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恵比寿駅1分◆四季折々の食材や絶品の炭火焼ステーキが楽しめる大人の隠れ家ビストロ
旬の食材やこだわりの素材をふんだんに使い、シェフの匠の技が光る逸品をご提供しています。上質なA5ランクの黒毛和牛は、肉の魅力を最大限に味わえる炭火焼でお召し上がりください。煙香と素材の旨みを愉しめる【サーモンといくらの瞬間燻製】もおすすめです。店内は木の温もりが伝わる上質なモダン空間。普段使いはもちろん、大切な接待、デート、記念日や誕生日のお祝い、ご自身へのちょっとしたご褒美などに、ぜひご利用ください。
季節の恵みを炭火焼で堪能するお得なコース
絶妙の火入れで焼き上げた当店自慢の炭火焼を、お得なコースでお楽しみいただけます。A5黒毛和牛など豪華食材を贅沢に使用したプランや、鰆や山菜など春の恵みを堪能するプランなど、シェフの技が光る逸品をリーズナブルご堪能いただけるコースが人気です。モダンな上質空間には完全個室も完備しており、デートや女子会、特別な日のお祝いなどに最適です。幅広いシーンでぜひご利用ください。
サーモンとイクラの瞬間燻製
当店人気メニュー！サーモンとイクラをお客様の目の前で瞬間燻製してご提供するので出来立ての香り豊かな状態でお召し上がりいただけます。
高級ワインをグラスから注文OK！ペアリングもおすすめ◎
当店では高級ワインもグラスで提供しております。通常はボトルで販売されるような銘柄も少しずつ味わえるので、気軽に飲み比べを楽しみながら、新たなワインとの出会いも期待できます。また、こだわりの料理との相性を吟味したセレクトとなっておりますので、ワインペアリングもおすすめです。ワインと料理が寄り添い、互いを引き立て合うペアリングの妙味を、ぜひ味わってみてください。
オススメ度：91%
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前々から気になっていたお店にデートでいってきました❤︎お互いお酒が好きなこともあってペアリングコースで予約✨ 店内は、温かみのある雰囲気でとてもおしゃれ！女の子うけすごく良さそうだし、デート使いにはピッタリ！料理は本当に全部美味しい。。見た目も綺麗でわくわくしちゃいます♪料理にあったお酒を1品につき1杯のみましたが、とっても飲みやすいしそれぞれの料理との相性抜群✨美味しいの連発でした❤︎ デートに本当におススメしたいし、このお店知ってるって女性からしたらポイント高い！もちろん、食事が好きな方には是非！！いってほしいお店です✨ #大人デート #雰囲気がデート向け #特別な日のデートに #デート #お洒落にきめたい日ディナー
恵比寿駅東口近くにあるこちらのビストロ。デートにも女子会にもぴったりな素敵な雰囲気。今回はコースで！ ・前菜: モッツァレラとシャインマスカットのカプレーゼ、スモークサーモンといくら、コンビーフのポテサラ ・きのこと生ハムのサラダ ・ホワイトアスパラガスのフリット ・茄子のアラビアータ ・牛肩ロースのロースト ・バスクチーズケーキ 前菜のスモークサーモンは蓋をあけて煙もくもく〜のサービス！いずれもひとくちサイズで食べやすい。 サラダはバルサミコ酢ソースの酸味と生ハムの塩味のバランスが良い。ホワイトアスパラガスはかなり柔らかく、ぷりぷりと海老とトマトといただくのが最高…！ アラビアータは辛いの大丈夫かなぁと思っていましたがピリ辛な程度で辛さが苦手な私でも美味しくいただけました。甘さもあってちょうどよい！ お肉はめっちゃやわらかくてインカのめざめのフリットの甘さと最高〜お塩でいただくのが至高でした。。 そしてなんといっても最後のデザート、バスクチーズケーキ！！！口の中であっというまにとろけて濃厚。めっちゃ美味しい。多分、人生で食べたバスクチーズケーキのなかで一番美味しい。 駅近なのにこんな良いお店があるだなんて、、幸せでした〜！ありがとうございました！
#休日ランチの女子会で #器が可愛い
コースで、前菜から生パスタ、お肉料理、デザートまで頂きましたが、量も適切で色んなメニューを堪能できてよかったです^_^
最高に良いお店でした✨このお店を選んでくれて感謝です(笑) 5000円のコースに、１品毎にペアリングのセットをつけて貰いました。 雰囲気がお洒落でデート向きなのはもちろん、どれもとっても美味しかったです。 ・乾杯のシャンパン ・マスカットとモッツァレラ マスカットとチーズの組み合わせは初めてでしたが合うんですね！甘しょっぱいのが好きなので良かったです。 ・スモークサーモンといくら サーモンがとても柔らかいです。 ・バーニャカウダ 前菜盛り合わせの一部だったのでちょこっとしか食べられませんでしたが、おかわりしようか悩みました(笑) 単品でしっかり食べられるメニューもあるみたいなので、次来れたら単品で沢山食べたいです(笑) ・白レバーペースト 普段はあまりレバーを食べられないのですが、こちらはいくらでも食べられると思いました。食べやすいし味付けもグッドでした(*^^*) ・白ワイン ・ホワイトアスパラのフリットと季節の鮮魚のカルパッチョ これはすごく感動しました！アスパラガスは軽く揚げられていて甘みがあって、さらにその上にプリプリの甘エビが4つ乗せられていて、このアスパラと甘エビの相性が◎でした！！！甘エビもアスパラも甘くて幸せでした。 ・島根の日本酒 ・秋の野菜と雲丹のあんかけ 和を楽しめる組み合わせでした！優しい味付けのあんかけにこちらもかるく揚げられた野菜が甘くて柔らかくて良かったです。あんかけのウニは、最初は大事にちょっとずつ味わって食べていたのですが、思った以上に沢山入っていて最後結構ウニが残ってきました(笑) 贅沢に食べられて嬉しかったし、美味しかったです！ ・カリフォルニアの赤ワイン ・黒毛和牛のロースト(トリュフとゴルゴンゾーラの２色ソース モンブラン添え) モンブランとお肉を一緒に食べたのも初めてでした。秋らしさが出ていてお洒落です✨モンブランは甘さが控えめでお肉とも一緒に食べられます！お肉も美味しかったし、赤ワインとの相性が良いって言うのはこう言うことなんだな～って言うのをやっと理解できた気がします！(笑) ２色のソースの味もどっちも好きでした。 ・フランスのデザートワイン ・レアチーズケーキ 甘いものが大好きなので、デザートワインはとても嬉しかったです(*^^*) レアチーズケーキは、甘いチーズとちょっとだけしょっぱいチーズが組み合わされてた気がして自分の好みの味でした。 結論大満足です！ デートは居酒屋系が多いのですが、たまにはこんな素敵なお店に行くのも良いなと思いました。 オープンしてからまだ１年数ヵ月ですが、これからRettyでも人気店になっていってほしいなぁと思ったお店です。 応援したくなりましたo(｀^´*) 絶対また行きます！ #お洒落にきめたい日ディナー #デート #記念日デートにおすすめ #特別な日のデートに #ワインにこだわり #ペアリング #雰囲気がデート向け
モダン空間で過ごす大人の時間◆記念日や接待に◎
店内はモダンな絵画が彩りを添える上質空間。人気の完全個室もございます。周りを気にせずにゆったりとお過ごしいただけるお席では、A5黒毛和牛や牡蠣や白子といった豪華食材をふんだんにご堪能いただくお得なコースがおすすめ◎シャンパンやペアリングをお付けすることも可能ですので、大切な方との記念日や特別な日にも最適です。心落ち着く大人の空間で、くつろぎのひと時をぜひお楽しみください。
一枚木で仕上げたこだわりのカウンター
「一枚木」にこだわり、やっと見つけた一枚を仕上げたカウンターテーブルは他にはない最高級品。そのほか、椅子やグラスなどの内装すべてに選んだ理由とこだわりがあります。
～大事な記念日に～プレートのご用意も承っております
～誕生日や記念日に～特別な日に思い出に残る素敵なプレートをご用意致します♪女性に喜んでもらえること間違いなし、インスタ映えにもなりますので気になる方はお気軽にお問合せください！
| TEL | 050-5303-2053 |
|---|---|
| ジャンル | イタリアンバル |
| 営業時間 | [月〜金・土] ディナー 17:00 〜 24:00 L.O. 23:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 恵比寿駅 徒歩1分（66m） 東急東横線 ／ 代官山駅 徒歩12分（920m） 東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩17分（1.3km） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 22席 （現在は席数を減らしております） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （「一枚木」にこだわり、探し求めていた一枚をカウンターテーブルに。。他にはない最高級なお席） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可
|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/aeluandbrodo_ebisu | |
| コース | 4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、ワインあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 隠れ家 |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 03-6456-4095 |
