更新日:2026年01月05日
昭和の風情と醤油の力強さが響く、八王子ラーメンの原点
平日、金曜日の仕事終わりに西八王子付近を車で走っていた時、無性に塩分濃い目のラーメンが食べたくなりました。 ふと、思い出したのが、八王子ラーメンのトップとも言えるお店が、こちらです。 空いていれば、かけラーメン(具なし)の並をサクッといただこうと思い入店。 しかし、残念ながら?店内はお客様で一杯です。 メニューを見ると、以前来た時より値上がりをしていましたが、至極当然のことと納得。 そうなれば、今まで食べたことがない最上級メニューの「ネギバラチャーシューメンマの大」にしました。 着丼後、すぐにスープを飲むと、期待通りに塩分チャージ! そして、麺・ネギ・バラチャーシュー・メンマをバランスよく箸で持ち上げ、あっという間に胃の中へ…。 数年ぶりにいただきましたが、変わらぬ味に癒しを感じるとともに、昔の「かけ中華 並」のお値段が、400円未満だったことを知り、なぜか感動です。 それにしても、やはり塩分は濃い! だが、それがいい! ちなみに、本当の私のおすすめは、 誰もお客様がいない時に入店し、自分だけのために麺を茹でていただく「かけ中華 並」です。
魚介香る澄んだ醤油と自家製低加水麺が織りなす八王子ラーメンの実力店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 八王子ラーメンのお店。ずっと行ってみたかったお店です。私事ですが、年に1回は八王子に行って八王子ラーメンを食べようと決めています。 先月免許の更新もしたし、そろそろペーパードライバー卒業しようかなぁ。 話を戻すと、まずこのお店は接客がとても良いです。お店の雰囲気も良いです。よってすごく満足度が高いラーメンでした。 【メニュー/金額】 中華そば 750円 【スープ】 しょうがの香り結構強めです。 少し濁りのあるスープは結構今風です。嫌いな人がいないであろう美味しいスープです。 【麺】 中細ストレート麺。しっとりでとても美味しいです。 【具材】 チャーシュー ┗シンプルなクセないチャーシュー。 玉ねぎ └八王子ラーメンといえばこれ!やっぱり良い。 めんま、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
魚介と動物系の旨味が際立つ、アレンジ豊富な八王子系ラーメンの隠れた名店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 八王子ラーメンのお店。 八王子ラーメンの名店「みんみん」にいた方の独立店。 背脂メニューがあったので迷わすそれにしちゃいました。 あっさり美味しいラーメンでした。 【メニュー/金額】 背脂しょうがラーメン 900円 【スープ】 動物系の清湯スープ。 背脂もくどくないのであっさりしています。八王子ラーメンらしくて美味しい。 【麺】 三河屋製麺。中細ストレート麺。 しっとりした麺で美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗シンプルなクセないチャーシュー。 玉ねぎ └八王子ラーメンといえばこれ!やっぱり良い。 めんま、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
圧巻の量と味を誇る定食&ラーメンの満腹食堂
前から気になっていた、八王子のこちらのお店へ行きました! こちらのお店は徒歩だとかなり遠いので、車が無い場合は八王子駅からバスに乗っていくことをオススメします(>人<;) 注文したのはマーボーラーメン、そして、名物の唐揚げです! 普通に単品の唐揚げを注文しようとしたら、1個単位で注文できるし、量が多すぎるから個数で注文した方が… と言われました(゚o゚;; 結果的に普通に注文してしまったのですが、そしたら6〜7個くらいあってボリューミー╰(*´︶`*)╯♡ マーボーラーメンはこれで普通サイズです! 大盛り注文したらヤバいですね(゚o゚;; 写真だけだと「ただ多いだけでしょ??」と思うかもしれませんが、これがしっかり味が付いていて美味しいんです(*´꒳`*) 唐揚げは備え付けのレモンを絞るとサッパリしてちょうど良い感じでした! マーボーラーメンはとにかく熱いですが、どっしりとした餡が麺に絡んで食欲をそそります(*´∇`*) 流石にこれ以上注文するのは無謀なのでしませんでしたが、チャーハンも食べてみたかったですね(´∀`) 唯一の欠点は、駅から遠いということです(T ^ T)
カレー好きになる、八王子の美味しいカレー店
今日のランチ!! 西八王子のネパールカレー『奈央屋』さんの 『ダルバートセット』です♪♪ お子様ランチ風のライスと 豆カレーがベーシックになっています。 +お好みでチキンカレーをチョイス。 ドリンクはアイスチャイを。 豆カレーもチキンカレーも鼻に抜けるようなスパイシー感ではありませんが、ほのぼのとした辛さがとにかく上品です。 大満足♪♪ ご馳走様でした♪♪ 蛇足ですが隣のラーメン屋さんは行列です。 ちょっと気になります。
地域密着で多彩な味が魅力の温かいラーメン店
No.499【塩なのに八王子らーめん?】 「ら~めん 熊八」で「塩・八王子チャーシューメン」870円と「半チャーハン」330円を頂く! 西八王子駅から3分程の、大通りから一本入った場所にひっそりとある「ら~めん 熊八」に行って参りました。このお店、店前の看板には、 「八王子ご当地ラーメン」 一、醤油味 一、タマネギ 一、旨味の油 と掲げているにも関わらず、お店のおすすめは「塩・八王子らーめん」というなんとも矛盾を孕んだお店。自分はちっちゃい事は気にしない、ワカチコ野郎なんですが、醤油じゃなくても「八王子ラーメン」なんかぁぁい!と思わず突っ込んでしまい、前々から気になっていました(笑) 昼時に到着もすぐには入れました。頼むのは当然「塩・八王子らーめん」!チャーシューもつけて、「塩・八王子チャーシューメン」を選択!そして目に入った「半チャーハン」も反射的にプッシュしてしまいました… 明日健康診断なのに…体重増え続けているのに… ま、今日の所はちっちゃい事は気にせず、ワカチコ精神で頂きましょう(笑) チャーハンは5分後、ラーメンは7分後に着丼です。見た目は八王子ラーメンの色違いのような見た目。スープ以外は王道の八王子ラーメンですね。 早速スープから。おっと、かなり熱々!!塩の場合透明なんで分かりにくいのですが八王子ラーメンなんで表面の油の層がしっかりあって、そのせいで湯気も出ず、熱々です。肝心なお味は、かなり旨味が強い塩ですね。昆布や鶏などでしょうか。出汁感があってとてもおいしい!。塩味は相当強く、化調も含まれていると思いますが旨味の層が分厚い印象で、ついついスープを飲んでしまいます。途中玉ねぎが溶け出すと、甘みといい意味の苦みが加わり、若干平坦だった味にアクセントが加わりこれもまた美味しかったです。 麺はモチモチ感がかなり強く、見た目に反して強い塩に負けない存在感がありました。 チャーシューはモモチャーシューですかね。少し厚めで脂っ気はかなり少なくその分肉の味をダイレクトに楽しめました。このチャーシューも好みですね。 チャーハンはというと、かなりシンプルな物。具材は卵とネギかな。家庭的なお味でした。途中、卓上の「やみつきの素」なるニンニク豆板醤のような物を混ぜると、一気にジャンクになって美味しかったです。ま、この「やみつきの素」混ぜたら白米も美味いと思いますが(笑) なかなか、どうして、飛び道具と思われた「塩・八王子らーめん」ですが、八王子ラーメンと名乗る事には疑問は残りますが、かなりおいしかったです!ご馳走様でした!
もっちり太麺とボリューム満点のネギチャーシューが自慢のつけ麺専門店
チャーシューつけ麺(小)を頂きました。 つけ汁、麺(細麺)、チャーシューも全部別盛りです。最近あまりお目にかからない少し酸っぱいつけ汁が美味しいと思いました。
種類豊富な栗スイーツパンが自慢のお店
⭐︎どのパンも美味しい 今日は栗づくし⭐︎ マロンショコラ 栗のタルト マロンパイ #種類が多い #駅からは少し離れている #DueTre #西八王子
大きなチャーシューと圧巻のボリュームが名物
2011年11月オープンの二郎系。 「ミニラーメン」¥650 野菜少なめ、ニンニク少し、焦がしアブラ。 焦がしアブラは期間限定トッピングで アブラを最後にバーナーで炙ってました。 乳化寄りな微乳化スープは 二郎系の表現であまり使わないと思いますが 醤油と動物系のバランス良い美味しさ。 くどくもしょっぱくもないので 1口目からグビグビ飲めてしまいますね。 とろんとしたまろやかなコクが良い^ ^ 麺は自家製でモチッとした食感が強め。 硬くもなく極端に柔らかくもなくかなり食べやすい。 チャーシューはホロホロとしてます。 価格も安いですし これは近隣学生は通いたくなるな。 ちなみに2階にあるカフェは 店主の奥さん?が運営してるらしく 食べた後にフラッと寄れるのも嬉しい^ ^ #八王子市 #ラーメン
煮干しの旨味が光る唯一無二の冷製ラーメンと多彩な限定麺が楽しめる専門店
麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 限定 手もみ中華そば 塩 ¥1300 今年最初の営業に来店❗️ レギュラーの煮干しを使ったスープは、ひと口目から深い旨味が続いて本当に超旨い(★‿★)昇天(^O^) サバ油と鶏油のまろやかなコクが重なり、後味まで完璧(☆∀☆) モチモチ食感の手もみ麺は安定の美味しさで、スープとの相性も抜群❤️ しっとり仕上がった鶏叉焼の食感と味わいも最高で、完成度の高い一杯(*♥ω♥*) 満足度高すぎ(((^-^)))
こじんまりした可愛いお店!ワインも飲める美味しいケーキ屋さん
前回、こちらのブラックベリーとクリームチーズのタルトに感動し「他のタルトも食べてみたいっ!」と切せておりましたが、やっと夢叶いました(^^) 今回は日曜日の午前中に行きました。 平日夕方だと売り切れてますからね〜 しかし既に売り切れの品物も! 残り1つずつだったルバーブのタルト、赤桃のタルト、美味しそうだったオレンジのタルト、洋梨のタルトを急いでゲット! ついでに夏季お勧めのパンナコッタもゲット! いや〜、やっぱり美味しい! ルバーブのタルト、西洋フキだそうですが、これが1番好きでした♡ 甘酸っぱくて、でも果物の甘酸っぱさとは微妙に違う何とも奥深い大人の味。 赤桃のタルト。フランス産の赤桃を使用。 こちらも甘酸っぱい。 コクのある、バターの香り高い生地とよく合っています♪ オレンジのタルト。こちらはスペイン産。 酸味、微かな苦味が爽やか。 夏にピッタリですね。 洋梨のタルト。こちらは甘くてスイート♪ 家族はこれがイチオシと言ってました。 パンナコッタ。 甘くて濃厚ながらヨーグルトのような酸味をほんのり感じました。 しつこくないので、こちらも夏に美味しく頂けると思います♪ 地元でとても愛されているお店ですが、手広く展開しているお店にも味では負けていないと思います。 お近くにお越しの際には是非!行ってみることをオススメします(^^)
懐かしさ漂う、王道の八王子ラーメンと素朴なカレーのセットが楽しめるお店
八王子ラーメンって美味しいですね。もっと全国区にならないのかな?って言う位個人的に気にいってます。高尾山登山の帰りに絶対八王子ラーメンを食べて帰ると決めた中で選んだお店がこちらのびんびん亭。八王子ラーメンでは元祖と呼ばれる老舗です。選んだメニューはチャーシューメン。八王子ラーメンの特徴でもある刻み玉ねぎがキリッとした醤油スープに甘味を加えて癖になりつつ唯一無二の味わい。もう一つの特徴の黄色いストレート麺はぱつぱつしたこしのある麺で喉ごし抜群。チャーシューはしっかり歯ごたえのあるチャーシューが薄切りになっているタイプで本来であれば白米と一緒に行きたい所でしたが今回は止めておきまし。味玉付けるの忘れた~‼️美味しかったです、ご馳走様でした。
全国各地のみそを味わえる、こだわりの味噌ラーメン専門店
信海みそらーめん(980円)に半熟味玉(140円)を付けて半チャーハンセット(450円)、焦がしみそらーめん(980円)に餃子5ヶ(400円)、北海らーめん(930円)に半熟味玉を付けて注文。信海は信州米味噌、焦がしと北海は札幌赤味噌を使用した味噌らーめんです。半チャーハンの量もとても多くてお腹いっぱい。美味しく頂きました。ご馳走様でした。
リーズナブルで美味しい、八王子にあるラーメン店
角煮らーめん 麺 熟成麺680円、替え玉 赤麺100円 珍しい長崎ラーメンのお店。 スープは豚骨とアゴだしのブレンドで、かなりライトな味。麺は自家製麺で2種、熟成麺と赤麺で腰がある麺で赤麺はやや唐辛子風味。 角煮は柔らかかったです。 ランチのセットやデフォルトのラーメンのCPはなかなか高い。
八王子の絶品塩中華そばが食べられるお店
とある理由でこちらのお店へ!笑 メニューはずっと決めてたつけ麺を注文♪ 通常の並盛が2玉ってあったけど調子乗って並盛にしたら意外と食べられた(笑) つけ汁はちょっとこってり系の塩味で〆はスープ割り! 辛いラーメンもあって正直悩んだからまたの機会に! #スープを飲み干すラーメン #ガッツリ食べたい時に #こってりラーメン #ラーメン女子
無料サービスとメニュー充実の駅前ラーメン店
【豊富なメニューに各種無料サービスが嬉しい☆使い勝手抜群の駅前ラーメン店】 東京都八王子市千人町。豊富なラーメンメニューに、お代わり自由の無料ライス、更に複数副菜無料サービスが有り難い、普段使いに持って来いのラーメン店です。最寄りは、中央本線の西八王子駅。駅北口のロータリーにあります。良いよ(๑•̀ㅂ•́)و✧グッ! 1月上旬の平日、久しぶりに西八王子でランチタイム。この後、八王子へ戻る為、駅近くのこちらで頂きました。正午前、先客2名、後客3名。店員さん2名。券売機式。厨房前カウンターと、窓向きカウンターがあります _φ(・_・ ◆本日の注文◆ 悟空ラーメン 880円 麺大盛り 無料 ライス 無料 副菜 無料 店名が入った悟空ラーメンにしました。お代わり自由の無料ライス、更に、辛もやし、ザーサイ、辛子高菜、胡瓜の漬物、紅生姜、ホウレン草の胡麻和えと、無料の副菜が充実しています。これは有り難い(人 •͈ᴗ•͈) 豚骨醤油の悟空ラーメンは、ごく一般的ですね。麺は中太ストレート。具は、味玉、チャーシュー、海苔3枚、メンマ、刻みネギ。ご飯が進みますね(๑´ڡ`๑) 駅前で、豊富なメニューに、嬉しい各種無料サービス、深夜までの通し営業と、西八王子駅近辺では有り難いお店だと思います。そうそう♪︎閻魔地獄ラーメンが気になるなぁ(◕ᴗ◕✿) #小結 #1月上旬訪問 #ライス無料 #副菜無料 #麺大盛無料 #2025年79杯目 #メニュー豊富 #味噌ラーメン #つけ麺 #チャーハン #餃子 #駅前 #閻魔地獄ラーメンが気になる #再訪可能性高い
ハンドメイドのグッズも販売しているカフェ
2017年も残り僅かになりました! 今年最後の投稿は 誕生日に頂いたオーダーメイドのクッキー♪ しかもイラストは 私の大好きなボンレス達✧︎◝︎(*´꒳`*)◜︎✧︎˖ このクオリティーの高さと愛しさに 歓喜の声をあげてしまいました♪♪♪ 超絶可愛らしいのです(´˘`๑)"ぅんぅん 基本的に犬、猫が大好きなのですが 丸いものも可愛く感じるタイプなので ボンレスはツボです♪ 芸術品ともいえるクッキー! 素晴らしいぃぃ(,,>᎑<,,) いつかこちらのカフェにも行って この興奮と感動をお伝えしたいです♪ さてさて皆様。 今年も大変お世話になりましたm(_ _"m)ペコリ Rettyで繋がった素敵なご縁に感謝感謝です! 美味しい食べ物を通じて 皆様と交流できてとっても楽しかったです!! また来年も美味しいものを沢山教えてください(* ꒳ * )⋆* それではよいお年を☆ #頂き物♪ #洋菓子(焼き菓子・チョコ)
閑静な住宅街の中に現れる蕎麦屋
2024/10/26訪問 西八王子 蕎麦 坐忘 日本酒 田酒 山廃 特別純米 町田酒造 純米吟醸 お通し 焼味噌 だし巻玉子 天せいろ (海老のかき揚げと野菜二種) 食後のデザートサービス 蕎麦茶のゼリー 食べログ そば EAST 百名店 #西八王子 #坐忘 #蕎麦坐忘 #蕎麦 #食べログ百名店 #蕎麦百名店 #焼味噌 #だし巻き玉子 #天せいろ #蕎麦茶のゼリー
揚げたて大しめじ天ぷらが味わえるへぎ蕎麦処
八王子の弥彦そば、前から気になっていたしめじ天ぷらへぎそばセットいただきました。大きなしめじ茸の丸ごと天ぷら、外はカラッと中はもっちりでとても食べごたえありました。もちろん蕎麦も美味しい
本格イタリアンと濃厚パスタが楽しめる心地よいレストラン
ランチタイムギリギリに入店させていただきました。以前から行ってみたかったイタリアン。ランチメニューの大盛り無料のウニのクリームパスタとクラフトジンジャーエール、そしてデザートにティラミスをいただきましたー!久しぶりに美味しいイタリアンをいただくことができました。ギリギリに入店させていただきありがとうございました。
西八王子駅の周辺エリアのグルメをチェック
西八王子駅の周辺の駅を選び直せます