ノングインレイ Nong Inlay

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予算
~1000円
~3000円
最寄駅
JR山手線 / 高田馬場駅 徒歩2分(160m)
ジャンル
タイ料理 カレー パクチー料理 居酒屋 その他
定休日
無休
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03-5273-5774

高田馬場の駅近くにあるミャンマー・シャン料理のお店

高田馬場にあるミャンマー料理のお店「Nong Inlay」。東南アジアをイメージした雰囲気で、ゆったりと過ごせそう。香辛料や独特なスパイスがきいたお料理が楽しめる。このお店ではすこしかわった虫料理なども提供している。意外に頼むお客さんも多いよう。

口コミ(55)

    孤独のランチ!! ずっと気になってたノングインレイさんへ(*^^*) シャンそばパクチー大盛で頂きました。 ベトナムのフォーとは少し違い、本当に優しい味わい。白菜などの野菜がたっぷりで、食感も楽しめました!あと出汁が美味しい! 付け合わせの高菜漬物もいい感じでした。 まだまだ気になるメニューが沢山! 再訪決定です!

    リトルヤンゴン高田馬場でシャン料理尽くし!! 日本一のミャンマー人タウンであるこの街には、それぞれの事情とともにミャンマーの様々な少数民族が住み、それぞれの民族料理を提供するお店が存在します。 中でも、ミャンマー人たちの間で「あそこは美味しい」と評判なのがこちらのお店。 「ノングインレイ」 隣国タイのタイ族とルーツを同じくするシャン族料理のお店。シャンの語源はSIAMです。 高田馬場のミャンマー料理店としては「ミンガラバー」に次ぐ老舗で、シャン料理がいただける珍しさだけでなく、調理技術が非常に高く、私も何度も利用しているお店です。 ちなみに店名の「インレイ」とはシャン州にあるインレー湖のこと。 一般には水上マーケット観光が有名ですが、生き物マニアとしては琵琶湖同様に固有種が多い湖として名高い場所なんです。 ハーコートスネークヘッドとか、インレキプリスとか。ね。 メニューの冒頭には、シャン料理の解説が書かれています。 シャン料理とは? シャン風高菜漬、海老の塩辛、シャン味噌など発酵食品と、ハーブ・スパイスなどをたくさん使った、ちょっぴりピリ辛な味付けが特徴です。 なんと、お豆腐もあります。 当店自家製のひよこ豆から手作りしているシャン豆腐、ぜひお試しください。 麺類は、お米の麺が代表的。 日本人にも食べやすい味付けですよ。 一言でいえば、親しみやすい味付けのマニアック料理、ということですかね。 ★ミャンマービール まずはこれでしょう。 ★お茶葉のサラダ ¥800 ミャンマー前菜の定番、ラペットゥ。 これを食べなきゃ始まりません。 壁には「本日のオススメ」が。 ここで大抵の日本人は腰を抜かします。 「え?ここは日本??」って。 竹虫、コオロギ、カエルですからね。 ★カエルのもも肉スパイス炒め ¥970 早速「本日のオススメ」から一品。 鶏肉と白身魚の中間的味わいのカエル肉に、スパイスやソースがよく絡み、だれでも抵抗なく楽しめる味となっています。 ★鯉の熟れ焼き ¥800 こちらもシャン名物料理「シャン式熟れ鮨」。 日本の熟鮓(なれずし)のルーツとも言われている珍メニューです。 が、スパイスやハーブがふんだんに用いられているため、淡水魚の生臭さや、琵琶湖の鮒鮨のような発酵臭もなく、塩がビシッと効いたしめ鯖のような味わい。 ★お肉のスパイシーサラダ ¥800 現地呼称は「ヌーサームー」。 タイ料理でいうところのラープにあたる料理です。 タイ族とルーツを同じくするシャンですから、食文化の共通点もあり楽しいですね。 ★短頭鯰カレー ¥800 ミャンマーカレー「ヒン」。 ナマズはミャンマーでは重要な食材です。 辛さ控えめ、塩分強めで、日本人にとってはカレーというより白身魚のスパイシー煮込みといったほうがしっくりくる味わい。 タイ米に合わせていただきますよ。 そして、ミャンマー料理店で米をいただくとき、絶対外せないのがこちら。 ガピチョウ 小魚を使った辛いミャンマーふりかけ。 これがもう美味いのなんのって! 一時日本でも流行った「食べるラー油」の元ネタはコレじゃないかと思ってるんですけどね。 これだけでご飯いくらでもいけます。 ★鶏肉の花梨煮 ¥800 こちらは「ノングインレイ」でしかいただけない、シャン族独特のカレー。 干した花梨とチキンがたっぷり。 さらに丸ごとニンニクがドサリ! 家庭的な味わいながら、ちゃんと辛く、ちゃんとパンチがある一品。 隠し味にリンゴまで用いていて、なかなか奥深い料理なんです。 超オススメですよ。 シャン料理を食いまくったあとは、デザートで締め。 ★パルダ ¥500 ミャンマーパフェです。 インドのファールーダのミャンマー版。 ジョッキでパフェなんて、日本人には思いもよらない発想ですな。 ローズシロップは入っていないのですが、クラッシュしたプッチンプリンが入っているのが楽しいですよ。 シャン料理という珍しさ、カエル、ナマズ、昆虫といった「ゲテモノ趣味」を満たす食材から、一見キワモノのように思える店かも知れませんが、それを遥かに凌ぐ調理技術を備えた一流のレストラン。 ミャンマー料理、そしてシャン料理未体験の方はまず、ここから挑戦していただきたいですね! http://currycell.blog.fc2.com/blog-entry-3112.html

    本日高田馬場で打合せ。 行きたいチェックからこちらを見ていたら、何と今週の孤独のグルメで放映予定です(^_^) 迷わず来店。元々時間ずらして14時だったので、すんなり(^o^) ランチメニューを見て、麺にも惹かれましたが、五郎さんと同じ、シャン風納豆チャーハン、750円。 納豆は感じられないアッサリ風味のチャーハン。この具なしスープが美味しい(^o^) 辛くは無いので、テーブルの香辛料を投入。 このラー油?はコクがあり辛くて美味しい(^_^) あっという間に完食。 デザートのタピオカミルクも美味しかった。 夜に絶対来たい。 ご馳走様でした。

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ジャンル
  • タイ料理
  • カレー
  • パクチー料理
  • 居酒屋
  • その他
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 高田馬場駅 徒歩2分(160m)
JR山手線 / 目白駅 徒歩10分(760m)
東京メトロ副都心線 / 西早稲田駅 徒歩11分(820m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        関東バス 百01 高田馬場駅 徒歩1分(78m)
都営バス 上69 戸塚特別出張所 徒歩5分(360m)
関東バス 百01 高田馬場駅通り 徒歩6分(410m)            

          
店名
ノングインレイ Nong Inlay
予約・問い合わせ
03-5273-5774

席・設備

座席

16席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • ご飯
  • おひとりさまOK
  • 喫煙可
  • 記念日

更新情報

最初の口コミ
Yu Takaya
最新の口コミ
Yukari Higashida

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