以前はSoupmanという創作らーめん屋さんがあった跡地に新しく出来た背脂とんこつらーめん屋さんです。正午前の到着ですんなり入店できましたが、カウンター数席の店内は直ぐに満席となりました。らーめん並、味玉にライス中で950円、ご飯との相生抜群らーめんという謳い文句に思わずぽちっとしてしまいました。食券をカウンターにおいて待っていると、目の前には出店の動機が書いてありました。店主が幼少記に繰り広げられていた環七らーめん戦争の時の背脂らーめんに感動した的な事でした。間も無くして着丼したのは想像していたよりもお上品なルックスてした。心地良いペタペタ感があり、背脂の甘味が奥深さを感じる美味しいスープ。麺は中太麺位で喉ごしで行けるタイプ。チャーシューはとろとろでご飯のお供に最高でした。ニンニク、豆板醤を加えると、らーめんがご飯のおかずに早変わり。美味しかったです、ご馳走様でした。
h.tanakaさんの行ったお店
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ～1000円
- ～1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ～2000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ～1000円
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![開楽 本店]()
開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ～1000円
- ～1000円
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新宿駅 / ラーメン
- ～2000円
- ～2000円
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![Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店]()
Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![鶏の穴]()
鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ～1000円
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![焼肉問屋 牛蔵]()
焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ～5000円
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![焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店]()
焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![つじ田 飯田橋店]()
つじ田 飯田橋店
飯田橋駅 / つけ麺
- ～1000円
- ～1000円
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![ジャポネ]()
ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ～1000円
- ～1000円
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![らーめん はやし]()
らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ～1000円
- 営業時間外
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![えびそば一幻 新宿店]()
えびそば一幻 新宿店
西武新宿駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![自家製麺 伊藤]()
自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![むさしや]()
むさしや
新橋駅 / 洋食
- ～1000円
- ～1000円
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![Eggs 'n things 原宿店]()
Eggs 'n things 原宿店
明治神宮前駅 / ハワイ料理
- ～2000円
- ～3000円
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![中国家庭料理 楊 2号店]()
中国家庭料理 楊 2号店
池袋駅 / 中華料理
- ～1000円
- ～2000円
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![広州市場 西新宿店]()
広州市場 西新宿店
新宿駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![モンブラン 浅草店]()
モンブラン 浅草店
浅草駅 / ハンバーグ
- ～2000円
- ～4000円
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![うなぎ 桜家]()
うなぎ 桜家
三島広小路駅 / うなぎ
- ～4000円
- ～4000円
