【柔らかな味噌に紅の刺激】 平日の昼間を狙って、行きたかったこちらのお店。土日は長い列が出来ていますが、狙い通り列は2名で5分程で店内へ。入口の券売機で味玉辛味噌らーめん(950円)を購入してカウンター席へ。もやしは大盛りサービスなのでお願いしました。5分間程で着丼。 白濁ベースのスープに辛の紅が映えますね。 まずはスープ。白濁部分は強めの甘味と軽い渋味を伴う白味噌主体の柔らかい味わいに動物系の美味しさで美味しい(*´꒳`*) 紅ゾーンは辛い!が白濁スープとのバランスが良く、痛い辛さではない。 この2つのゾーンを交互に頂いているうちに一体化して、3つ目の顔が出てきた感じです。 麺は中太ストレート。茹で加減良く、スープの絡みは◎舌触り、弾力、風味共に良いですねd(^_^o) 具はチャーシュー、もやし、メンマ、挽肉、玉ねぎ、白ネギ。 肩ロースチャーは厚さ2〜3ミリのが2枚で柔らかしっとりタイプで美味しい(o^^o) 味玉はとろーりタイプで美味しいです。 もやしはしっかりと炒められていて、味がしっかりとしている。白髪ネギは良いアクセントになっていました。 味噌好きには堪らない美味しい1杯でした‼︎どうもご馳走様でした^ ^ 荻窪 ランチ ラーメン 味噌ラーメン カウンター席のみ
Arata.Sさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円