【牡蠣とアスパラのムニエルを】 残暑の練馬、暮れなずみ。 そろそろ終いとなるアイスブレーカーを 呑み、盛り合わせをつつく。 桃と胡桃の白和え、炙ったスルメイカの 海鮮ぬた、新蓮根のきんぴらに、パテを のせたバケット。 一口ずつあれこれつつき、味、歯ざわりを 愉しみ呑む酒は格別で、料理も酒によって 味がさらにひらき、味わい深いものになる。 ゆっくりと堪能し、大将におすすめの 一品をきくと、牡蠣が良いと。 頼んだ、牡蠣とアスパラのムニエル。 これが実に良い味だった。 プリッと身がしまり、噛めばとろっと クリーミーな仙鳳趾、肉厚でシャキッと した繊維質のホワイトアスパラに、ベーコン。 バターの風味と香ばしい香りに酒もすすむ。 牡蠣とバターの濃厚なコクに負けない どっしりとした日本酒を温燗にしてもらい これを愉んだ。 この店は呑み手の急所を知っており、 かゆいところに手が届くようなアテに酒、 呑兵衛を惹きつけてやまない魅力がある。 なんど通っても、ちっとも飽きがこない。 練馬 温燗 牡蠣とアスパラのムニエル 電子タバコのみ可
Hirotaka Kawasakiさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
- ~8000円
- ~8000円
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グリルエフ
五反田駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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浪花家総本店
麻布十番駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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総本家 更科堀井 麻布十番本店
麻布十番駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~4000円
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キッチンABC 池袋東口店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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鯛塩そば灯花
曙橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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あげづき
飯田橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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麺屋 音
北千住駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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スタミナ苑
西新井大師西駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~8000円
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くぐつ草
吉祥寺駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円