口コミ(12)

このお店に行った人のオススメ度：83%

行った

20人

オススメ度

Excellent: 16
Good: 1
Average: 3

ラーメン

中華

アジア料理

1000投稿 Makoto Tamura
La Maison du Ramen ビスク。夜営業をやっているのが金曜だけなので狙って行ってきました。 TRY 2023 新店オリジナル部門受賞店。・あさりカルボ（1100円）・牡蠣の和え玉（400円）ラーメンというより完全にカルボナーラな風情のあさりカルボ。鶏白湯系塩味だそう。鯛のアラを煮出しアサリをとけこませ、貝の塩ダレを合わせたそう。泡立つ粒々。魚介のパンチあふれるスープ。中央のローストビーフは薄くほんのり色づいて湯上がり最高！入ったパンをスープにつけこみ。なんとも上品なあさりカルボをかたづけて和え玉コール！まるごとの和え玉。ほかだと煮干しのところを牡蠣。牡蠣のエキスを吸った麺はそのままでもうまい！半分ほどになったところでカルボに投入！あさりと牡蠣のつばぜり合い。これだけ濃い味がぶつかってスッキリしてるところがまたすごい。さすがの人気店でした。次はオマールえびラーメンにしよう。
2024/2/10 写真と本文をすべて表示
ラーメン

うなぎ

蕎麦

500投稿 Cob Take
変わり種ラーメンの人気店、環七沿い東十条の交差点角、【La Maison du Ramen ビスク】さんに初イン。カウンター6席の小さな店で、外に6席待ち椅子で並びます。店内に食券販売機あり、並んでいるとスタッフ指示により券を買います。ロブスターの出汁ラーメンが人気のお店ですが、本日は限定の『アサリとホタテの出汁ラーメン』 1200円をオーダー。濃厚な塩バタースープに名物のバラの花状のレアチャーシューがのってます。アーリオオーリオ風のスープはスープパスタに近い洋風ラーメンです。麺は20センチほどの短いタイプで、約1.1✖️1.1の角断面の低加水の細麺です。三河屋製麺のオーダーらしく、小麦の香りが豊かですから、おそらく国産小麦のオリジナルオーダーです。追加に、本日限定の『オマール海老の味噌の和えそば』を追加、半玉350円。どちらも、大変美味しく頂きました。店主が大変優しい方で、気持ち良い対応に感動です。リピ決定です。
2024/5/11 写真と本文をすべて表示
カフェ

馬肉

イタリアン

500投稿 s.akiko
ビジュがいい
2024/2/3 写真と本文をすべて表示

La Maison du Ramen ビスクの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	不明
ジャンル	ラーメン
営業時間	[水~金・土・日・祝] 11:30〜15:00
定休日	毎週月曜日毎週火曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円

住所修正依頼

住所

東京都北区東十条４-１０-６東十条グリーンコーポ１０１大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                JR京浜東北線 ／ 東十条駅 徒歩6分（440m）
東京メトロ南北線 ／ 王子神谷駅 徒歩10分（740m）
東京メトロ南北線 ／ 志茂駅 徒歩15分（1.1km）

座席修正依頼

席数	6席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

X(Twitter)	https://x.com/Ramen_Bisque
Instagram	https://www.instagram.com/ramen_bisque/
利用シーン	ランチ、ご飯、禁煙

更新情報

最初の口コミ: Hiroyuki.Y 2022年09月04日
最新の口コミ: 中里拓哉 2024年06月14日
最終更新: 2024年05月11日 20:13

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