寿司 酢飯屋

すめしや
予算
～15000円
～8000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 ／ 江戸川橋駅 徒歩3分（210m）
ジャンル
寿司 炭火焼き 穴子丼 魚介・海鮮料理 創作料理 和スイーツ 燻製
定休日
不定休
03-3943-9004

全てにこだわった究極の創作寿司が食べられます！ 江戸川橋にあるこのお店。 見た目は雑貨屋にしか見えませんが、中に入っていくと民家のような趣の温かい空間が存在していました。一見さんは予約できないお店。 酢飯屋さんでは、他の寿司屋とは一線を画すお寿司を食べる事ができる。 材料は店主がこだわり抜いた国産物ばかり。こんなのがお寿司になるの？という具材もあったりする。どれも新しい味わいでよかったなあ。 良い意味で変態（もちろん褒め言葉）の店主でしたw おもてなしも申し分なし。 寿司も美味かったが、デザートが個人的にはツボでした。 こちらもこだわりだらけのものばかり・・・薫風のどら焼きなんて反則（笑 鮨が食べたいと思ってくるとがっかりするかもしれませんが、創作寿司のくくりで臨めばかなり満足できるかと思います。 今回は15貫のお任せコース（5000円）でした。 ◎前菜（塩カツオ・うすい豆・切り干し大根・わさび漬け） 以下にぎり ◎松笠鯛とアコヤ貝の貝柱 ◎松笠鯛 ◎アコヤ貝の貝柱 ◎エゾイシカゲ貝 ◎チダイ ◎鱧 ◎マカジキ（銚子産） ◎新秋刀魚 ◎３種類の皮のお寿司（金目鯛、スジアラ、大目ます） ◎鰆 ◎メバチマグロを使った自家製ツナ ◎（中休め）松笠鯛のあら汁 ◎牛の握り ◎干瓢巻き ◎納豆巻き ◎アナゴ 以下デザート ◎喜界島の黒糖ゴマアイス ◎レモンのどら焼き-和菓子 薫風- ◎ドライフルーツの羊羹-wagashi asobi-

Mikiya Hiraharaさんの行ったお店

寿司 酢飯屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3943-9004
ジャンル
  • 寿司
  • 炭火焼き
  • 穴子丼
  • 魚介・海鮮料理
  • 創作料理
  • 和スイーツ
  • 燻製
営業時間
定休日
予算
ランチ
～8000円
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都文京区水道２-６-８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 ／ 江戸川橋駅 徒歩3分（210m）
東京メトロ東西線 ／ 神楽坂駅 徒歩8分（640m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 茗荷谷駅 徒歩11分（860m）

座席 修正依頼

席数

15席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.sumeshiya.com

03-3943-9004