更新日:2024年04月26日
こんなに上品なラーメンがあって良いのかと驚くラーメン
『灯花』さんへ “特製鯛塩らぁ麺”を注文。 透き通ったスープにストレート麺。 煮卵、メンマ、チャーシュー、麩が乗っており柚子が浮かせてありました。 スープは和風のお吸い物のような上品な塩スープ。 麺はコシ…
鶏そば専門店!丸鶏を10時間以上強火で炊いた粘度の高い濃厚な自慢の鶏白湯スープ。
濃厚でござんした
特製牛骨麺が人気のラーメン店
牛骨麺と豚骨麺。2種のラーメンが楽しめるお店。入口入ってすぐの券売機で券を買って着席します。 片側はカウンター席、もう片側はテーブル席。おつまみも豊富なのでテーブル席で数人でかるーく飲んでもいいなぁと…
パスタ用の小麦粉を使用した極太麺が特徴の油そばが人気のお店
『MENSHO』グループの油そば店! 「油そば」¥750 無料で大盛にも出来るようです。 調べてみると和歌山の醤油に 使用するアブラもアマニと太白ということで ジャンクなタイプではなくかなりバランス良い濃さと油感…
エリマキラーメンが有名な激戦区にある老舗のラーメン屋
のりスタミナらーめん
新宿区にある曙橋駅からすぐのラーメン屋さん
本日は有休でしたが、歯医者の為市谷へ。 歯医者の前に昼食は曙橋のこちら。 前から行きたかった*\(^o^)/* 煮玉子ラーメン、890円。 濃そうなスープですが、しっかり煮干しの出汁と背脂のコクがあり、濃くは無い(^^…
肉や野菜が溶け込んで奥深い味の濃厚な豚骨で有名なラーメン店
向かい合うラーメン屋さん… どちらがよいか迷いながらこちらへ 自販機に向かい暫し… 基本こってりが好みなのですが "にぼにぼ中華玉子" ¥900- を選択 これ大正解‼︎ スープを含むと円やかな煮干しの香りが 口に広が…
荒木町にある曙橋駅からすぐのラーメン屋さん
【荒木町エリア】(今更ですが…)2017年6月、塩つけ麺 灯花が煮干ラーメンの『吟醸煮干 灯花紅猿』としてリニューアル! 名物だと言う『岩海苔 煮干らぁ麺』をオーダー! 麺はちぢれ麺、この岩海苔と玉ねぎが良く…
つけ麺の食べ比べもできる、地元に愛されるラーメン屋さん
つけ麺大盛りいただきました! 太麺で食べごたえがあります!
まろやかでサラッとしたスープなのに味は深みがある家系ラーメン屋
真夜中の〆のラーメン。やっちまった…が、どうやって帰ったか記憶が曖昧。たまにはあるさ、そんな日も。ニンニクと紅生姜を打ち込んで。このラーメンは家系ではなく江戸川系らしい。#江戸川ラーメン角久曙橋 #江戸…
たくさん頼んでみんなでシェアが楽しい、香港ダイニングのお店
きくらげと豚の炒め定食をいただきました。 餡が濃厚で絶品でした。 また来ます!
新宿区にある曙橋駅からすぐの家系ラーメンのお店
日曜日の夜は荒木町は閑散としていますが、こちらは毎日やっています。こちらは家系ラーメンがメインの商品。醤油ベース、塩ベース、味噌ベースと辛い系などがあります。玉ねぎを無料でトッピングすることができ、…
ご近所のちゃんぽん屋さんに、遅めのランチのために訪問。 派手さはないが、リンガーハットのような太めでブニブニの麺ではなく、スープと相性の良い麺が好ましい。 唐揚げも薄衣で柔らかく揚っており、ビールが頂…
(^^) / 深夜の途中下車 なんかうどんが食べたくなって お刺身もあって軽く飲んで 〆にうどん また、途中下車したくなりました。 ーーーーーーーーーーーーー 注文した物 ーーーーーーーーーーーーー うにとろ …
メニューの種類豊富、安くて美味しい中華が食べられる昔ながらの中華飯店
あけぼのばし通りの奥にあって、着く途中で駅に引き返してしまいそうなところにあるのだが、何度も訪れてしまう中華料理屋さん。価格帯が他所に比べて100円ほど安い感じがするのは、すべてが過去の時代のテイストを…
濃縮された旨味のスープが人気のラーメン店
2023年12月30日(土) 朝9時、先客待ち20人ぐらい 並びから食べ終わるまで50分 ラーメンコッテリ1100円(青砥時代) 昭和58年青砥時代、伝説はここかららしい(最初は高戸橋) 以前のがんこ、チャーシューやら、久…
牛込柳町駅から徒歩3分。店主さん一人で切り盛りするこじんまりとしたお店
優しい店主さんがワンオペで営業する、青竹手打ち麺のお店! 手間暇を惜しまず作り上げる無化調ラーメン。 Retty☆☆☆人気店、食べログ3.72、TOP5000、96.508ラーメンデータベース、Google4.2。 2014年創業。 食券…
スープと鶏チャーシューと味付け玉子の味が最高と評判のラーメン屋さん
四谷三丁目の交差点にある、遅くまでやってるラーメン屋さん☺️ 夕飯食べ損ねて、夕飯難民になりかけてたところ、ここが遅くまでやっていると。早速アタック! 鶏ベースのと鶏と豚ミックスがあるみたい。さっぱり…
しっかりと出汁の効いた醤油ベースの美味しいラーメン
四谷三丁目の「まるいち」でワンタンメン(1,000円)に茶めし、新香プラス(50円)。 社会人3年目、昭和から平成に変わる頃、荒木町の「楼蘭」ってスナックに週一くらいで通ってた時期があって、その店に行く前の腹…
清潔感のある空間が嬉しい、安くて美味しいと評判の立ち食い蕎麦屋さん
初めて訪問しました。 もりそば330円はとてもリーズナブル。 立ちそば侮ることなかれで、美味しかったです。 イカ天そば460円は妻が注文。 イカ天は揚げた直後でほくほくでした。
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