
お誘いいただいて、奥沢の「満る川」へ。通常は5,800円のコースだが、この日は特別「ふぐの会」ということで12,800円のコースを。
お店は奥沢駅から歩いて1分ちょっと。座席はカウンターのみの8席で、この日は貸し切り。こじんまりした空間がアットホームで素敵だ。
ふぐ三昧のメニューはこんな感じ。圧倒的なフグ、ふぐ、河豚。
・ふぐの煮凝り
・ふぐ皮の細挽き
・ふぐのお吸い物
・ふぐ刺し
・ふぐ白子の炭火焼き
・ふぐ炭火焼き
・ふぐ唐揚げ
・ふぐ煮付け
・ふぐ雑炊
どれも良かったが、やっぱり「ふぐ刺し」が最高だったかな。1人前とは思えない量、1枚ずつ自分なりの味付けで食べられる。思い出しながら、また食べたい。
今年、最初で最後のフグを堪能。大将の気遣いも素晴らしく、心地よい時間を過ごしました。また行きたい。
#奥沢 #ふぐ三昧