鯛塩そば灯花

公式情報
たいしおそばとうか
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
都営新宿線 ／ 曙橋駅 徒歩2分（150m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 塩ラーメン
定休日
無休
03-3354-3303

罪悪感のないラーメン ヒロミヤから流れ一部メンバーは別行動でどこかへ…、私たち6人はのむさん先導の基、こちらにて〆ラー。 近くの塩つけ麺は伺ったことがありますが、こちらも来てみたいと思っていたので、良かったです。 デフォルトの鯛塩そばの食券を買って、カウンターであーだこーだ話していたら到着。 とっても美しいビジュアル！スープは黄金色に輝いていて、淡麗で繊細。鯛の旨味がしっかりとありながら、優しい味わい。細いストレート麺がそのスープを少し吸っており、口に入れると小麦と鯛が絡まるのがまた旨いです。丼の淵に添えられた柚子を加えるのもまた、味に変化が付いていいですね。 それから具の穂先メンマも素晴らしいトッピング。先は柔らかく、根元は少し歯応えがあり、鯛のスープをしっかり吸っていて、このラーメンにふさわしいトッピングでした。 焼肉の後の〆ラーだけど、スッキリサッパリしていて、罪悪感を全然感じないのはなぜだろう。 そんな魔力を持ったラーメンでした。 今度は鯛めしか鯛茶漬を是非いただきたいです。 ごちそうさまでした！

キムラ タカシさんの行ったお店

鯛塩そば灯花の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-3354-3303
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
東京都新宿区舟町１２-１３ 石原ビル１階 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営新宿線 ／ 曙橋駅 徒歩2分（150m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩5分（340m）
都営大江戸線 ／ 牛込柳町駅 徒歩13分（990m）

座席

席数

8席

（カウンター8席）

カウンター 有
喫煙 不可

全面喫煙可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://ameblo.jp/sio-toka/ http://ramen-toka.com/tai_toka
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03-3354-3303