タンタン

tantan
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR中央本線(東京～塩尻) ／ 八王子駅 徒歩5分（380m）
ジャンル
ラーメン 丼もの
定休日
毎週土曜日 毎週日曜日 祝日
非公開

鶏がらスープに醤油だれ、刻みタマネギが特色の八王子ラーメン。 八王子駅から徒歩5分ほどのところにあるタンタンへ食べに行った。土日祝は定休で、平日も開店時間は11時から14時半までと短い。とてもレア度高め。 八王子駅着が13時56分だったので、もしラストオーダーが早めでラーメンにありつけなかったらどうしようと心配していたが、お店の前につくとまだ8人ほどの行列ができていた。この日、のれんが降ろされたのは14時40分頃だったので、それほど焦らなくても問題ないのかもしれない。日によるのかな。 30分ほど並んで、店内に入ると、チャーシューメンはすでに売り切れ。大ラーメンを注文する。並が500円、大が550円、特大が650円なのでとてもお安い。嬉しい。 麺のかたさを聞かれたので、かため、玉ねぎ多めでお願いした。周りのお客さんもかためにしている方が多い。 しばらく待って、丼が手渡された。一口すすって驚いた。醤油ラーメンと聞いて想像していた味の二倍も三倍もやさしい。普段は煮干しがしっかり効いた醤油ラーメンをいただくことが多いので、これほどまろやかな醤油ラーメンにはなかなか出会わないのだ。スープこくんと飲み込むと、甘みすら感じられるほど。コクのある澄んだ脂がスープの表面を覆い、いつまでも熱々。細めの麺は、噛むとぷりっとちぎれる。スープがとても絡みやすい。 一枚入っていたチャーシューは、薄いながらも噛みしめるとじゅわっと旨味があふれるもの。チャーシューメンが人気なのも頷ける。 玉ねぎは、想像していた竹岡式ラーメンのような粗めの刻みとは異なり、ピューレのように非常に細かく刻まれていた。そのまま食べると青臭い刺激が広がるけれども、スープと一緒に口に含むと途端に甘く感じられるのが不思議。 大ラーメンは麺のボリュームが多くて満腹になった。よし、立ち上がるぞ、帰るぞ、と思いつつ、スープをすくったれんげをいつまでもいつまでも口元に運んでしまう。スープを全部飲むことはあまりないのだけれど、タンタンのスープは置きざりにして席を立つのがためらわれるほどおいしかった。 http://mfmf.minibird.jp/20141023/tantan/

Shiori Sasakiさんの行ったお店

タンタンの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都八王子市子安町１-３０-６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央本線(東京～塩尻) ／ 八王子駅 徒歩5分（380m）
京王線 ／ 京王八王子駅 徒歩9分（710m）
京王高尾線 ／ 京王片倉駅 徒歩12分（890m）

座席 修正依頼

席数

12席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/ramen_tantan

非公開