更新日：2024年03月10日
元フランス料理のコックが作る創作ラーメン屋
豚骨しょうゆラーメン（太麺）並盛 ¥830- ライス¥120- 土曜日のランチ。30分くらい待って入店。 店内は仕切りのあるカウンター／座敷2か所。 ハイテク食券機で購入して席へ。 オーソドックスな豚骨、これが臭みがないけど濃厚。とてもおいしい！！ カエシは円やかな印象。 塩分はバシっときまっています。 ライスは120円で小さい容器に山盛り！ 何グラムだろう？ かなりたっぷり入っており、しょっぱい醤油豚骨スープとよく合いました。 ジューシーなバラチャーシュー、細かく刻まれた端豚もうまい。 チャーシュー1枚乗せただけのお店が多い中、デフォでトッピング多いことは嬉しい。 穴あきレンゲが付いているのも超嬉しい(笑) 卓上のニンニク、胡椒を入れて完食！ 豚骨好きな方はぜひ一度食べてほしい、優しい味わいの東京豚骨ラーメンでした。 限定メニュー出たときorつけ麺が復活したときにまた食べたい。 ごちそうさまでした！ #大久保 #豚骨ラーメン #白米最高 #Retty人気店
ワンタンの皮がモチモチ！ワンタン麺が絶品のラーメン屋さん
【TRYラーメン大賞掲載店】 大久保駅から徒歩1分の好立地。オープン前の11時25分に到着、先客1名。 時間通りにオープンして、入口の券売機でワンタン味噌ラーメン(1050円)と味玉(100円)を購入。 まずはスープ。マイルドな味噌に焦がし葱の香ばしい風味が際立ち、動物魚介の旨さが交わり、美味しいd(^_^o) 麺はストレート細麺。パツパツと歯切れの良い食感でスープとの相性◎ トッピングは、チャーシュー、ワンタン、海苔、ネギ、揚げネギ、黒ゴマ、柚子、味玉。 ワンタンも肉厚で満足(o^^o) 炙って焦げ目のついたチャーシューは、焼き豚仕様で肉の旨みがしっかりと感じられます。2枚入っているのが嬉しいですね♪ 次回は辛味噌を食べてみたいですね！！ どうとご馳走様でした^ ^ #大久保 #ランチ #ラーメン #味噌ラーメン #カウンター席のみ
リーズナブルで美味しい常連に愛される美味しいラーメン屋さん
《納豆らーめん！》】 新宿って駅の東西で 飲食店の雰囲気が大きく変わりますが、 西口側で古くから根を張ってる ラーメン屋のひとつが 『満来』→『ほりうち』の系譜ですよね。 で、満来系といえば、 「ノスタルジックな醤油ラーメン」 「極厚のチャーシューメン」 …そして「納豆ラーメン」。 本日は 「納豆ラーメン」食べるべく『らあめん満家』へ。 『満来』初代店主・高野光男の弟子で TRY新人賞受賞店だ。 ◆納豆らーめん …890円 注文すると麺を茹でる傍ら、 シャカシャカ生卵と納豆を混ぜる店主氏(笑) 納豆泡立ててホイップさせて オン・ザ・ラーメン！ ラーメンに納豆泡がプクプク… レギュラーサイズでも盛りの良い 『満家』の特長も合わさって すごいビジュアルですね(;´∀｀) おそるおそるスープひとくち、、、 第一印象は「独特のコクがある」 単純に「納豆＋清湯醤油スープ」ではなく、 泡立った卵黄のコク味が加わって スープの格を一段階引き上げている感じ… 心配してた 尾を引く納豆のネバネバ感は控えめで、 ちょうど納豆汁飲んだ時くらいの 口の中の残留感です。
カウンターオンリーのアットホームな雰囲気、大久保駅の家系ラーメンのお店
全部載せラーメン。どちらかというと塩味の鶏油ラーメンといった感じで、野菜炒めが載っており家系とはちょっと違いますが、美味しかったです。まずまず。立地がよかったら通うかもしれないのですが…ごちそうさまでした。
旨い、早い、安いをモットーに、お客様が満足すること間違いなしの中華店
ラーメンも素ラーメンかと思いきや 具が気持ちあるしね。 口コミなどを見て、構えてお店に入り 店内を見渡して、うーんって思ってたので この味わいは、びっくりなほどでした。
“美と健康を美味しく手に入れる” ヘルシーな薬膳スープ春雨、火鍋の専門店
ランチで訪問 麻辣の辛さに春雨が良くあってました。 辛さは0〜選べるのですが、3を注文。結構辛かったです。 具材は白菜、ほうれん草、水餃子を注文 お肉も選べましたが、すごく量が少なかったです。 春雨は想像してたよりも太くモチモチで歯応えありました！ 今度は、サイドメニューも頼んでみたいです。
大正3年創業。麺処直久のバリエーション豊富なメニューを、大久保のみなさまへ！
手早くランチを済ませるため、駐車場近くで見つけたお店に入りました。 シンプルな塩ラーメンを注文！名古屋コーチンを使った澄んだスープは、確かに美味しい！今度は醤油も食べてみたいです！
限定メニューが大人気、油そばが有名な全国展開しているラーメン店
麺は通常のラーメンのモノとは違いかなり細く歯応えがあり、焼肉屋の冷麺ぽい麺で冷しならこれがベターです。去年までは彩夏というメニュー名が今年は何故か帆夏と変わったのですが、味は変わらないものの麺量は間違いなく少なくなりました。その部分だけは残念です。 胡麻だれは苦手なのですが、味自体も殆ど焼肉屋の冷麺で大丈夫、途中で酢を投入して美味しく完食、ご馳走様でした！
他では味わえない独創的な油そば！イタリアン、フレンチの技術も使った創作油そば！
この日は春が来たように暖かく、気温に釣られて、ランチもちょい遠めまで遠征。大久保駅南口までやって来ました。 間口も狭く、店内も狭い。カウンター席が8席ほどくらい。 券売機はなく、口頭でのオーダー方式です。 ベースとなるあぶらそば（650円）は、並盛りで麺量は茹で後450gとのこと。 これに、フォンデュ風チーズ、ミートソース、ポーチドエッグ、明太子、高菜などをトッピングすれば、カルボナーラ風、イタリアン風、九州風などに仕上がるようです(^^) いきなり変化球に走るのもなんなので、そのままのあぶらそばと、チャーシュー丼（250円）をオーダー。 メニューには、麺、かえし（タレ）、あぶらに関する思いが長々と綴られており、とても拘っているみたい。 5分ほどで着丼。 麺は太くて、やや縮れ。 上に乗っている具は、チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、トマト、水菜。 そう、トマトが乗っている時点でおや？と思った通り、めちゃめちゃさっぱり系の油そばなんです。 魚介香味料と背あぶら鶏油を合わせているようですが、正直なところ油っ気は全く感じないくらい。 そして、油そばなんだけど、汁がやや多め。
大久保にある新大久保駅近くのラーメン屋さん
東京都新大久保駅北口から徒歩5分の福しん 新大久保店にてチャーハンに餃子Wで700円。東京中心にチェーン展開している中華料理店でリーズナブルなこともあり学生時代からよく利用していた店です。最近、恒例となり…
【大久保駅1分】厳選調味料や新鮮な食材を使用した、バイキング形式の絶品麻辣湯
東京都大久保駅北口から徒歩2分の楊国福マーラータン新大久保店にてインスタントラーメン入りマーラータン1180円。蔵という老舗居酒屋の跡地に一昨日オープンしました。開店情報が早く上がっていて10日程前にもやってきたのですが、まだ工事前の状態でした。確実なオープン情報を入手したので今日やってきた次第です。 入店時にカタコト日本語の中国人店員さんからシステムの説明があり、定番メニューか自分で食材を選ぶかの2パターンであることを聞き、自分で選ぶ方にしました。ちなみにこのパターンだと食材100gに付き400円になります。 ボールに私の好物の目玉焼き、うずら、あさり、カニカマ、椎茸、よく分からない練り物に気持ちだけの野菜を取り、最後にインスタントラーメンを入れました。 レジに行き重さを測ると296gとのことで1180円となりました。辛さを聞かれたのでちょっとだけと答えました。 10分足らずで着丼、スープを飲んでみると辛〜汗をかきながらなんとか完食、ただ辛味を抜いたらかなり美味しいスープかと思います。
小ラーメン 850円 生玉 50円 . 今日の昼飯 二郎系の動画を見てると食べたくなる ってことで。 行列は当然な。 暫くして着席着丼 まずはスープをズズッ…！うまっっ パンチ効いてる 麺をズズッ…‼️うまっっ 二郎系の麺が好きなもんで ただここは柔めの麺だなぁ 硬めが好きだけどこれはこれでうまい。 前からやってみたかった生卵 つけ麺風にしてズズッ！うまー まろやかになる、食べやすい 野菜は何も言わないでこれがノーマル 腹パンだけど、食えた。よかった。 大満足 ごちそうさまでした
新宿区にある大久保駅からすぐのラーメン屋さん
仕事が終わって家で作るのがめんどくさい時御用達の駅前日高屋(°▽°)笑 バクダン炒めは安定の美味しさで、ハイボールと共に… おつまみで焼き鳥やらチャーシューやらを片付けて2杯目へ… シメに半ラーメン…
ゴマの効いたコクのあるスープが特徴の担々麺専門店
次は15倍の阿修羅か… こんなに一軒の店舗のラーメンが 楽しみなのは久しぶりだ。 こうなってみると1辛が実質0辛なのも むしろ推しポイント。 辛いのが無理な人と激辛好きが1軒で2人とも 美味い坦々麺が食べられる稀有なお店。 まぁそんなシチュエーションが どれだけあるのかはわからないが…
新宿区にある大久保駅近くの中華料理店
いつもの通り、ラーメン半チャーハン。 大陸系のラーメンって特有のスパイスが 入ってて困るのですが、 こちらは普通の醤油ラーメンで美味しかった。 チャーハンはシンプル。 ただ作り置きかな。 隣の方がエビチャーハンを頼んでて なかなかの見栄えで美味しそうでしたね。
毎日通いたい、新大久保駅近くの中華料理店
たぶん生まれて初めての王将 定食に餃子が付いてくるとは知らずに唐揚げもオーダーしちゃった… 回鍋肉は甘めのタレがうんまーい！米がすすむ！！ 噂の魔法の粉も…胡椒なのね、うん好き！ そしてやっぱり餃子が美味…
手もみラーメンは優しい味わいで、気軽に安心していつでも行ける人気のお店
東京都大久保駅北口から徒歩1分の福しん 大久保駅前店にて五目あんかけラーメンに餃子Wで920円。東京中心にチェーン展開している中華料理店でリーズナブルなこともあり学生時代からよく利用していた店です。 本日は29日で餃子が1皿100円となるのであたり前のようにやってきました。13時半前に到着で店内待ちが2名、この店で初めて待ちました。しかしながら5分程で着席、タッチパネルで注文しました。ちなみにいつも外国人しかいない店員ですが、今日はホールの2名がどちらも日本人のおばさんでした。 注文後5分強でラーメンと餃子が到着、こちらの店は相変わらず料理の提供が早いです。 ラーメンのあんかけの具材はえび、うずら、野菜にクーポンのチャーシュー2枚、熱々のスープは安定のお味、麺はやや縮れの中太麺です。 餃子は国産野菜を使用がウリですが、その分餡の肉が少なめみたいでスカスカ感を感じ2皿分でも全然余裕です。 美味しく完食、再訪は来月の29日かな？ご馳走様でした！
駅から10分、深夜も行列ができる定食や餃子がおいしいと評判のラーメン店
ランチ生姜焼き定食780円、量も多めだし店員さんもいい感じ。店内は狭いが8ー10人入りそうな感じです、また食べに行きたい。
◇新大久保イチのスパイシー店！？寒い冬はホットな湖南料理で温まるべし！！◇
結局、5時間以上いた...
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