駅から近い
個室あり
PayPay決済可
ランチ営業あり
旬の食材を活かした料理
四季を感じる日本の味
【恵比寿駅 徒歩3分】光の中の素敵なランチ、夜景を望むディナーを上質な一皿と共に
《Retty人気店》～ 季節の恵みとともに 上質な時間を恵比寿の丘で ～日本の美味しい旬を集め、素材に誠実に、豊かな四季を感じられる一皿をお届けします。ガーデンプレイスを望む上質で落ち着いた空間。大切な方との特別なシーンを演出する個室もご用意。 ジャンルや枠ではなく料理の美味しさそのものをお楽しみいただけるメニューで、皆様のご来店をお待ち致しております。
旬の魚介類をふんだんに使ったお昼のシェフのおまかせフルコース
その日の「旬」のおすすめ食材をたっぷり使用して彩られる全7品をお愉しみ頂けます。 素材に誠実に、豊かな四季を感じられる一皿をお届け致します。 大きな窓から自然光が降り注ぐ上質な店内でごゆっくりとお食事をお楽しみくださいませ。
旬の魚介類をふんだんに使ったお昼のシェフのおまかせフルコース 和牛を含む選べるメインディッシ
その日の「旬」のおすすめ食材をたっぷり使用して彩られる全7品をお愉しみ頂けます。 素材に誠実に、豊かな四季を感じられる一皿をお届け致します。 大きな窓から自然光が降り注ぐ上質な店内でごゆっくりとお食事をお楽しみくださいませ。 ■和牛を含む選べるメインディッシュ ■その日の特におすすめしたい食材をたっぷり使用した大満足のランチコース全7品をご提供致します。 コースには、【ブレッド・選べるデザート・カフェ】がついております。
【Course C】全8皿
ディナーの「KINOEおまかせコース」をランタイムでもご利用いただけます！ 全国から取り寄せるこだわりの旬食材を全8皿にてお楽しみいただけます。 KINOEの「魅力」が詰まったお料理の数々を堪能するオススメフルコースを存分にご堪能くださいませ。 一切の妥協のない全国から届く特選食材。その食材の美味しさを引き出存分に引き出すシェフの「技」を恵比寿であることを忘れさせる都会のオアシスのような空間で
オススメ度：94%
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年末最後にいけてよかった^_^ おまかせコース、最高。お野菜、魚介、お肉のバランスがよく、また一つ一つの量が適量なので全部美味しくいただける。オススメしてくれるワインのチョイスもとてもよい。また行こー
大大大好きな【kinoe】✨ ・ 昨晩のスペシャリストは【牡蠣フライ×カラスミ カラスミソース】♡ ・ サクッ！プリッな牡蠣フライとカラスミがこんなにと相性良いなんてー ・ 夏目シェフのお料理♡ ・ こうしソムリエのワインのセレクト♡ ・ キッチン内のスタッフさんの連携プレー♡ ・ 毎度感動の嵐でございます ・ #恵比寿 #ebisu #kinoe #季の恵
プリフィックスのランチコース。旬の食材を使った美しいお料理ばかりで、接客含め最高でした。 鰹、カンパチ、鮪のカルパッチョはどれも脂が乗っていながらさっぱり、彩りどりのお野菜も華やか。鮎のコンフィは骨まで柔らか、外はサクサク。菜の花と共に、ほんのりとした苦味がまたワインと合う。蛍烏賊と白アスパラは、濃厚な肝のソースがまろやかな白アスパラと最高。メインの鴨は小ぶりながら柔らかく、旨味たっぷり。デザートの八朔のテリーヌはジューシーで、ヨーグルトのソルベとさっぱりいただけました。 質が良い旬の素材を、美味しく美しくいただけるお店でした。夜も雰囲気がよさそうなので来てみたい。
年の瀬と新年は必ずこちら✨ ・ 定期的に通わないと禁断症状になるくらい好き♡ ・ 毎度感動をありがとうございます♡ ・ #happy #ひとり旅 #一人旅 #trip #ワイン #wine #champagne #カメラ女子 #カメラ好きな人と繋がりたい #旅好きな人と繋がりたい #fashion #beauty #coordinate #hair #camera #グルメブロガ #gourmetblogger #旅ブロガー #travelblogge #mayu旅 #恵比寿 #ebisu #kinoe #季の恵
幾度となく足を運んでいる、大好き過ぎるレストラン✨ ※ カウンター３席とテーブル席、５名まで入れる個室が１部屋と、割りとこじんまりとした店内※ カウンター席が３席しかないので競争率は激しいけれど、毎度夏目シェフを独占できるのは有り難い♪ ※ この日も“前菜4皿のみ ライトコース”にメインとパスタをプラスαな流れで♪ ※ グラスワインは泡１〜２種、赤・白各４〜５種あり、目の前にボトルをずらっと並べて説明を加えてくれるので、ハズすことがない♡ ※ 驚くほどジューシーな【イワシと彩り野菜】 ※ バターの風味広がる【ムール貝のスープ】 ※ とろっとろな【熊本産赤茄子 ニラのおソース】 ※ シャキシャキ食感の【エリンギとホタテのソテー】 ※ ついいつもオーダーしてしまう【雲丹のカッペリーニ】 ※ ニュージーランド産だっけか？【仔羊の、、、】 ※ ここら辺はもおだいぶ良い気分で名前があやふや ※ 夏目シェフのセンスには毎回感動して、飽き知らず♡ ※ コウシソムリエのワインのセレクトも阿吽の呼吸✨ ※ あー❣️ ※ やっぱり大好き♡ ※ KINOE 050-5571-4779 東京都渋谷区恵比寿南1-18-9 Time Zoneヒルトップビル4F https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13177199/ ※ #happy #ひとり旅 #一人旅 #trip #ワイン #wine #champagne #カメラ女子 #カメラ好きな人と繋がりたい #旅好きな人と繋がりたい #fashion #beauty #coordinate #hair #camera #グルメブロガー #gourmetblogger #旅ブロガー #travelblogge #japan #mayu旅 #恵比寿 #ebisu #kinoe #季の恵
■□上質な時間を恵比寿の丘で
恵比寿西口から《徒歩3分》長年『リコスキッチン』の料理長として活躍した夏目シェフが独立する際、場所選びの条件にしたのは「自然光の中でランチが楽しめ、風が通り抜けるイメージの場所」。昼は大きな窓から自然光が降り注ぎ、夜はガーデンプレイスの夜景を望むしっとりとした雰囲気の二つの顔を持ち、恵比寿であることを忘れさせる都会のオアシスのような空間でお食事を演出します。
伊仏日と様々な技法を駆使した最高の一皿の数々
メニューは、和・仏・伊の技法で旬の素材を生かした品々。「ほっこりできる料理」を大切にしたやさしい味わいに気持ちがほぐされることでしょう。国産の良質な食材に拘り、紫海農園の有機野菜、石黒農園のホロホロ鳥、全国から直送される魚介にA5ランクの讃岐牛など、一切の妥協のない厳選食材。その食材の美味しさを引き出すことにより、かけがえのない逸品が生まれます。
料理との相性を考え、厳選されたワイン
フランスやイタリア産を中心に日本ワインまで、ベーシックな一本をはじめ季節ごとに揃う銘柄など様々なボトルをストック。料理との相性を知り尽くしたソムリエのセレクトに委ねてみるのもオススメです。
| 店名 | kinoe〜季の恵〜 きのえ |
|---|---|
| TEL | 03-6338-3089 |
| ジャンル | イタリア料理 フランス料理 |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 15:00 L.O. 13:30 ディナー 17:30 〜 21:00 L.O. 19:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ランチ：〜3,000円  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード | 可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩3分（230m） 東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩12分（900m） JR山手線 ／ 目黒駅 徒歩17分（1.3km） |
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
