神田の五指山が閉店してからというもの、カラシビ麻婆豆腐に飢えている私。地元で良さげなところはないと検索してたどり着きました。日野バイパス沿いのお店。建物は正面から入り口が見えない造りで、営業しているのかどうか分かりづらい!ぐるっと回って裏手にある入り口から入店です。 ドアを開けると右手にDJブース!?奥には大型のスピーカーがあったりと、ラーメンの看板を掲げるお店にしては個性が強い。おもしろいな〜。 さっそく券売機をチェック。一等地にはずらっとラーメンメニューが並んでいます。屋号ズバリの『麻辣麺』がイチ推しのよう。でも今日の私の目当ては『四川麻婆豆腐(辛さレベル5)』。お供は『定食セット』です。 まず定食セットが登場。お代わりOKなご飯に卵スープ、小鉢はエスニック風味の玉ねぎのマリネです。しっかり冷えて酸味のあるマリネは夏らしい一品。卵スープも美味しいですね。 さあ来た、麻婆豆腐!大量のねぎと山椒が表面を覆います。炒めた唐辛子も何本か入り、なかなか本格的。唐辛子の辣な刺激の後に山椒のシビレが来ます。甜麺醤のコクと旨味がいいね。 辣油たっぷりでシャバ系なタイプ。ひき肉などの具材も少なめです。麻婆麺用に用意しているものをアレンジしているのかな。レベル5だけど、私としてはカラシビ具合は穏やかなもの。麻婆単体として楽しむにはもう一つな印象だけど、麺と合わせて本領発揮な感じです。 ごちそうさまでした! カラシビ
Katsuhira Takanoさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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ジャッキー ステーキハウス
旭橋駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円