かしわ屋

KASHIWAYA かしわや
予算
～4000円
営業時間外
最寄駅
西武池袋線 ／ 練馬駅 徒歩2分（140m）
ジャンル
居酒屋 うどん テイクアウト 焼き鳥 鶏料理
定休日
毎週日曜日
03-5999-9489

【前菜盛り、かしわ天にアイスブレーカーを】 夏酒、アイスブレーカーの季節になった。 グラスに氷をしきつめ、そこに酒が注がれ 時間とともに、氷はとけだし、味が刻々と かわり、米の甘さを和らげる柚子片が味を しめ、さいごの一口まで愉しめる。 この日は、呑み仲間とおとずれる。 まずはアイスブレーカーで乾杯。 つきだしの一口ビーフシチューを愉しみ 前菜の盛り合わせを。 この日の盛りは素晴らしかった。 ＊海鮮のぬた ＊カリフラワーの磯辺揚 ＊イカの塩辛 ＊自家製ツナとバケット 酢と味噌の塩梅がよいぬた、ねっとりと した鮪に、葱とキクラゲのしゃくしゃくと した歯ざわりを愉しめる。 ついで、カリフラワーの磯辺揚げ。 そとはカラッと揚がったカリフラワー、 蕎麦粉をつめたもので、ゼッポリーニを 思わせる一品で、なかのねっとりとした 食感に、蕎麦粉の素朴な旨味がぎっしり。 これをつつき酒を呑み、バケットを。 これがまた旨く、しっとりしたバケットに 油分の加減がいいツナ、そこにのせられる のはサルサソース。 なんとも面白みのつまったプレートで これだけで何杯も酒が呑めてしまう。 旨いものを食べていると胃がひらいて くるのは必定で、アテを追加しよう。 ＊アジのなめろう ＊かしわ天 アジは脂のりがよく、粗めにたたいた なめろうはゴマがアクセント。海苔で 巻き、薄口の出汁醤油にまぶしいただくと アジの脂もやわらぎ、あっさりとなる。 そして、かしわ天。 さくっと揚げられ、鶏むね肉はしっとり。 これをあたたかい出汁にくぐらせ、熱々に かじりつき、にごりビールでながす。 やっぱりここはつくづくいい店だと思う。 暖色の灯りに、ジャズがながれ、コの字の カウンターは木のぬくもりがあり、店主の 距離感もよく、極めつけに酒とアテが旨い。 これ以上、なにが求められようか。 練馬 アイスブレーカー 前菜盛り合わせ アジのなめろう かしわ天

Hirotaka Kawasakiさんの行ったお店

かしわ屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5999-9489
ジャンル
  • 居酒屋
  • うどん
  • テイクアウト
  • 焼き鳥
  • 鶏料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～4000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都練馬区豊玉北５-１７-２３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西武池袋線 ／ 練馬駅 徒歩2分（140m）
都営大江戸線 ／ 豊島園駅 徒歩11分（870m）
西武池袋線 ／ 桜台駅 徒歩12分（900m）

座席 修正依頼

席数

25席

（１Fカウンター１５席　 ２F座敷席１０名様くらいまで (２階席は３名様以上で利用可能） ）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://nerima-kashiwaya.jimdofree.com/

03-5999-9489