和牛一頭買焼肉樹々

公式情報

juju

お店情報

050-5303-4548

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希少部位をコスパ良く食べれる焼肉屋です！〆の杏仁豆腐が滑らかでうますぎる！

S. Takedaさんの行ったお店

和牛一頭買焼肉樹々の店舗情報

店舗基本情報

TEL	050-5303-4548
オンライン予約
ジャンル	焼肉
営業時間	[月~金・土・祝・祝前] ディナー:17:00〜23:30 LO23:00 [日] ディナー:17:00〜23:00 LO22:30
定休日	不定休店休日はお店に確認年末年始（要確認）
予算	ランチ営業時間外ディナー～5000円
クレジットカード	VISA Mastercard Amex Diners JCB
QRコード決済	PayPay

住所

住所	東京都北区赤羽２-４８-３大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ南北線／赤羽岩淵駅徒歩4分（310m） JR京浜東北線／赤羽駅徒歩4分（320m）東京メトロ南北線／志茂駅徒歩14分（1.1km）
駐車場	なし近隣（割引なし）あり

座席

席数	40席（（カウンター５席、テーブル３５席））
カウンター	有
喫煙	不可（苦情が多数寄せられている為、店舗外も喫煙不可です！店内で喫煙希望のお客様は姉妹店の喫煙可能店の「焼肉樹々 juju 離れ」へどうぞ！） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無
貸切	可貸切可能人数下限（着席） 20人貸切可能人数上限（着席） 40人

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	[公式] https://akabane-yakiniku-juju.foodre.jp/ https://akabane-yakinikujuju.com https://akabane-yakiniku-juju.com
Facebook	https://www.facebook.com/和牛一頭買-焼肉-樹々-juju-256149645184481/
コース	4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、8000円以上コースあり
飲み放題（時間備考）	2時間飲み放題
飲み放題（価格備考）	飲み放題価格1000円〜1999円、4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり	野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、有機野菜にこだわり、激辛メニューあり、料理人が有名店で修行経験あり、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約	予約可
雰囲気	開放感がある、落ち着いた雰囲気、隠れ家、路地に面している
サービス	サプライズ対応可能、お祝い可能、テイクアウト可能
ドレスコード	カジュアル
お子様連れ入店	可乳幼児可、未就学児可、小学生可
ペット	不可
電源利用	可（無料）
Wi-Fi利用	あり
携帯電話電波	docomo、au、Softbank
電話番号	03-5939-9129
外国語対応	英語言語に対応できるスタッフがいる

お店からのニュース

花咲タン♪至高のタンをご堪能あれ♬

牛一頭から僅かしかとれない極上のタン！花が咲いているようにカットした花咲タン。牛タンとは思えないほどのお肉の分厚さが特徴です。ミディアムレアで食べていただくのがおすすめ。下面をカリッと仕上げて花が開いたら返し時です。上面はサッと焼けばオーケー。インパクトと満足感を感じる絶妙な歯ごたえをお楽しみください。
2024/11/16
一頭買いならでは！希少部位をレアでお召し上がれ♪

こんにちは。赤羽の焼き肉店、樹々ｊｕｊｕです。本日は当店でダントツのおすすめメニュー、「七種盛り合わせ」をご紹介いたします。タン・赤身・霜降りとバランスの取れた逸品です。当店は和牛を一頭買いで仕入れているため、低価格で高品質なお肉をご提供できます。また、一頭買いならではの幻の希少部位をお楽しみいただけます。今回はそのひとつ「ともさん」についてご紹介いたします。ともさんとは？ともさんは「トモサンカク」という部位で、牛の部位としてはもも肉にあたります。牛のもも肉は大きく分けて「外モモ」「内モモ」「ランイチ（ランプ・イチボ）」「シンタマ」の4種類。「トモサンカク」は後ろ足の付け根にある「シンタマ」をさらに4種類に分けた部位の1つです。名前の由来は？牛の足の内側のことを「トモ」とも呼び、カットすると三角形の形をしているため「トモサンカク」と呼ばれています。また火打ち石にも形が似ていることから、関西の方では「ヒウチ」と呼ばれています。牛一頭からどれくらい取れるの？牛1頭あたり約2〜3キロ程度しか取れない、非常に希少な部位です。赤身肉が多めなもも肉の中では珍しく、最もサシ（脂身）が入りやすい部位となっています。実際食べてみると意外にもあっさりとした口当たり。もも肉ならではの肉の旨味をしっかりと感じられます。焼き方はレアで肉の旨味を堪能するのがおすすめ。強火で脂をさっと溶かして、焼きすぎないようにするのがポイントです。ともさんを美味しく食べるためには、できるだけ新鮮な状態で召し上がるのがおすすめです。当店ではカットしたての新鮮なお肉を提供しています。お肉の鮮やかさ、サシのきれいな白さで、当店のお肉の質の良さをご確認ください。ここまで高品質なお肉を低価格で食べられるのは当店だけです！コアな焼肉ファンにも必ずご満足いただける上質なお肉をご用意してお待ちしております。しかも今なら大特価！ ■M（２～３人前）６５００円→５５００円 ■L（３～４人前）１１８００円→９８００円でご提供しております。このチャンスをお見逃しなく！赤羽、板橋、川口エリアにお越しの際はぜひお立ち寄りください♪
2024/09/13

S. Takedaさんの行ったお店

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花咲タン♪至高のタンをご堪能あれ♬

一頭買いならでは！希少部位をレアでお召し上がれ♪

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