かしわ屋

KASHIWAYA かしわや
予算
～4000円
営業時間外
最寄駅
西武池袋線 ／ 練馬駅 徒歩2分（140m）
ジャンル
居酒屋 うどん テイクアウト 焼き鳥 鶏料理
定休日
毎週日曜日
03-5999-9489

【夏酒アイスブレーカーに鯵フライを】 この時期になると愉しみな味があり、 アイスブレーカーもまたそのひとつ。 水色のボディに、涼やかなペンギンの絵。 グラスにしきつめられた氷が溶けだして 刻々と味もかわり、米の甘さを柚子片が 中和させる、夏酒の傑作だ！ これに合わせるのは定番の盛りあわせ。 ＊白和え ＊牡蠣のしぐれ煮 ＊ヤングコーン ＊バケット へしこオイル添え ＊ゴーヤと松坂ポークのソテー 豆腐のコクを愉しめる白和えに、生姜の 風味に、ふっくらとした牡蠣のしぐれ煮。 歯ざわりのいいヤングコーンに、ゴーヤの 苦味とポークの脂身の甘さに舌鼓をうつ。 そして真打はへしこオイル。 バケットをひたすと、へしこ特有の 漬け込みに魚醤をかんじられ、オイルとの なじみもよく酒がすすみにすすんじゃう！ ここらで、にごりビールに味噌で風味づけ されたモツ煮込みをつつき、ぬたを頼む。 ここのぬたは、酢と味噌の塩梅がよく、 ねっとりしてコシのある墨烏賊に、鮪は 水っぽさがなく、葱はシャキッと。 これをつつき温燗を呑ると、嗚呼至福。 胃の準備もととのったところで揚げもの、 そう、ここは鯵フライが旨い。 からしをまぶし、出汁醤油をまわしかけ 熱々にかじりつき、ハートランドで流す。 ジャスがながれるコの字のカウンターに 控えめなマスター、旨い燗酒に、料理と ここは、酒仙の桃源郷。 「Ice Breaker」の訳は、“場や雰囲気を 和らげるもの”だそうで、この店にぴったり の初夏の風物詩だとおもう。 練馬 温燗 鯵フライ アイスブレーカー 電子タバコのみ可

Hirotaka Kawasakiさんの行ったお店

かしわ屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5999-9489
ジャンル
  • 居酒屋
  • うどん
  • テイクアウト
  • 焼き鳥
  • 鶏料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～4000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都練馬区豊玉北５-１７-２３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西武池袋線 ／ 練馬駅 徒歩2分（140m）
都営大江戸線 ／ 豊島園駅 徒歩11分（870m）
西武池袋線 ／ 桜台駅 徒歩12分（900m）

座席 修正依頼

席数

25席

（１Fカウンター１５席　 ２F座敷席１０名様くらいまで (２階席は３名様以上で利用可能） ）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://nerima-kashiwaya.jimdofree.com/

03-5999-9489