フカヒレ料理で人気の蔭山樓 さんでランチ。大変コクのあるフカヒレの姿煮と、特性の鳥白湯塩そばを美味しく頂きました。(^^) 人気店なので、事前に予約。11時30分に到着。ランチメニューは1500円からのセットメニューがあります。オーダーは、フカヒレ姿煮コース。蒸し野菜、大きな海老チリ、メインのフカヒレ姿煮、鳥白湯塩そば、デザートの杏仁豆腐が付いて3000円。 ランチとしては高めの設定ですが、食してレベルの高さに大満足でした。 まず、前菜の蒸し野菜は、身体を温める効果もありまた、食材の良さを引き立つ蒸し加減とタレが最高です。 次の海老チリは、お焦げも付いていて、上品な海老チリタレに付けても良し、お店の勧めで少し残して、フカヒレ姿煮のタレに付けても美味です。 そしてメインのフカヒレ姿煮は、大きくはありませんが、本当に上品でコクがあるフカヒレスープが最高です。久々に感動する料理でした。 塩そばも、鳥のコラーゲンがたっぷりで最高です。女性には、最高のランチでは、ないでしょうか。
Shingo Hataさんの行ったお店
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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リゴレット ワインアンドバー
東京駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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蒙古タンメン中本 渋谷
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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シェイクシャック 外苑いちょう並木店
外苑前駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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龍の家 新宿小滝橋通り店
新宿西口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おおぜき中華そば店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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さぼうる2
神保町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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センターグリル
桜木町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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つじ田 神田御茶ノ水店
小川町駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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よもだそば 日本橋店
日本橋駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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ライスカレー まんてん
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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よもだそば 銀座店
銀座駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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デリー上野店
湯島駅 / インドカレー
- ~1000円
- ~2000円
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中華そば 勝本
水道橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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えびすの安兵衛
恵比寿駅 / 餃子
- 営業時間外
- ~2000円