HIROKI

ヒロキ
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
京王井の頭線 ／ 下北沢駅 徒歩2分（150m）
ジャンル
お好み焼き 鉄板焼き 焼きそば 魚介・海鮮料理 刺身
定休日
無休
03-3412-3908

下北沢南口の広島風お好み焼きのお店「Hiroki」に行って来ました。 自分としては2度目なんですがドラマ「孤独のグルメ」で採り上げられていて このお店の鉄板焼きを全然知らないでいたなぁということで改めて行ってみました。 14日は東京も大雪ということで比較的空いていた店内。 とりあえず広島ネギと柚子ポン酢とビール。 サッパリしたポン酢が効いてます。 それから鉄板焼きのオススメを聞いて。 海鮮の具にトッピングとして「広島ネギと柚子ポン酢」「香草バター」「ガーリック」が選べます。 この時季ならではの牡蠣を勧められ、香草バターでいただきました。 調理台が目の前で職人さんが焼いてくれるんですが、 具に合わせた焼き時間の調整、ふんわりと仕上げ、1つの焼き物としてまとめる力、 全部職人芸なんですね。 そして番組でも紹介されていましたが、ここのは材料がどれも新鮮です。 牡蠣は小ぶりながら10個以上入っていて、この時期ならではの楽しみでした。 焼いた後も基本鉄板の上で、食べる分だけ皿に移す、というのも保温になりいいですね。 2つ目の鉄板焼きはタコで。 これは広島ネギとゆずポン酢で。 タコは軽く焼き色つくぐらいで。 中の汁がじわ～っと出てくる感じでとてもおいしいです。 最後に麺の入った広島風お好み焼きを。 そばとうどんが選べるそうですがよく出るというそばの方に。 具はイカと海老とイカ焼きに。 こちらも麺、卵、海老とイカ焼きを別々に焼いて 最後に合わせてソースをかけてという見事な技でご覧のきれいな仕上がり。 なんとか崩せずに食べれませんか？と聞いてみましたが 切ったらどうしても崩れます、と即答。 海老は降ろして、きれいに4等分してもらいました。 紅しょうががよく効いていて、そばと卵の相性もよく さっぱりといただけます。 ただW炭水化物なのでここに来てかなりの満腹感が。 けっこういっぱいいっぱいになりながらも完食しました。 これだけ頼んで3500円ほど。 2人以上ならもっといろいろ選べてCPも良くなるでしょう。 新鮮な具材と確実な技術で、おいしいお好み焼きを堪能しました。

Makoto Tamuraさんの行ったお店

HIROKIの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3412-3908
ジャンル
  • お好み焼き
  • 鉄板焼き
  • 焼きそば
  • 魚介・海鮮料理
  • 刺身
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都世田谷区北沢２-１４-１４ ハニー下北沢１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                京王井の頭線 ／ 下北沢駅 徒歩2分（150m）
京王井の頭線 ／ 池ノ上駅 徒歩7分（560m）
小田急小田原線 ／ 世田谷代田駅 徒歩9分（720m）
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

16席
カウンター 有
喫煙 分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.teppan-hiroki.com/shimokitazawa.html
予約 不可

03-3412-3908