
アットホームで駅近で美味しい小さな本格タイ料理店。
JR大久保駅の南口に降りたら、目の前の一本道を歩いて2分で辿り着けるお店。小さなお店ですが、本格的なイサーンの味を楽しめます。
お一人様で行ってきました。
2023年8月26日 土曜日 18:18
*ソムタムプーパラー
*ラープムー
*サイクロークイサーン
*カオニャオ
*コーラ
ソムタムプーパラー カオニャオ
プラーラーを使い、さらに沢ガニも投入した上級者向きソムタムです。辛くしてもらっていないので、辛さの面だけで言えば食べやすいソムタム。「ソムタムプーパラー」は、ただでさえプラーラーを使って癖があるのに、さらに蟹さんまで使っているので初心者にはかなりハードル高め。お店によっては、初心者の方には出さない店もあります。非常に癖のある味わいですが、こちらのシャキシャキ出来立てソムタムは、とてもジューシーでフルーティー。「癖」が最高に美味しい美味しいプーパラーでした。
カオニャオをお代わりしたくなっちゃいます。
ラープムー
ラープムーはラオスの影響を強く受けているタイ東北部イサーン地方でも一般的な料理。ラープには「カオクア」という粗挽き炒り米が必須です。ラープを日本語にすると「粗挽き炒り米のサラダ」って感じ。この炒ったお米の食感がラープのポイントです。程よく酸味とハーブ感があり、辛さもバッチリ決まった美味しいラープです。
ラープもソムタムと同様に、カオニャオと一緒に食べるのがおすすめ。豚肉を使ったラープなので、お肉感も強めで食べ応え抜群でした。
サイクロークイサーン
ひき肉、スパイス、カオニャオをこねて作られた真ん丸の発酵ソーセージです。
店名が「イサーンキッチン」なので、イサーン発祥のサイクロークイサーンをオーダーしたわけです。
米の自然発酵を利用した独特な酸味が癖になります。
よくあるソーセージよりも後味はさっぱりしていて、ちょっとヘルシー感すら感じます。付け合わせのナッツ、生姜、キャベツなどと一緒に食べるのがセオリー。タイには数種のソーセージがありますが、サイクロークイサーンは日本人でもあまり抵抗なく美味しく食べられると思いますよ。
お酒のお供にもバッチリだと思います。
パクパク食べられるソーセージです。
美味しく完食いたしました。
『イサーンキッチン』は、2022年11月にオープンしたタイ料理店。おそらく、タイ人ご夫婦で営まれていると思われます。この場所は、よくタイ料理店が入れ替わっており、ここの前もイサーンのタイ料理を推しているお店でした。確か『ロットイサーン』ってお店、以前にご紹介してます。
お店の人に聞いてみましたが、ロットイサーンとは何も関係ないようです。
結構ちゃんとしたホームページを作られていて、チムチュムやムーガタなど、比較的良心的な価格で提供してくれてます。この日もカップルがムーガタ食べてました。
他の料理についても、この場所でこの内容なら適正価格かちょいお得でしょう。
お店の方は自然な接客で、とても好感が持てました。ソムタムプーパラーをオーダーした後、ホールの女性がやってきて「プーパラー食べたことありますか?」と心配してくれましたw
タイ料理初心者にはハードル高いソムタムですからね。
お店の場所は、大久保駅を出たら一本道を進むだけなのでアクセス抜群。
魯珈のあるあの道です。
ランチは15時までやっていて、ディナーは17時~23時まで営業。ほぼ通し営業と言えるので、使い勝手はとても良いはず。
覚えておくと色々重宝する美味しいお店ですね。
とってもおすすめ。
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