【A5ランク牛で「ひとり焼肉」できる良店!】 本日は大久保でイイ焼肉 見つけたのでご紹介! カウンター6席の狭小店舗ながら、 「国産A5ランク牝牛を」、 「リーズナブルに」、 「ひとり焼肉もできる」 使い勝手の良さが光る店です。 ちなみに店の目の前はラブホ… 大久保界隈でもかなり マニアックなロケーションに(笑) ◆お通し 本日のお通しは「ガツ刺し」。 コリコリ食感と ピリ辛しょっぱなネギダレの威力が◎!! いきなりハートを掴まれます。 ◆タコキムチ …400円 ぶつ切りのタコを たっぷりコチュジャンで和えたもの。 潰したニンニクもたっぷり、 ガツンとスパイシーさも兼ね備えた一品♪ ◆和牛特上盛り合わせ3種 …2,900円 *長崎県産 くり * 同 みすじ *山形県産 とも三角 本日の主役登場~ A5ランク牛の 希少部位盛り合わせで このお値段です~(;´∀`) まず《長崎県産 くり》 牛の前脚の付け根、 よく動かす部位なので味が しっかり濃厚になるのだとか。 この3種では脂身は少なめで 柔らかい食感が好印象。 《長崎県産 みすじ》は ご存じ牛一頭から僅か2kgしか取れない部位。 口の中でとろけて溶ける、 豪快なサシとトロトロ食感に悶絶! 《山形県産 とも三角》は 紋様のような綺麗なサシが印象的♪ マグロのトロのような、 濃厚かつジューシーな食感。 全ての肉は自家製の元ダレで漬けてあるのですが、 このタレがフルーティーで甘辛くで妙な中毒性… 最近、塩や山葵で焼肉するのが マイブームだったんですが、 この店については「タレ」を強く推奨します! ◆ホルモン4種盛り …980円 *ハラミ *ギアラ *ミノ *ハツ 鮮度抜群、店内の灯りで ツヤツヤに輝くホルモン♪ 脂が燃えて、 小さな炎があがる位ジューシーな ハラミうまうま… こちらもタレが秀逸でした。 ~あとがき~ 以上、『ホルモン焼 なおき』 A5ランク牛に加え、 ドリンクもグラス300円のマッコリなど 全体的に手軽ながら満足度高い。 牝牛って雄牛よりも 不飽和脂肪酸が多く融点が低いので 口の中で溶けて美味しい、と言われており 敢えて専門店にするあたり 強いコダワリが感じられますね。 難点としては狭小店舗なので、 客3組でフル回転で肉焼くと店内モクモク。 排煙が追い付いてない感じです(笑) …なんと中盤から煙で、 眼球がシパシパしてきます(笑) 一応、申し訳程度に 荷物用のビニール袋はくれますが、 服は割と臭いつく感じです(^^;) …とはいえ、良い店だったので 消臭用のリセッシュ準備して訪問あれ。 手軽にA5ランク牝牛を モクモクな店内 東京 大久保 東京食べ歩き
TARO.nさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
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よろにく
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神保町駅 / カレー
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
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博多らーめんShinShin 天神店
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
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