更新日:2024年05月03日
赤いチャーハンが有名なキタナシュランの中華料理店
ラーメンは昔ながらのあっさり系、これはやっぱりチャーハンとセットのほうがいいかなぁなんて思いました。 個人的にこの餃子、結構好きです。 肉感もあって、ジューシー。 お酒を注文すると辣白菜がついていきます。 珉亭オリジナルのお新香、これが酒のあてにぴったりなのです! それを知らなくて辣白菜を別に注文してしまったので白菜だらけでお持ち帰りさせていただきました。笑。 15時過ぎに行ったのに、お店は満席でした!
コシの強い極太麺と濃厚豚骨醤油スープがよくマッチしたラーメン
豚玉ラーメン200gとスキヤキを頂きました。思ったより食べやすくて、とても美味かったです。 他のも食べてみたくなりました。 ご馳走様でしたm(_ _)m
下北沢駅徒歩3分!超極太もっちり麺が魅力の塩ラーメンを楽しむ
これまでのラーメンの既成概念を破壊されるほどの麺の太さ、一度は体験してみてほしい。全体的に優しくて繊細なお味なので、普段ラーメンをあまり食べない人にも勧めやすそう。今度は醤油も食べてみたい。
小池栄子がオススメする下北の老舗ラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 駿河ラーメンが食べられる貴重なお店です。 駿河ラーメンで有名な「一力」さんで修行をしていた方のお店とのこと。 駿河ラーメンが他にわかりませんが、シンプルでとても美味しいラーメンでした。 【メニュー/金額】 中華麺 850円 【スープ】 豚と鶏ガラで出汁をとったスープ。清湯スープに鶏油なのかな?たっぷりの油が浮いていて美味しいです。 【麺】 細麺ちぢれ麺。中華麺よりちょっと細め。 スープによくあっていました。 【具材】 チャーシュー ┗Theチャーシューという感じのもの。小さめ4枚くらい。 紅しょうが ┗初めから乗っています。これは面白いし良く合いました。 メンマ、もやし、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
下北沢のつけ麺、鶏ガラをベースに魚介のバランスが絶妙のラーメン店
僕は迷わずラーメン屋!開店前から並んで行ってきました。 ミシュランビブにも選ばれた『こてつ』。 店名は大島徹也氏の幼少期の愛称だそう(ミシュランより)。 『横浜家系 侍』で修行、独立するなら「幅広い層に好まれる味」ということで今のスタイルになったとか。 迷った末にチャーシュー麺をチョイス。 外国人のお客さんがかなり多くて、タイヤ会社の影響力を実感(笑) まずスープから。 出汁は三種の節を使用、魚介の風味がフワっと広がります。 かなり上品な清湯。 後で調べたらカエシはイカの魚醤を使っているそうな。 ぜんぜんわかりませんでした… 細麺がかなりおいしい、低加水で細め。 パツッと歯切れよく、サクサク食べ進めることができます。 誰でも好きなんじゃないかな? チャーシュー増しはマストかもしれません。 ロースとバラだと思いますが、かなり豚の質がいい! しっとり茹でられて塩分控えめなロース、 じっくり醤油タレで煮込まれたバラ。 どちらも秀逸です。 「外さない」ラーメンが食べたければココ!という味でした。 他のメニューも食べたいですね。ごちそうさまでした!
こだわりぬいたスープと、麺のバランスは病みつき!新代田にあるラーメン屋
らーめん麺通@新代田・世田谷代田 カラフトらーめん(980円) 辛さ増し4(60円) 平日16時まで麺大盛り(1.5倍)無料なのでお願いしました。 前回ノーマルの辛さでは大して辛くなかったので、今回4に。 さすがにこれはしっかりビシビシ辛いですね。 でも食べれないほどではなく、以外とさっぱりといただけます。 辛いせいか味の濃さを感じないのですが、もともとそんな濃いラーメンではないのかと。 シャキッともやしなどの野菜も程よくあり、食べ応えも良いですね。 細麺のカラフト中華もあるのですね。 どっちが良いのかな? ご馳走様でした。
秋田で貝出汁ラーメンにはまって下北沢にある姉妹店を訪問です。前回の秋田で塩味を堪能しましたので、今日は迷わず正油味にします。 正油の風味が勝っちゃうかな、という心配は無用です。塩味は貝出汁をダイレクトに楽しめて、一方で正油味は、正油がまとめ役をして、しっかり貝&ビーフ出汁が楽しめる、そんな感じかな。またもやスープを全部、飲み干してしまった。麺はストレート麺で、もちっとしたコシがあり、これも私の好みです。月替わりのメニューもあり駅にも近い。再訪問決定です。 #貝出汁ラーメン #あっさりラーメン
味玉中華そば900円に麺大盛100円。魚介と動物系のWスープでしつこくなくスルスルいけます。中太麺は大盛だとしっかり量があります。穂先メンマも柔らかくて旨い。チャーシューはトロッとしつつ肉感も残ってて食べ応えあり。味玉もちょうどいいつかり具合。バランス良くて完成度の高い一杯。
1945年創業のラーメンのパイオニア、行列ができる老舗ラーメン店
五目ラーメン?の人は5人位いたけど…。 きっとつけ麺以外の方が人気なんですね。私もこちらのつけ麺は、苦手かも…。
真面目で丁寧に作られたラーメン。 美味しいです。素の中華そば(850円)でもチャーシューはそれなりに入っているので、トッピングするなら他のもののほうがいいかも。
女性客が多いラーメン屋さんは珍しいですね。 #あっさりラーメン
一度食べたらやみつきになる二郎系ラーメンのお店
正式名称はラーメン二郎環七新新代田店です。 10:48着で並び10人ほど。 渋谷や下北沢からも近くなのにこれくらいで済むのはありがたいですね。 小ラーメン(900円)、生たまご(50円) 前回は味噌の汁なしでしたが今回はデフォ。ニンニク、アブラでオーダーしました。 たまごは発券機のメニューにはありませんので現金でカウンターに置いて頼む形です。 ◾️ヤサイ 味しみアブラが抜群に美味しくて野菜を絡めて食べたらすぐなくなりました。やや少な目ですのでマシてもよいかもしれません。 ◾️麺 太麺でかためは好みにドンピシャ。麺量は300gはない印象ですので二郎としては少ない方に入るかもしれません。少なめや半分にもできますので小食の方も安心ですね。 ◾️スープ キレキレの非乳化スープ。しょっぱ美味さがクセになりそうです。 ◾️豚 今日はギュチっとした味しみ。ほろっと崩れてこれも美味しい。 途中で麺を生たまごに絡めてもまろやかで美味しいです。 とても美味しかったです。ごちそうさまでした #ラーメン #ラーメン二郎 #ラーメン二郎環七新新代田店 #世田谷グルメ
独特のシステムや自分好みにカスタマイズできるサービスありのラーメン店
ラーメンドリームだな ご馳走さまでしたー
路地裏にあるんですけどほぼ満席状態塩辛らーめん最高の味
古着屋と劇場がある地元の街、下北沢で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、元祖ガバチ950円 メームスには、俺流塩らーめん720円 着ラー た、た、た、大変です 丼のセンターには粉チーズがタップリンコです ガバチの「ガ」はガーリンクの「ガ」 ガバチの「バ」はバターの「バ」 ガバチの「チ」はチーズの「チ」 次回の試験に確実に出題さえるので覚えておいた方がいいだろう スープは鶏豚動物系の濃厚な塩でマー油と焦がしニンニクがいいアクセント 麺はちょっとウェーブのかかった細ストレートでスープとの絡みもバッチグー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #下北沢
下総中山駅徒歩1分!老若男女問わずオススメのあっさりとした本格家系が550円!
ラーメン650円平日ランチで大盛無料と半ライス100円。ニンニクガツンと入れて、海苔でコメ巻いて食って大満足。
台湾まぜそばと言えば「はなび」さんなのでしょうが、家族と初訪問できました。私は3辛、卵黄を1つ追加。確かに辛かったのですが、追い飯を含めて大変美味しくいただきました。感心したのは、店員さんの無駄のない…
全然食べた事がある以前に存在自体を知らなかったカレーラーメン。 実際に食べてみたらこんなに美味しいんだと感動しましたね。 ライスもお供につけることをおすすめします!
比内地鶏のスープで作ったコッテリとしたつけ汁が自慢のつけ麺屋さん
美味しく500gをあっという間に完食です d(*´ェ`*) #小結 #2024年5杯目 #つけ麺 #中華せいろ #すだち #黒七味 #ラーメン #中華そば #丼もの #下北沢 #メインストリート #再訪可能性あり #辛口カレー味の「南蛮せいろ」が気になる
TVでも何度も紹介された下北沢で圧倒的人気のラーメン屋
古着屋と劇場がある地元の街、下北沢で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、鶏白湯そば900円、メームスは鶏そば850円 着ラー スープはかなり濃厚でクリーミーマミな鶏白湯 麺は全粒粉入り太麺でモチモチ食感 鶏ポタスープと絡みながら喉を越していく感じが超絶ココチイイー 大盛にできなかったので思わず替え玉150円キメチャイマシター 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #鶏白湯 #下北沢
有名人にも会えるかも…下北沢で有名な中華料理店
ラーメンと半炒飯960円。ベーシックなラーメンもチャーシューと青菜たっぷり。やや平打ちの麺も良い。炒飯もたっぷりで味付け絶妙。相変わらずラーメン半炒飯ランキングトップ。完璧。
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