【かしわ天に牡蠣バター、疲れた胃には優しいおでんを】 この日は寒かった。 3月に入ったというのに底冷えが身に堪える。 こんな日は熱燗とおでんで温まるしかない。 仕事帰りに外から店内を覗き込むと珍しく 空いている。 扉を開きいつもの席に陣取り、 まずはハートランドの中瓶を。 この日頂いたのは ●牡蠣の酒盗バター焼 ●かしわ天 ●おでん盛り合わせ(小) ●生醤油うどん 酒は ●ひこ孫 凡愚 純米吟醸 ●炭屋 彌兵衛 純米無濾過生原酒 牡蠣の酒盗バター焼と熱燗を。 しばし迷うも熱燗は凡愚をチョイス。 神亀といえば純米酒。 この「ひこ孫」は山田錦を使い3年以上の熟成を 経た純米酒。 舌触りも滑らかで、コクがありぷりぷりの牡蠣が また進む。 実に面白い酒です。 この後にはこちら名物のかしわ天を。 これに合わせるのは炭屋 彌兵衛 無濾過生原酒。 かしわ天はサクッサクッで、鶏の旨味が凝縮。 胸肉はしっとりでパサつきなし。 まずはあっさりとした天つゆで。 そして塩で頂くとこれまた旨い。 彌兵衛は呑みやすく旨味とキレが良く おでんとの相性もバッチリ。 タネはひとつひとつ丁寧な仕込みもあり 京風の優しいあっさりとした出汁が沁み渡り この出汁で呑む酒がまたたまらない。 シメにこちら名物の讃岐うどんを。 生醤油うどんはすだちをしぼり、生醤油を 回しかけ、しっかりと混ぜる。 モチモチの食感で啜りも良く、シメに最適。 ここはご夫婦2人でやっている店で 元気な奥さんと寡黙なご主人がつくる雰囲気に 疲れもほぐれ、ついついゆっくりとしてしまう。 素晴らしい銘酒とあっさりとしながら 優しく沁みる料理、店内の雰囲気も心地良く 一人呑みに最適な店。 やっぱり練馬は離れられない。 ごちそうさまでした(˘ڡ˘) また近くぶらっと寄ります。
Hirotaka Kawasakiさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
- ~8000円
- ~8000円
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グリルエフ
五反田駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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浪花家総本店
麻布十番駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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総本家 更科堀井 麻布十番本店
麻布十番駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~4000円
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キッチンABC 池袋東口店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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鯛塩そば灯花
曙橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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あげづき
飯田橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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麺屋 音
北千住駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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スタミナ苑
西新井大師西駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~8000円
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くぐつ草
吉祥寺駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円