秋刀鮪だし 宣久

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予算
～1000円
～1000円
最寄駅
京王線 ／ 芦花公園駅 徒歩2分（150m）
ジャンル
ラーメン テイクアウト
定休日
毎週水曜日
不明

世田谷区芦花公園で迎えたラーメンタイム♬ 【秋刀鮪だし 宣久】 1/18日にオープンした新店舗！ ＊お店の情報 去年閉店したアイバンラーメンの跡地。 アイバンラーメンで店長をしてた方が、店を譲り受ける形で独立。 秋刀魚と鮪という、東京に有りそうで無かった スープを前面に出した店で再出発！ アイバンラーメンは日本から完全撤退となりましたが、アイバンさんはニューヨークで3店舗目を出す予定で頑張っているとか ＊メニュー ◎特製しょうゆ ・しょうゆチャーシュー ・しょうゆ味玉 ・しょうゆ 基本の味は醤油の1種類で、トッピングの組み合わせだけです。 ＊スープ 店主さんに確認したとこ、鶏をベースに秋刀魚節、鮪節、昆布、その他を使用した清湯スープだという事でした。 ＊麺 中細のストレート麺はおそらく自家製麺。 ＊トッピング 豚バラチャーシュー、海苔、細メンマ、青ねぎ 少し甘目のスープは一口飲んだだけで、秋刀魚の風味が鼻から抜ける。 秋刀魚と鮪、魚節にすると秋刀魚の方が個性が出る 鮪節はけっこう上品なのだ ワタシ的には好きなラーメン！美味しいと思います。 ただ、ここの豚バラチャーシューはチョット苦手です。 追伸 アイバンラーメン。 メディアの露出度も高く、一時かなりの行列店になっていました。 ただ！アイバンさんあってのアイバンラーメン！！ 個人的にはアイバンさんがニューヨークに行った時に 終わっていた…そんな気がします。

Yutaka Sonedaさんの行ったお店

秋刀鮪だし 宣久の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都世田谷区南烏山３-２４-７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                京王線 ／ 芦花公園駅 徒歩2分（150m）
京王線 ／ 八幡山駅 徒歩10分（800m）
京王線 ／ 千歳烏山駅 徒歩12分（920m）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/秋刀鮪だし-宣久-785735588204863/photos
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり
お子様連れ入店 可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank、willcom

不明