蔭山樓 自由が丘店

かげやまろう
予算
～10000円
～2000円
最寄駅
東急東横線 ／ 自由が丘駅 徒歩5分（380m）
ジャンル
中華料理 担々麺 テイクアウト
定休日
不定休
03-3718-6436

【フカヒレをカジュアルに】 ※コメント返しは原則お休みしてます。 (オフ会と参考通知のお礼除く) ※上記二点以外のコメント記入はご遠慮ください。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.0」、 某グルメサイト「3.63」、中国料理百名店。 オーナーシェフの陰山氏は 『知味斎』、『新宿京王プラザホテル南』、『高松京王プラザホテル　南園』、『筑紫楼』を経て2009年に独立開店。 この自由が丘が本店になります。 特に修業先である フカヒレ料理の名菜『筑紫楼』で その味に衝撃を受け『陰山楼』でも メイン料理に据えるようになったとか。 フカヒレが手頃に堪能できる、 「フカヒレ姿煮ランチコース」3938円は以下なり♪ 　＊三浦の朝採れ蒸し野菜とちっちゃい前菜 　＊特製 海老のマヨネーズ和え 　＊フカヒレ姿煮 　＊名物こだわり麺の鶏白湯塩そば （ハーフ） 　＊kageyamarouの杏仁豆腐 ■三浦の朝採れ蒸し野菜とちっちゃい前菜 蒸籠蒸しの温野菜を 柚子胡椒ベースのソースと、 甘いジュレでいただく。 朝採れとの事で野菜の質が高く、 特にサツマイモなんかホクホクで美味♪ ピリリとした柚子胡椒ソースが アクセントとなり最高です。 ■特製 海老のマヨネーズ和え 一般的なエビマヨと異なり、 フリッター状のサクサク感が強い衣。 ソースは スイートチリ風と マヨネーズの２種で合わさると オーロラソース風に。 衣のサクサク感と、 大ぶりの海老のプリプリ感のコントラスト。 ■フカヒレ姿煮 濃厚なフカヒレ餡に包まれた、 黄金色のフカヒレ。 自由が丘でこの価格設定で このサイズ感のフカヒレって中々コスパ優秀です。 ドロドロでネットリした餡に プチプチ＆シャキシャキのフカヒレの繊維を感じる食感。 中には“おこげ”が仕込まれており、 餡が染みたシャクシャクした食感が秀逸です。 赤酢が添えられてますが、 個人的にはノーマルの方が好き。 ■名物こだわり麺の鶏白湯塩そば （ハーフ） 『陰山楼』もう一つの銘品「鶏白湯塩そば」。 以前、高田馬場店で一度食べた事ありますが、 自由が丘の本店の方が濃厚で クリーミーで美味しい気がします。 濃厚さを野菜で中和させる バランス感が相変わらず◎ 鶏肉もプリプリです。 麺は浅草開化楼製。 コシのあるウェーブ形状と、 咀嚼すると弾力感の強い食感で さすが浅草開化楼。 ■kageyamarouの杏仁豆腐 こざっぱりと杏仁豆腐でフィニッシュ。 ～あとがき～ 以上、『陰山楼』の本店を攻略してきました♪ 参考までにランチは 一部：１１時～、二部：１３時～の二部制。 二部の時点で事前予約以外の フカヒレ姿煮が売切れてましたので 姿煮食べたい方は ランチも油断せず予約した方が無難かと。 …ちなみに店から わずか徒歩３分のところに 自由が丘が誇るパティスリー『モンサンクレール』があります。 陰山楼でフカヒレ食べて モンサンクレールで口直しのケーキ買うと ｢自由が丘最高のグルメツアー｣に なるかもしれません。 ぜひお試しを

TARO.nさんの行ったお店

蔭山樓 自由が丘店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3718-6436
オンライン予約
ジャンル
  • 中華料理
  • 担々麺
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～10000円
クレジットカード
可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都目黒区自由が丘２-８-２１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急東横線 ／ 自由が丘駅 徒歩5分（380m）
東急大井町線 ／ 九品仏駅 徒歩11分（860m）
東急目黒線 ／ 奥沢駅 徒歩12分（930m）

座席 修正依頼

席数

24席
カウンター 有

（カウンター4席）

喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.kageyamarou.com/shop/33

03-3718-6436