ネパール民族料理 カスタマンダップ

Kasthamandap ねぱーるみんぞくりょうり かすたまんだっぷ
予算
～3000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 大塚駅 徒歩3分（210m）
ジャンル
ネパール料理 インドカレー
定休日
不定休
03-5972-4474

大塚にある隠れた名店。 実は大塚、巣鴨にはネパール料理、ネパールカレーのお店が多くあります。 その中でも特に有名なのはプルジャダイニングでしょう。僕も東京でネパール料理食べるならプルジャが一番と思っていました。 そんな中でここ半年くらいのうちに僕の中での評価が急上昇していてプルジャダイニングを追い抜きつつあるのがこちらのお店です。場所は大塚北口の目抜き通りの中央あたり飲食店が詰まったビルの5階にあります。 エレベーターで5階に上がると中はちょっとしたリゾートダイニング風。店内にはバーカウンターがあったり、小上がりになったテーブル席があったりと思った以上に広々としています。 今回頼んだメニューはダルバート。ダルバートというのはネパールの定番の定食みたいなもので、日本で言ったらご飯に具沢山の味噌汁、切り干し大根かなんかの小鉢と漬物がお盆に乗せられて出てくる定食といったところでしょうか。 ダルバートの内容は多少店によって個性がありますが、こちらの店はチキンのカレーとダル(豆)のカレー、野菜のスパイス炒め、そして山盛りのご飯というラインナップです。あとはちょびっとの生野菜とチリソースが添えられていますね。 そもそもネパールのカレーというのは日本で遭遇することの多い一般的なインドカレーと比べてあっさりとしていて素材の味が活かされた素朴な味わいをしているものです。前述したプルジャダイニングがまさにその王道のようなお店なのに対して、カスタマンダップは素朴な味わいの中にもちょっと旨味が強めだったり、塩気やスパイスのメリハリが効いていていい意味で少し俗っぽい味をしているんですよ。プルジャのおそらく王道的であろうネパールカレーの味は気分によっては少し味気なく優しすぎる味と感じてしまうことがある気がします。ただし、この味の違いなんて好みや気分の問題でどっちが優れているといったことではないです。 では、カスタマンマップの何が素晴らしいのかというと、それはコスパです。この写真のダルバートが500円。それでも味のクオリティを考えたら十分安いのですが、なんとライスとカレーがおかわり自由なのです！ デフォルトの盛りでもご飯は250g(一般的なご飯茶碗に大盛り)くらいある気がします。カレーもたっぷり2種類で十分な食べ応えですが、残り少なくなっているのに気づくと店員さんがライスを皿にこんもり乗せておかわりをすすめてくれるのです。しかもストップをかけないと当たり前のように元の量と同じくらいをよそってくれます。カレーもさすがにチキンカレーのチキンは抜きでですが、器に元の状態と同じように汁をそそいでくれるのです。 2種類のカレーはどちらもよくご飯に合います。ダルはやわらかいスパイスの使い方で優しい味わい。チキンはやや辛めでトマトの旨味と少し攻撃的なスパイスの風味がたまりません。 例えるなら鰹節と昆布の二番出汁に白味噌を合わせた豆腐の味噌汁と鰹節と昆布の一番出汁に田舎味噌を合わせた豚汁といったところでしょうか。 日本でよく見かけるインドカレー屋の定番メニュー バターチキンのようなこってり濃厚な旨味とは別物の素朴な味わいです。でも、だからこそ飽きのこない味わい。僕は正直毎日でも食べれると思います。他にも美味しいものがたくさんあるから実際は毎日は食べませんけどね。

Gent hashさんの行ったお店

ネパール民族料理 カスタマンダップの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5972-4474
ジャンル
  • ネパール料理
  • インドカレー
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都豊島区北大塚２-７-９ 第３３東京ビル ５F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 大塚駅 徒歩3分（210m）
都営都電荒川線 ／ 巣鴨新田駅 徒歩4分（290m）
都営都電荒川線 ／ 大塚駅前駅 徒歩4分（290m）

座席 修正依頼

席数

100席

（ テーブル席、お座敷 ）

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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03-5972-4474