経堂 激辛の人気6店【穴場あり】

【ゆっくりとインド料理を堪能出来る】 晩ご飯にこちらへ〜 人気のもつ焼きやさんの2階にある、 人気のインド料理屋さん オーダーしたもの(⁠^⁠^⁠)/ パクチーサラダ、 骨付きラム、 ブリバジャ、 ごぼうフライ、 レモンチキンのカレー、 オクラとシュリンプのカレー 特に良かったモノは3点 ブリバジャ、ごぼうフライ、 レモンチキンカレー ブリバジャは、 牛モツをスパイシーなソースで炒めた 鉄板焼きです〜 ジュウジュウと音を立てる鉄板の上で、 牛モツが色鮮やかなスパイスと 絡み合っています。 臭みのないぷりぷりとした食感と同時に とろけるような脂の甘みが 口いっぱいに広がり、 ビールに良く合います リピートオーダー確定！ ごぼうフライは、 カリッと香ばしく揚げられており、 一口食べると ごぼう本来の風味が感じられます グリーンのソースが 見た目にも鮮かで ついつい手が伸びてしまいます レモンチキンカレーは、 一般的なカレーとは一線を画す、 明るく爽やかな色合い。 湯気とともに立ち上る香りは、 スパイスの芳醇さに加えて、 レモンのフレッシュな香りが 心地よく鼻腔をくすぐります。 鶏肉の旨味がレモンの酸味と スパイスによって引き立てられ、 脂っこさを感じさせません。 スパイス料理の奥深さと、 素材の組み合わせの妙を 再認識させてくれる一皿でした〜

【碧緑椒の煮込み料理】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 経堂が誇る中国料理BIGスリー、 『彩雲瑞』『蜀彩』『柚子』 ２店は訪問済みで、 今日は残る『蜀彩』を攻略します♪ 『四川料理 蜀彩』は2011年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.1」、 某グルメサイト「3.54」 店主・村岡拓也氏は原宿 『龍の子』出身。 年に一度は四川省を訪れ、 乾物や山椒・唐辛子などの 香辛料を買い付けする 本格派の四川料理店です♪ ■甜水抄手　…1000yen 以前の投稿で紹介しましたが、 「ワンタン」は地域によって 呼び方が変わり、 　上海などでは「餛飩」、 　広東では「雲吞」、 　福建では「扁食」、 　四川では「抄手」 この店のワンタンはビジュアルが少し 『赤坂四川飯店』に似てますが、 それこそ村岡店主の修行先の 『龍の子』って陳建民の愛弟子なので、 もしかしたらレシピ的に 繋がりがあるのかもしれません。 肉厚の衣に、 ブリンとした弾力感ある餡。 辛さは控えめで 胡麻のマッタリ感主体で美味。 ■口水鶏　…1000yen 「よだれ鶏」 鶏刺しのように鮮度と 歯ごたえのよい鶏に 酸っぱ辛い構成。 こちらも大量の胡麻で 香りが頗る良かったです♪ ■碧緑椒麻魚头　…2000yen …ちょっと面白そうな 料理を見つけて注文♪ “碧緑椒”とは 熟す前の青い実山椒の事です。 碧緑椒を贅沢に使った 鯛のおかしらの煮物。 まるで翡翠のように美しい色味と、 鼻孔をくすぐるフレッシュで爽やかな香り。 辛さや舌先の痺れ感はあまりなく、 清涼感がありスッキリとした味わい。 鯛も身がホクホクと柔らかく最高です♪ ～あとがき～ 以上、経堂の中国料理BIGスリー 最後の一角、『蜀彩』を攻略完了！ 次はどの町の中華を攻略しようか～ ちょっと考えます(笑)

下から2番目の辛さにパクチートッピングでお願いしました。 酸辣湯麺の米線バージョン？と想像してましたが、一般的な酸辣湯のイメージよりも黒酢の酸味が優ってサッパリしてる感じでした。 店内の方々が無言で食べているのは、辛いからかと思ってみていましたが。 食べ始めると、太めの麺が口の中でツルツル滑る上に下手に飲み込むとお酢の酸味で咽せがちになるので、食べるのに集中してしまうのかも。 隣の席の方が、ピーナッツのトッピングがないことを残念がられてましたが、確かにピーナッツが合いそうな味なので、少し高くても良いのでトッピングチョイスに復活させて欲しいと思いました。 ご馳走様でした。

お店の場所は、経堂駅の目の前にあるビルの地下1階です。 19:45にお店に到着。店内は2人1組のみ。空いてて良かった。 オーダーは、担担麺790円、麻婆飯小300円、生ビール390円、計1480円なり。 担担麺は、麺が縮れ麺又は細麺が選べます。細麺にしました。 胡麻がしっかりと効いてます。辛さもしっかりあるんですが、胡麻とのバランスが良くて美味しい！辛いだけではなくて旨味もあります。 日本橋の小洞天の担担麺に似た味で私は好きな味です。 お、麻婆豆腐はさらに辛いですねー。舌にピリッと来る感じで、うっすら汗ばみますね。でもこれが美味しいです。 美味しかったのでまた来よう。担担麺も3種類あるので制覇したい。

ケバブカップ。 カップだけみるとサラダしか入ってないように見える 一応ケバブ入ってます。 ちなみに店員さんに聞いたところ サラダなしケバブも出来るそうですが 値段がわからないって。。 ソースも数種類選べます。 チリソースにしましたが 激辛とかでなく、美味しい辛さで ビールがすすみます。

場所は経堂駅が近く、駅徒歩５分程度。マンションの3Fの奥の暗がりにお店はあります。かなり目立たないし、知っていないと辿り着けないのではないか。 程よいスパイスと旨みがたっぷりここのキーマは食べて正解。もっと早く行けばよかったと後悔したほど。５分かからず提供してくれるスピードも魅力。