お誘いいただいて、奥沢の「満る川」へ。通常は5,800円のコースだが、この日は特別「ふぐの会」ということで12,800円のコースを。 お店は奥沢駅から歩いて1分ちょっと。座席はカウンターのみの8席で、この日は貸し切り。こじんまりした空間がアットホームで素敵だ。 ふぐ三昧のメニューはこんな感じ。圧倒的なフグ、ふぐ、河豚。 ・ふぐの煮凝り ・ふぐ皮の細挽き ・ふぐのお吸い物 ・ふぐ刺し ・ふぐ白子の炭火焼き ・ふぐ炭火焼き ・ふぐ唐揚げ ・ふぐ煮付け ・ふぐ雑炊 どれも良かったが、やっぱり「ふぐ刺し」が最高だったかな。1人前とは思えない量、1枚ずつ自分なりの味付けで食べられる。思い出しながら、また食べたい。 今年、最初で最後のフグを堪能。大将の気遣いも素晴らしく、心地よい時間を過ごしました。また行きたい。 #奥沢 #ふぐ三昧
