石鍋久寿餅店

いしなべくずもちてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
都営都電荒川線 ／ 王子駅前駅 徒歩5分（360m）
ジャンル
甘味処 スイーツ
定休日
毎週日曜日
03-3908-3165

創業明治20年の甘味処♪ 久寿餅と豆かん、あんみつセットを持ち帰り購入。 総ての商品が明治よりの製法にて調製されており、久寿餅は小麦の澱粉のみを分離し、2年の発酵を経て、水晒ししたものを蒸し上げているのだとか。 食べてみると今までに食したことのないくずもち‼ 透明でないのは発酵しているからか？と思いきや、 おなじ名前のくずもちでも関東と関西で原材料まで異なる全く違う食材だったとは！ 知らべてみると、くずもちには久寿餅と葛餅があり関西以降でなじみ深い葛餅は葛から作る透明感のある葛餅、関東は小麦でんぷんを発酵させ白濁した発酵食品の久寿餅（くず餅）。 昔ながらの製法で作られたほっと一息するやさしいお味で美味しかった。個人的には葛餅の方が好きかな。豆かんあんみつの方がお気に入り♪

keiko.kさんの行ったお店

石鍋久寿餅店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3908-3165
ジャンル
  • 甘味処
  • スイーツ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都北区岸町１-５-１０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営都電荒川線 ／ 王子駅前駅 徒歩5分（360m）
JR京浜東北線 ／ 王子駅 徒歩6分（440m）
都営都電荒川線 ／ 飛鳥山駅 徒歩8分（600m）

座席 修正依頼

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

03-3908-3165