠣入りトマトスープに入れ目の前で仕上げ提供されました, カキのスープスパゲッティを頂くとプリプリのカキにトマトの旨味が良く合います,粉チーズとバジルを振り掛け風味を加えトマトスープスパゲッティを美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃
海外気分を楽しめる!本場NYスタイルの大判スライスピザとおしゃれ空間
すごく久しぶり2度目の訪問 若者、外国人客で賑わう店内 ドリンクとチーズピザが付くランチセットA ハラペーニョをいただきました さすがに2枚食べるとお腹パンパンだわ ご馳走さまでした
【恵比寿駅徒歩2分】ウミガメのいる水槽を眺めながら、大人空間を満喫。
ウミガメがいる巨大な水槽があるオシャレなレストラン。 先日に2件目に連れられてきて来店。 地下にあるので雰囲気も落ち着き、オシャレなので、デートにも最適。 5mの水槽を見ながら食事をすることが出来ます。値段も特別に高いということもなく、コースで8000円のディナーなど。お酒の種類も多いので2件目に飲みに来店でも良いです。 チャージ料がかかりますが、特別なデートや記念日には良いかなと。 #隠れ家 #デート #女子会 #お洒落にきめたい日ディナー
ホテルラウンジのようなモダンシックな空間で特別なひと時を。
ふわふわシフォンケーキ! ハンバーガー専門店のデザート 隣の店舗の生キャラメルシフォンケーキ ふわっふわで美味しい クリームもたっぷり♡ お店の名前のマーサーバーガー ビーフパテに目玉焼き、チーズ、特製キャラメルソース バランスを追求して組み上げたバーガー めちゃくちゃ美味しい…! ポテトもじゃがいも感あって美味しかった♪
【恵比寿駅徒歩2分】鎌倉野菜と佐島鮮魚の絶品イタリアンに、厳選ワインで乾杯!
ワインの種類が多くてご飯も美味しいお店 何食べても美味しいし、価格も1000〜2000円の物が多くてちょうど良い! お肉は豚肉と牛を頼みました(どちらも2000〜3000円くらい) ワインは赤も白も種類が7種類くらい 大体700〜1300円 使い勝手良いし雰囲気もカジュアルで今後も使いたい◎
秘密にしたい隠れ家ダイニング
幹事さん必見‼︎ 恵比寿で合コン、女子会で使えるお店です。個室もありカラオケが楽しめる部屋もあります!しかも週末は夜中2時まで営業とは凄い! 有名店出身のシェフ監修のお料理が楽しめます! 頂いたもの⤵︎ ・ポークリエットメルバトースト ・カルパッチョ(カツオ) ・パテドカンパーニュ ・ラグーソースのパスタ ・ブイヤベース ・ドルチェ ◎ドリンク スパークリング、モヒート、ベリーモヒート パスタは赤ワインで煮込まれた大人な濃厚なお味! ブイヤベースは残りをリゾットにして海老、イカ、ホタテを残すことなくいただきました。 ドルチェは大好きなマカロンまで付いてました 美味しかったです‼︎ ご馳走様でした‼︎
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