熱い鉄板の上で二つに割ってソースをかけて上がる蒸気を観る楽しみがある「鉄板ジュージュー系」は静岡県の「さわやか」が人気である。しかし、元祖は横浜で始まったハングリータイガーである。ジュージューは創業の社長のアイデアとのこと。 環境が異なるためのか、保土ケ谷本店の方が印象が濃い。横浜駅前の店も良いが、ぜひとも本店に行って食べて欲しいと思うのである。 茅ヶ崎店、大倉山店は既に撤退してしまったが、いつの間にか店舗数が増えていて驚くのである。しかも、自社牧場と自社の加工場まで作っているから凄い。 横浜駅前の店はいつも混雑していて入店を数回断念したことがあるが、今回は時間的な余裕があって12組待ちで入店できた。
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ランチハンバーグセット(ハンバーグ、ライス、冷製スープ(ビシソワーズ)、コーヒー)
写真と本文をすべて表示本店は行ったことあったのですが、こんな駅近くにあったとは!平日の夜だったのですんなり入れてびっくり。赤い壁の店内、なかなか刺激的でした。私は肉肉しいハンバーグと牛タンをセットで、相方はでっかいステーキをいただきました。お腹いっぱい、満足です。
写真と本文をすべて表示ハマのソウルフード、たまに贅沢するならやっぱりハングリータイガーを選んじゃう。今回もいつものランチダブルハンバーグスペシャルセット3,560円(大ライス、スープ、サラダ、ドリンク付)にチーズトッピング220円と単品パン250円を追加。 いつもは頼まない単品パンを何故付けたか?その答えは…そう、手作りハンバーガーを作るため!ダブルハンバーグは220gx2個なので半分に割ると一つ110gなのでなんちゃってクォーターパウンダーバーガーが作れることに今更ながら気付いて初チャレンジ。 半分に切ったパンの上部に鉄板の肉汁を吸わせてハンバーグにはソテーオニオンとチーズを乗せてサンドしてガブリ。シンプルだけど美味い。何で今までやらなかったんだろう。次からこれが自分の新たな定番になりそう。
写真と本文をすべて表示ハンバーグとみつせ鶏のレギュラーセット+特製チーズディップ(3340+330円)をいただきました。 横浜で有名なハンバーグ店、来て良かったです。せっかくなのでチーズディップも付けて。
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